遼寧
蘇幕遮 · 浚縣廟會(huì)
古城喧，朱籠綴。
福袋垂檐，年味濃如水。
后趙廟筵今又至，
二月延芳，客自千州匯。
子饃香，花粒脆。
十六黎陽(yáng)，味里藏精粹。
社火高蹺歌且醉，
除夕燈流，共把春情寄。
河南民俗·諺語(yǔ)里的河南
浚縣古城內(nèi)，燈籠、福袋綴滿街巷，濃郁年味兒撲面而來(lái)。商戶們忙著備貨，迎接起源于后趙時(shí)期的正月古廟會(huì) —— 這場(chǎng)盛會(huì)持續(xù)至農(nóng)歷二月二，被譽(yù)為 “華北第一古廟會(huì)”，每年吸引周邊 5 省及海內(nèi)外數(shù)百萬(wàn)游客前來(lái)。
逛廟會(huì)，尋味是必不可少的環(huán)節(jié)。擁有千年歷史的子饃是游客必點(diǎn)小吃，為滿足需求，凌晨便開(kāi)始籌備食材，制作子饃的大鍋數(shù)量比平日增加一倍，廟會(huì)期間每日能售出四五千個(gè)。古城西大街的 “吳二鍋花生米” 同樣受歡迎，這款有著 200 余年歷史的傳統(tǒng)名吃，因色鮮味美、香酥脆口，每日銷(xiāo)量可達(dá)上千斤。此外，廟會(huì)還推出 “黎陽(yáng)美食十六味”：“社火鍋” 可在運(yùn)河船坊的煙火氣中用餐，“咕咕來(lái)儀” 提供禪意素齋，曬咖啡、黎陽(yáng)冰工坊則有浚縣拿鐵與雪花酪，讓游客從舌尖感受古城年味兒。
社火演出是廟會(huì)的高潮，遵循 “初八、十五進(jìn)古城，初九、十六山上去” 的傳統(tǒng)，背閣、扭秧歌、踩高蹺、盤(pán)鼓、舞獅、劃旱船等表演輪番登場(chǎng)。為呈現(xiàn)最佳效果，社火排練正加緊進(jìn)行，表演者常需在高蹺上長(zhǎng)時(shí)間停留。
除夕之夜，浚縣古城燈光璀璨、人流如潮。人們走出家門(mén)，在濃濃的年味兒里，感受春節(jié)獨(dú)特的文化魅力。
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