四川
聚焦廣元：線上事情線下辦
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廣元市市場監督管理局聚焦肉類產品領域，扎實開展整治制售假劣肉制品專項行動，全面追溯排查違法犯罪源頭線索，依法從嚴打擊各類違法違規行為。現集中發布第二批肉類產品違法違規典型案例。
案例一
劍閣縣市場監督管理局查處某燒烤店虛假宣傳案
案情簡介
2025年3月18日，劍閣縣市場監督管理局接消費者投訴舉報，稱其在美團某燒烤店鋪購買的牛肉制品懷疑是鴨肉制作，執法人員現場核查發現某燒烤店銷售的把把燒牛肉使用的原材料為牛肉風味的預包裝鴨肉制品，無牛肉配料。
違法事實及處理結果
當事人的行為違反了《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第一款的規定，構成虛假宣傳。2025年4月27日，劍閣縣市場監督管理局依據《中華人民共和國反不正當競爭法》第二十條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并處罰款5000元的行政處罰。
案例二
劍閣縣市場監督管理局查處某漢堡店使用感官性狀異常的雞生產食品、未按規定定期維護校驗冷凍設施設備案
案情簡介
2025年7月16日，劍閣縣市場監督管理局依法對劍閣縣某漢堡店進行監督檢查，在該店廚房操作間的冰柜冷凍室內有一個塑料桶內有散裝剖好的雞，其中部分雞已發黑、有異味、有黏液、發臭，且該冰柜溫度顯示屏未能顯示溫度。
違法事實及處理結果
當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第六項、第五十六條第一款規定，已構成違法。2025年8月13日，劍閣縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第四項、第一百二十六條第一款第（五）項的規定，和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，沒收感官性狀異常的食品原料，給予警告、并處罰款6000元的行政處罰。
案例三
朝天區市場監督管理局查處經營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量且死因不明的畜肉案
案情簡介
楊某銷售死因不明豬肉被公安機關查獲，經鑒定，氧氟沙星項目不符合GB31650.1-2022《食品安全國家標準食品中41種獸藥最大殘留限量》的技術要求，判定不合格。經廣元市市場監督管理局組織食品安全專家進行評估，涉案豬肉存在健康危害風險。
違法事實及處理結果
2025年6月20日，楊某因犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪被朝天區人民法院判處有期徒刑十個月，緩刑一年。同時，楊某的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，朝天區市場監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十五條第二款的規定，給予楊某終身不得從事食品生產經營管理工作，也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員的行政處罰，并將楊某列入嚴重違法失信名單。
案例四
朝天區市場監督管理局查處某工作室冒用他人廠名、食品小作坊生產許可證編號、食品生產許可證編號案
案情簡介
2025年5月19日，朝天區市場監督管理局收到信訪件，投訴通過抖音平臺購買了某工作室銷售的臘腸，到貨后發現該產品沒有營養成分表和生產廠家，執行標準等信息。2025年5月21日，執法人員對某工作室開展現場檢查。經查，該土特產工作室購進散裝酸水豆腐干及麻辣香腸后，擅自在產品上分別印制加貼廣元經濟技術開發區某食品加工坊和廣元市昭化區某科技有限公司的廠名、生產許可證編號等標簽信息，通過抖音平臺對外進行銷售。
違法事實及處理結果
其上述行為違反了《中華人民共和國產品質量法》 第三十七條的規定，構成冒用食品生產許可證編號的違法行為。2025年7月16日，依據《中華人民共和國產品質量法》第五十三條規定，朝天區市場監督管理局責令當事人改正違法行為，沒收違法所得，并處罰款1524.45元的行政處罰。
擬 稿：食品生產科
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