陽朔：“蔗”里藏著鄉(xiāng)村振興的甜

核心種植區(qū)成片的黑皮果蔗。夏兆云 攝

冬日的暖陽灑遍田間地頭，陽朔黑皮果蔗迎來采收高峰期。近日，記者前往陽朔縣福利鎮(zhèn)的黑皮果蔗產(chǎn)業(yè)園核心種植區(qū)楓林村，道路兩旁，成捆的黑皮果蔗整齊碼放，新鮮翠綠的蔗葉在微風(fēng)中輕搖。走進(jìn)核心種植區(qū)，一輛輛收購的卡車停在路邊，蔗農(nóng)們忙著挖蔗、捆扎、裝車，風(fēng)中夾雜著一絲絲甜蜜，一派豐收繁忙的景象。

據(jù)了解，陽朔黑皮果蔗的種植歷史已有百年。福利鎮(zhèn)依托獨特的土壤與氣候條件，成為這一特色作物的核心產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過二十余年發(fā)展，其種植規(guī)模從2002年的幾百畝，擴(kuò)大至2025年的2.7萬畝；每畝純收入由最初的幾百元提升到5000至10000元。果蔗產(chǎn)業(yè)惠及蔗農(nóng)超1.8萬人，約占福利鎮(zhèn)總?cè)丝谌种唬殉蔀楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民穩(wěn)定增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)銷兩旺 “甜蜜事業(yè)”迎豐收

“從我記事起時，家里就一直種植甘蔗。”楓林村的黎少云一邊動手捆扎甘蔗，一邊對記者說，“現(xiàn)在我們家種了15畝。我長期在外面工作，家里甘蔗主要靠父親管。這段時間采收高峰期，專程回來搭把手。”

來自桂林市的批發(fā)商趙先生站在卡車旁，等待著把黑皮果蔗裝車出發(fā)。“今天我們暫時收了8卡車，一早就跟農(nóng)戶下了訂單，現(xiàn)在直接裝車?yán)呔托小！彼嬖V記者，福利鎮(zhèn)的黑皮果蔗口感好、甜度適中，在市場上很受歡迎，他此次收購的黑皮果蔗主要運往批發(fā)市場，供應(yīng)廣西鮮果市場。

黑皮果蔗裝車。

除了本地收購商，外地客商也紛紛慕名而來。在楓林村的固定收購點，來自西安的收購商曹先生正忙著指揮將剛收購的黑皮果蔗裝車。“我們上個月初就開始定期收購了，今天大概收40噸。到目前已收購了350多噸。”曹先生從事水果電商已有6年，足跡遍布廣西多個甘蔗產(chǎn)區(qū)，“南寧、來賓、崇左等地的甘蔗我們也收，但從收到的反饋來說，福利的黑皮果蔗口感好、甜度也適中。”說著，他拿起甜度測試儀，滴入新鮮甘蔗汁水，屏幕上立刻顯示出17.9的數(shù)值。“我們收購前都會到地里品嘗和測試甜度，一般甜度在14左右就符合我們的標(biāo)準(zhǔn)，17.9已經(jīng)屬于甜度非常不錯。”曹先生說。

福利甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)的雙重提升，源于優(yōu)良品種的推廣與種植技術(shù)的進(jìn)步。目前福利鎮(zhèn)主要種植桂果1號、桂果2號等優(yōu)質(zhì)品種，這些由廣西農(nóng)科院甘蔗研究所培育的品種，具有高產(chǎn)、病蟲害少、糖分適中、皮薄肉脆等特點，一般畝產(chǎn)8噸以上，高產(chǎn)可達(dá)10噸，比傳統(tǒng)品種增產(chǎn)23%。“現(xiàn)在種植的品種是廣西農(nóng)科院選育的，黑皮果蔗長得高、果徑大。”陽朔縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師朱繼飛介紹，陽朔不僅積極推廣優(yōu)良品種，還不定期邀請農(nóng)科中心的農(nóng)技人員，在春、秋兩季以及關(guān)鍵種植節(jié)點開展田間指導(dǎo)，為蔗農(nóng)保駕護(hù)航。

延鏈增值

農(nóng)文旅融合拓產(chǎn)業(yè)新路

有了好的農(nóng)產(chǎn)品，也要想方設(shè)法讓“一根甘蔗”的價值得到充分釋放。

在發(fā)展種植的同時，福利鎮(zhèn)積極拓展黑皮果蔗產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解，目前福利鎮(zhèn)共有6家土榨紅糖作坊，年產(chǎn)土榨紅糖約40萬斤，產(chǎn)值達(dá)400萬元。同時，這些作坊還實現(xiàn)了循環(huán)發(fā)展，蔗葉、蔗渣則主要用于喂牛或作為柴草，實現(xiàn)了資源的高效利用。

蘇華明的削皮袋裝黑皮果蔗電商產(chǎn)品。

與此同時，電商的崛起，也讓陽朔黑皮果蔗走出廣西、銷往全國各地。桂林市陽朔縣福宇農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蘇華明便是電商大軍中的一員，他通過電商平臺，將削皮袋裝、不削皮袋裝等不同規(guī)格的產(chǎn)品銷往全國。“我們優(yōu)先向脫貧戶收購，還聘請年紀(jì)大的工人到廠里打包，讓他們在家門口就能上班。”蘇華明說。

據(jù)了解，自2022年以來，福利鎮(zhèn)已引進(jìn)3家電商銷售企業(yè)，通過與“網(wǎng)紅”合作開展直播帶貨，本地三家電商企業(yè)的日銷峰值達(dá)6.8萬單。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前本地及外地電商可帶動銷售年總產(chǎn)量的50%左右，網(wǎng)絡(luò)銷售帶來的紅利正逐步惠及更多蔗農(nóng)。

種植黑皮果蔗給福利鎮(zhèn)帶來的效益還遠(yuǎn)不止于此。

每年11月至次年1月的甘蔗成熟季，連片的蔗田形成獨特的田園景觀，吸引著周邊市縣的游客及攝影愛好者前來觀光打卡。“蔗田觀光+農(nóng)事體驗”的農(nóng)文旅融合項目正逐步成為陽朔冬日里的“打卡”熱點。游客們走進(jìn)村莊，漫步蔗田邊拍照留念，體驗收獲甘蔗的樂趣，品嘗清甜多汁的甘蔗，感受鄉(xiāng)村田園的獨特魅力。“現(xiàn)在好多游客來我們村看收甘蔗，還拍照片，我們村子也變得更熱鬧了。”楓林村村民黎大哥笑著說，“以前沒想到，種了一輩子的甘蔗，還‘種’出了旅游效果。”

福利鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長呂永新介紹，下一步將持續(xù)提升陽朔黑皮果蔗的品質(zhì)，重點推動產(chǎn)業(yè)延鏈與農(nóng)文旅深度融合，積極扶持果蔗深加工，豐富農(nóng)文旅業(yè)態(tài)，讓百年蔗香飄得更遠(yuǎn)，讓“蔗”里的甜蜜惠及更多蔗農(nóng)增收致富，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興更好更快發(fā)展。

來源 | 桂林日報 記者 劉菁

實習(xí)編輯 | 文菱麟

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