科學儲糧減損增收兩不誤

近日，記者來到內蒙古興安盟采訪，看到當地推廣糧食風干塔、“玉米樓”等科學儲糧模式，讓玉米“上塔”“上樓”，通過自然風干精準降低玉米水分，解決傳統“地趴糧”霉變損耗、防潮防鼠等問題。此舉不僅能實現糧食減損，而且農戶在糧價上漲時可以及時賣出糧食，實現增收。一減一增，既保證了糧食安全，又鼓了農戶錢袋子。

減損就是增產，降耗就是增收。保障糧食安全，既要在生產端做足“加法”，千方百計提升糧食產能；更要在全鏈條做好“減法”，把節糧減損打造成保障糧食安全的“隱形增長極”。

科學儲糧，關鍵要讓中小農戶行動起來。采訪中，不少農戶反映，近年來由于種子更新，以及機械化耕作、大壟密植模式的應用，加之風調雨順，糧食產量有保證，但秋收后存糧一直是難題。不少糧食直接在坡地農田堆放，成了“地趴糧”，存在返潮霉變的風險，造成糧食損耗。如今，政府出資提供鋼網柵欄，興建“玉米樓”，設置糧食集中存放點，解決了存糧難問題。以前是看天賣糧，現在是看價賣糧，賣糧變得“從從容容”。但要徹底解決“地趴糧”問題，仍然任重道遠，一方面要改變中小農戶的糧食倉儲傳統習慣，持續推進農戶科學儲糧等專項工程；另一方面要加大投入，多設置簡易“玉米樓”，鼓勵企業、合作社等主體建設糧食風干塔，設置集中存糧點、儲糧庫等，解決農戶無地存糧的難題。

科學儲糧，需要創新機制模式。采訪中，有些合作社創新糧食收儲機制，建設“糧食銀行”。農戶在糧食收獲后直接將糧食運到合作社糧庫，糧庫負責烘干、存儲，不收取存儲費。農戶根據糧食市場價情況，自主決定何時賣糧，糧庫與農戶按價結算糧款。“糧食銀行”打通糧食烘干、儲存、銷售全鏈條，解決了農戶存糧難、賣糧難問題。“糧食銀行”作為一種創新模式，已在不少地區推廣應用。未來，仍需推動“糧食銀行”穩步發展，使其逐漸成為農戶糧食存儲、銷售、增值的重要市場化渠道。

科學儲糧，更離不開科技賦能。隨著信息技術發展，不少糧庫用上了“智管家”，通過傳感器、物聯網等技術手段，能準確掌握糧庫內溫度、濕度、氣體濃度等數據，通過自動化設備調節溫度、濕度、通風等，實現智慧儲糧。目前，部分糧庫開展了“數字糧庫”建設，但尚未全面推廣普及。未來，需加快“數字糧庫”改造升級，實現糧食從入庫到出庫全流程可視化監管，減少糧食倉儲損失率。還需加大科學儲糧技術培訓和推廣應用，讓更多農戶、新型農業主體增強糧食減損意識，掌握科學儲糧技術手段，加強倉儲設施改造升級，讓科學儲糧成為行動自覺，顯著提升科學儲糧覆蓋面。

黨的二十屆四中全會提出，要提升農業綜合生產能力和質量效益。節糧減損是保障國家糧食安全的重要舉措。未來，既要耕好18億畝耕地這塊“有形良田”，也要耕好節糧減損這塊寶貴的“無形良田”，讓中國飯碗端得更牢，讓大國糧倉更加充盈穩固，為全面建設社會主義現代化國家筑牢糧食安全根基。

來源：中國經濟網-《經濟日報》