赤壁磚茶：古老茶路如何成為區域發展的現代驅動力

2025年11月26日-28日，來自哈薩克斯坦、阿塞拜疆、越南、馬來西亞等“一帶一路”共建國家的10多位媒體代表來到湖北赤壁，踏訪1800多年前三國赤壁之戰古戰場遺址，體驗歐亞大陸萬里茶道源頭青磚茶的茶香。參訪結束后，哈薩克斯坦《實業報》總編輯謝里克·科爾茹姆巴耶夫在DK News（哈薩克斯坦國家新聞社）發表了報道：《赤壁磚茶：古老茶路如何成為區域發展的現代驅動力》

原文翻譯如下：

前言：2025年11月底，來自“一帶一路”共建國家的海外媒體代表團對湖北省咸寧市赤壁市進行了深入訪問。本次“一帶一路”境外媒體訪赤壁活動由中國日報社與赤壁市委宣傳部共同組織，旨在系統了解赤壁市社會經濟發展的整體模式，特別是其在現代產業鏈及物流體系中對傳統茶產業的有效整合與創新探索。

在中國，赤壁被稱為“湖北南大門”。這里不僅是重要的交通樞紐和區域經濟節點，同時也是極具歷史象征意義的文化地標，境內保存著全國唯一一處完整呈現三國時代赤壁之戰原貌的古戰場遺址。赤壁亦被譽為“歐亞茶路的發源地”與“中國青（米）磚茶的故鄉”，歷史與產業文化在此交匯，使其在新時代背景下具有獨特的資源優勢。

此次項目的組織方提出了一項具有戰略意義的目標：以茶文化為載體，打造赤壁獨具辨識度的城市名片，使茶文化、歷史遺產與現代經濟發展邏輯實現有機融合。因此，本篇文章的第一部分將重點探討赤壁茶產業，尤其是磚茶如何成為推動當地經濟社會發展的重要動能。

赤壁與茶的聯系源遠流長，其中最具代表性的區域是古鎮羊樓洞。明清時期，這里已發展成為中國重要的茶葉集散中心之一，人口數以萬計，茶鋪、茶倉林立，商業網絡四通八達。正是在這一時期，連接中國南方茶區、北方草原及更遙遠地區的“萬里茶道”逐漸形成，通過蒙古高原延伸至俄羅斯，再擴展至歐洲，成為跨區域貿易的重要紐帶。

進入21世紀，羊樓洞已從傳統商業古鎮轉型為現代產業集群。其傳統街區與木質建筑得以保留，同時引入了高科技加工設施與文化旅游功能，形成了“生態—文化—產業”三位一體的茶產業發展體系。目前當地建有：青磚茶與古茶道主題博物館、現代化茶葉加工廠、 數字化茶園監測系統、溫濕度可控的標準化青磚茶倉儲中心等。

在參訪過程中，我們得以全程觀察赤壁茶產業鏈的完整運行邏輯，從茶園采摘到青磚茶壓制，再到進入內外市場。赤壁茶園廣泛采用數字農業技術，例如土壤濕度監測、病蟲害智能預警、質量安全追蹤等；加工環節則將傳統發酵與壓磚工藝與自動化設備相結合，實現了標準化與規模化生產。

截至2022年底，赤壁的茶園總面積已達到約11,000公頃，年鮮葉產量約71,000噸。茶產業鏈覆蓋種植、加工、倉儲、物流、文旅等多個領域，形成數十億元人民幣的綜合產值，為數萬當地居民提供穩定就業，是鄉村振興框架下最具代表性的支柱產業之一。正因如此，青磚茶已成為赤壁經濟增長的核心“引擎”，在保留鄉村活力的同時，促進區域整體基礎設施提升。

關于何為“青磚茶”，其屬于發酵茶的一種，通過長時間發酵后以模具壓制成堅硬的“磚狀”。這種形態既易于長途運輸，又利于多年存放，并賦予茶品醇厚而深邃的口感。隨著時間推移，青磚茶的香氣與滋味不斷演變，每次沖泡都會呈現層次豐富的風味，因此在歷史貿易中極受歡迎。

青磚茶的形態特征，使其成為古代茶路的重要貿易商品。從湖北及周邊茶區出發的茶磚被運往蒙古草原、俄羅斯貿易站，再進入歐洲市場。赤壁不僅完整保留了關于茶路的歷史記憶，還主動將其作為當代城市品牌塑造與文化影響力傳播的重要抓手。

在青磚茶博物館展出的古道線路圖展示了從茶葉產區延伸至歐亞大陸的廣闊貿易網絡。對于哈薩克斯坦而言，這條道路的邏輯尤為熟悉，因為其國土歷史上一直是連接歐亞的關鍵節點。赤壁的現代發展模式正是依托這種“歷史-物流-文化”的復合邏輯進行規劃。

當前，赤壁青磚茶正重新成為具有競爭力的出口品牌。其產品不僅暢銷新疆和中國北方地區，也出口至蒙古、俄羅斯及歐洲部分國家。與此同時，為適應現代消費需求，當地企業也開發了更為多樣化的產品形態，如袋泡茶、冷泡飲品、調味拼配茶以及文創禮盒等。

值得關注的是，赤壁將茶產業與文化旅游進行了深度整合，形成一套完整的“茶文化生態系統”，包括：以茶史與茶路為主題的展陳空間、科普講座、茶藝體驗等文化活動、連接茶園、古戰場與歷史街區的綜合旅游路線。

這種模式同時服務于經濟效益與文化外交目標。游客在赤壁不僅獲得茶產品，還帶走一段有關歷史、文化與地方發展的敘事，從而增強城市的文化傳播力。

從哈薩克斯坦的角度來看，赤壁的經驗具有啟示意義：區域發展完全可以依托一個具有文化底蘊與產業潛力的具體產品，構建完整的價值鏈，并通過歷史敘事使其在國際合作框架（如“一帶一路”）中獲得更大能見度。赤壁選擇了青磚茶這一核心支點，通過農業、加工、物流、文旅、社會治理等領域的協同發展，將傳統資源轉化為符合現代市場邏輯的競爭優勢。

此次受邀參加“一帶一路”境外媒體訪赤壁活動，使我們得以親身觀察赤壁如何在歷史遺產與現代產業之間建立平衡：古戰場與數字茶園并存，磚茶博物館與現代化工業園區相互補充，傳統茶鋪與外向型供應鏈共同構成城市發展的雙重驅動力。

赤壁的實踐充分展示了一個具有深厚歷史積淀的城市，如何運用傳統產品作為文化與經濟雙向驅動力，在全球化語境中實現現代化轉型。對于赤壁而言，青磚茶不僅是一種飲品，更是區域身份的象征，是經濟增長的動力核心，也是其在國際舞臺上開展文化交流與品牌塑造的重要媒介。

最后，謹向中國日報社、赤壁市政府以及市委宣傳部表示誠摯感謝，使我們有機會深入了解赤壁如何在茶文化基礎上構建其面向未來的發展路徑。

（中國日報湖北記者站 編輯：劉坤）