記者走基層｜“山藥博士”出診記

12月17日，在位于蠡縣康興安“博士農(nóng)場”的山藥診所，劉廷輝（第一排左二）為農(nóng)戶答疑解惑。 河北日報記者 徐華攝

12月17日，大霧。在位于蠡縣康興安“博士農(nóng)場”的山藥診所內(nèi)，大曲堤鎮(zhèn)南齊村山藥種植戶馬亞南焦急地踱著步，他身旁的桌子上放著一捆又短又細還帶窟窿眼的“問題山藥”。10時許，見河北農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護學(xué)院副教授劉廷輝推門進來，他一顆懸著的心才落進了肚子里。

“劉教授，我種了13畝山藥，用一樣的法子管理，但有的地塊長成了這樣，您快給瞧瞧是啥原因吧?！瘪R亞南邊說邊把“問題山藥”遞了過去。

劉廷輝拿起一段山藥用指甲輕輕刮開表皮，再順勢掰開，細細端詳后說：“表皮有大片紅褐色斑塊，斷面邊緣呈褐色海綿狀，薯塊還易斷，這明顯是短體線蟲侵染造成的?！?/p>

找到了病根兒，劉廷輝很快開出“藥方”：“山藥種前采用生物制劑浸泡種薯，生長期強化日常監(jiān)測管理，適當(dāng)增施有機肥，治線蟲指定好使?！?/p>

蠡縣是“中國山藥之鄉(xiāng)”，山藥種植面積達10萬畝，年產(chǎn)值16億元。為破解山藥種植、倉儲等痛點，當(dāng)?shù)嘏c河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，建成5家山藥“博士農(nóng)場”，這間山藥診所正是博士團隊開到農(nóng)戶家門口的。

馬亞南拿著“藥方”剛滿意離開，阿里數(shù)字鄉(xiāng)村蠡縣麻山藥產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理王磊的“催診”電話又打來了：“劉教授，我們巡檢時發(fā)現(xiàn)有個冷庫出現(xiàn)了霉斑，如果蔓延，損失就大了?！?/p>

撂下電話，劉廷輝立即出發(fā)。顛簸了近1個小時，他來到產(chǎn)業(yè)園，沒顧上喝口水就直奔冷庫?！白罱鼛靸?nèi)溫濕度偏高，這是庫里的雜菌侵染了山藥斷面。”仔細檢查過霉斑、核對完監(jiān)控數(shù)據(jù)后，劉廷輝給出了診斷。

“那該咋處理？”王磊焦急地問。

“三步就能控制住?！眲⑼⑤x條理清晰地給出了解決方案：第一，加強通風(fēng)，天氣晴朗且室外溫度在0℃以上時，每天通風(fēng)排濕一次，持續(xù)一周；第二，嚴(yán)控溫濕度，溫度保持在1℃至5℃為宜，濕度控制在70%到80%之間；第三，對現(xiàn)有霉斑用辣根素等植物源殺菌劑熏蒸，嚴(yán)重部位噴灑生防菌劑或木霉菌，以菌治菌，安全又有效。

聽到這兒，王磊的心里有了底。“‘以菌治菌’是劉教授團隊的一項研究成果，去年我們應(yīng)用這項技術(shù)，山藥損耗減少50%，增收360萬元?！蓖趵谡f。

王磊告訴記者，多虧“博士農(nóng)場”的專家提供技術(shù)支撐，產(chǎn)業(yè)園里的山藥有個“大病小情”都能得到及時解決。如今，產(chǎn)業(yè)園年流通量突破3億噸，旺季日均吞吐量達90萬公斤，已成為全國山藥交易的重要樞紐。

目前，保定市已建成“博士農(nóng)場”202家，累計培育引進新品種823個，推廣先進適用技術(shù)292個。這些“博士農(nóng)場”不僅成為農(nóng)業(yè)科研成果的孵化地，也讓科技成為推動鄉(xiāng)村振興的新動能。 （河北日報記者 徐華 劉冰洋）