南陽石龍堰酒業：承接關懷注動能 振興黃酒譜新篇

冬日暖陽，黃酒飄香。12月11日，河南省工業和信息化廳、省食品工業辦公室主任洪波、副主任胡自引率黃酒領域相關領導、專家及企業家代表，在河南省南陽（西峽）石龍堰酒業有限公司展開考察、調研。此次活動深入考察了企業在傳統工藝傳承、現代技術融合及品牌文化建設等方面的實踐成果，旨在為地方特色產業發展賦能增效、共同把脈中原黃酒產業的振興路徑與未來藍圖。

在南陽市工業和信息化局相關負責人及石龍堰酒業總經理喬永鋒陪同下，考察組實地走訪了企業發酵車間、儲藏庫區、灌裝生產線及年份酒庫等核心區域，詳細了解從原料甄選、非遺工藝傳承到現代生產管控的全過程。喬永鋒就企業堅守傳統、升級設備、創新研發等方面的實踐作了系統匯報。

考察組重點參觀了“中原黃酒文化館”。館內通過實物陳列與多媒體展示，生動呈現了黃酒的歷史淵源、南陽黃酒的文化脈絡及石龍堰品牌跨越350余年的傳承故事，其深厚底蘊獲得一致好評。

考察中，洪波主任認真聽取介紹，不時詢問細節，對企業扎根西峽、持續創新的發展模式給予高度認可。考察組認為，石龍堰酒業在產業升級、品牌塑造方面的成果，是中原黃酒產業高質量發展的生動寫照。

石龍堰酒業坐落在南水北調水源地丹江支流畔，憑借優質水源與本地紅小米，融匯非遺技藝與現代科技，年產能達1.2萬噸，現存年份酒65000余壇。龐大的產能與深厚的儲能，是其卓越品質、穩定供應與良好市場聲譽的堅實基石。

洪波主任在考察調研中強調，食品產業是國民經濟支柱，南陽黃酒作為我省重點培育的特色產業集群，具有廣闊前景。他希望企業持續發揮自身優勢，在工藝傳承與技術創新上同步發力，為豫酒振興與地方經濟發展貢獻更大力量。

喬永鋒總經理對考察組的關懷指導表示感謝，他說，此次調研指導為企業注入了強大的發展信心與清晰的行動指引。石龍堰酒業將以此為契機，恪守“守正、傳承、厚德、共生”的理念，以振興中原黃酒產業為己任，持續深化產品創新、強化文化表達、拓展市場空間，立志打造成為中國黃酒產業的典范品牌。

此次調研活動，不僅為石龍堰酒業的高質量發展厘清了思路、強化了支持，也為整個中原黃酒產業的轉型升級與振興崛起注入了新的政策動能與市場信心。在新時代發展背景下，以石龍堰為代表的黃酒企業，正迎來傳承千年技藝、譜寫產業新華章的戰略機遇期。（勾志彥 王躍武）