廚房是我們施展廚藝的地方,每天在這里,我們都要制作各種美食,承載著家人的幸福度!
而想要下廚方便,肯定需要添置上各種廚房物品,其中,有的物品看似方便,可實際里面卻存在很大的安全隱患。
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本期內容,我就給大家盤點,已經被中國家庭拉黑的6樣“家居產物”,希望你不要亂用了!
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一、塑料保鮮膜
塑料保鮮膜肯定是我們家里常備的物件,沒吃完的各種飯菜、水果都會用它去包裹!
當初也沒有想什么就單純的覺得保鮮膜能起到保鮮作用,防止灰塵和臟東西進入到食物里面……
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后來我才知道,原來塑料保鮮膜選擇的不對,可能會釋放有毒成分,
目前市場上很多的塑料保鮮膜,它的質量都很差,內部含有塑化劑和雙酚A,如果你盲目去用,或者去放在微波爐中加熱,有害成分就會進入到食物中。
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網友@小王同學:
有一次我就用塑料袋去保鮮膜沒吃完的排骨,沒想到第二天去吃,肉都凝在一起了,還有一股異味,幸虧上網查了一下才知道劣質的保鮮膜有毒,白瞎我制作的排骨了!
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做法建議:
食物保鮮看似簡單,這里面也有很多講究,在這里建議大家用合理的工具去保鮮,比如,食品級保鮮膜、保鮮盒等等,環保還健康。
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二、鋼絲球:
鋼絲球是家里必備的清潔物品,不管是刷碗還是刷鍋,簡單幾下就能擦洗干凈,很省事,
而它慢慢被中國家庭拉黑,不是因為有害,主要是它的材質太堅硬,用它去清潔廚具,會把廚具都保護層都給破壞。
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喜歡用鋼絲球去清潔不粘鍋的朋友們要注意這一點,
不粘鍋的表面上有一層涂層,主要防止油污和食物粘在上面,而鋼絲球反復去擦就會破壞涂層。
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大家自查一下看看,你家鍋具是否有類似的問題,鍋具的保護層消失就釋放出了有害物質。
除了不粘鍋之外,電飯煲也是一樣的道理,涂抹破損都要去更換質量好的產品。
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做法建議:
清潔廚具的工具非常多,不一定非得用鋼絲球!
清潔碗碟用普通的清潔海綿即可,清潔鍋具可以采用纖維鍋具刷,能保護鍋具,避免破壞涂層。
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三、不粘鍋:
上面都已經說過了,不粘鍋看似做完不粘,方便,可一旦涂層脫落就存在安全隱患!
市場上的不粘鍋種類非常多,很多人難免會買到質量差的產品,當你長期使用,用鐵鍋鏟、鋼絲球等等,涂層壞掉只是時間早晚問題。
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不粘鍋的涂層掉了之后,用它做飯脫落的金屬成分慢慢就進入到食物中了……
網友@張哥哥:
我當初也不懂啊!有一次用了掉涂層的不粘鍋去煎蛋,結果蛋還沒熟透了,背面就已經沾染上了黑色的涂層了……
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做法建議:
不粘鍋好用是好用,可我們要選擇大品牌、質量好的不粘鍋,要不然就選擇其他的鍋具進行代替。
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四、塑料砧板
以前,家家戶戶用到的都是木砧板,可它有一個明顯的缺點,那就是容易發霉、發黑!
為了能解決這個問題,延長砧板的使用壽命,人們就把目光放在了塑料砧板上面,認為塑料的材質使用壽命長,還不會發霉。
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你這種想法正確,可材質選擇的不對,塑料砧板看似好用實際也很雞肋。
塑料砧板的硬度很差,頻繁在上面切東西,慢慢就會出現很多的劃痕,這里面也會產生細菌,若不能清潔進入食物里面對身體就造成危害了。
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關鍵原來的木砧板我們還能用開水進行殺菌、消毒,可塑料砧板總用開水燙還容易變形……
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做法建議:
大家選購砧板時,最好去選擇天然烏檀木或者竹制的菜板。
菜板最好準備三個,進行分類使用,切菜、切肉、切水果都分開,防止細菌交叉感染。
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五、鋁制廚具
鋁制鍋具早就被拉入到“黑名單”中了,可現實生活中依然有很多家庭還在繼續用!
這種鍋具有明顯的優勢,那就是導熱快、質地輕巧,的確是很好用的廚具,可是我想告訴大家,鋁制的廚具很不安全,經常用可能會威脅到人體健康。
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鋁制廚具不能長時間接觸酸性的食物,因為鋁成分和酸性成分會產生化學反應,
當鋁材質超標了之后,自然人體都無法接受了,做出來的飯菜都有一股很嚴重的金屬味道。
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做法建議:
鍋具種類很多,個人建議用傳統的大鐵鍋會更實用,使用壽命長,炒出來的菜好吃,關鍵還能補充身體缺少的鐵元素。
如果你平時想要燉湯就用陶瓷鍋具即可,正常家里準備個炒菜鍋、煎鍋、燉鍋就足夠用。
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六、一次性廚房用品
一次性的廚房物品在生活中很常見,有的家庭為了方便還專門囤一大包,
各種一次性的筷子、勺子、碗碟、保鮮袋等等,不得不說,這些產品的確會給我們的生活帶來便利,可它賣這么便宜,你還敢繼續用嗎?
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現在的物品都一分錢一分貨,一次性廚房物品表面上看沒有問題,實際卻有很大危害,
有調查發現:
市場上很多一次性的廚房物品,它都是采用回收塑料材質制作出來,實用性和安全性都很差。
有很多的產品里面還有很多的化學添加劑,可別盲目去使用了。
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網友@神秘小朋友:
我閨蜜就是一個很貪小便宜的人,點外賣商家給的塑料餐具從來不用,全部都積攢到一起!
有一次大掃除時,我就告訴她,這些一次性餐具很難用,有的還會發霉,趕緊扔了,真不知道為什么會有囤一次性餐具的習慣……
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做法建議:
廚具是頻繁用到的物品,建議要選擇質量好的材質,可以用陶瓷或者玻璃餐具,要是每天需要帶飯就用不銹鋼材質的飯盒。
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以上這些常見的廚房物品,已經逐漸被中國家庭“拉黑”了!
在選購廚房產物時,也要選擇合適的產品,千萬不要貪圖便宜,或者去用有害的產物,你家有幾個呢?可以分享一下你的使用體驗。
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