四川
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封面新聞?dòng)浾?楊博
近日，一則關(guān)于螃蟹的視頻火了。一名湖北網(wǎng)友在12月14日發(fā)視頻稱(chēng)，他在一家餐廳吃飯時(shí)點(diǎn)了一只螃蟹，但吃不下了準(zhǔn)備帶回家當(dāng)寵物養(yǎng)。而關(guān)于這只螃蟹的種類(lèi)，在評(píng)論區(qū)引發(fā)熱議。有細(xì)心的網(wǎng)友稱(chēng)，這是正直愛(ài)潔蟹，有毒，不能吃。也有網(wǎng)友說(shuō)，這是常見(jiàn)的面包蟹，可以吃。
網(wǎng)友在餐廳點(diǎn)的螃蟹
這究竟是什么螃蟹呢？12月18日，記者將網(wǎng)友發(fā)布的視頻發(fā)給科普博主海王弗蘭克。“這不是面包蟹，是正直愛(ài)潔蟹。”他說(shuō)，兩種螃蟹區(qū)別比較明顯，分別屬于不同屬，正直愛(ài)潔蟹是愛(ài)潔蟹屬，它的甲殼上有點(diǎn)狀花紋，頭胸甲沒(méi)有鋸齒、更光滑，顏色偏紅，主要分布在我國(guó)南方水域；而面包蟹背上則沒(méi)有花紋，頭胸甲周?chē)袖忼X，主要分布在歐洲。除了外觀，兩種螃蟹體型也相差很大，一般來(lái)說(shuō)市場(chǎng)上見(jiàn)到的面包蟹體型較大，至少是一斤，有兩個(gè)手掌那么大；而正直愛(ài)潔蟹體型較小，一般只有手掌心那么大，像視頻里那么大的正直愛(ài)潔蟹幾乎是個(gè)體極限大小了。
網(wǎng)友在餐廳點(diǎn)的螃蟹
“正直愛(ài)潔蟹是不推薦大家食用的，它的體內(nèi)可能含有河鲀毒素、麻痹性貝毒等。不僅僅是正直愛(ài)潔蟹，海邊很多螃蟹可能都帶毒，尤其是顏色鮮艷、外形不常見(jiàn)的螃蟹，這些都不建議食用。”他說(shuō)，最后一對(duì)腿是槳狀的螃蟹，如梭子蟹等，這種蟹類(lèi)都是捕食魚(yú)蝦的，體內(nèi)基本不會(huì)富集毒素，可以放心食用。而最后一對(duì)腿不是槳狀，而是和其他腿差不多的螃蟹，可就要小心了，這種螃蟹可能有毒，最好不要食用。
他提醒，如果誤食了有毒的螃蟹，出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀需要立馬就醫(yī)。
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