雷達財經訊 12月24日,京東黑板報消息稱,京東旗下品質餐飲平臺七鮮小廚自今年開出首店后,僅用4個月時間便在北京開出30家門店,基本實現五環內主要城區全覆蓋。與此同時,七鮮小廚于12月25日至27日推出“一口鮮一口甜 有滋有味新一年”主題營銷活動,用戶在京東外賣下單七鮮小廚任意餐品,即可獲贈價值約18元的歌帝梵巧克力禮盒一份。
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30家七鮮小廚門店已在京開業
此次活動中,七鮮小廚共準備4萬份巧克力,每日發放約1.3萬份,連續三天送出新年祝福。京東外賣訂單及門店自提訂單均可獲贈,每人每天限領一份,送完即止。七鮮小廚的“鮮”搭配歌帝梵的“甜”,寓意新年美好祝愿,為消費者開啟一個有滋有味的新一年。
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七鮮小廚開啟新年營銷活動,下單送歌帝梵巧克力
作為京東在餐飲領域的供應鏈創新探索,七鮮小廚以“新鮮現炒”為特色。門店選用優質凈菜,經過清洗、切塊、包裝等標準化工序加工,每日冷鏈配送到店,現點現炒,確保消費者吃到的每一餐都帶著熱氣與鍋氣。
在透明度方面,七鮮小廚推出24小時后廚直播功能,消費者打開京東外賣App即可實時觀看后廚炒菜全過程。門店采用透明廚房設計,玻璃明檔取代傳統墻壁,真正做到“看得見的熱氣,嘗得到的鍋氣”,敢于將直播鏡頭對著鍋接受監督。
食材透明同樣是七鮮小廚的核心優勢。自10月起,七鮮小廚主動向社會公示食材供應商名單,所選用的均為行業頭部品牌:食用油采用金龍魚非轉基因大豆油,大米選用十月稻田東北一級大米,肉禽蛋奶鎖定正大集團等知名企業。從源頭公開透明,讓消費者清楚知道自己吃的是什么、來自哪里,并承諾定期更新公示最新食材清單。
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承諾定期公示食材清單
從“新鮮現炒”到“后廚直播”再到“食材透明”,七鮮小廚構建起三重保障體系,打造全程可查、實時可感的安心用餐體驗。
依托京東的超級供應鏈能力,七鮮小廚實現了從原料采購、凈菜加工到冷鏈配送的全鏈條把控,“供應鏈+標準化門店”的模式大幅降低運營成本,使快速復制擴張成為可能。
從行業視角來看,七鮮小廚正在改變外賣市場的競爭邏輯。傳統外賣平臺依靠流量和價格競爭,而七鮮小廚通過供應鏈整合和品控創新構建差異化壁壘,有望推動行業從“價格內卷”轉向“品質競爭”,讓困擾行業多年的“幽靈外賣”問題得到遏制,也為合規經營的餐飲商家提供了可持續增長的長效路徑。
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明天起在北京免費隨單贈送4萬份巧克力
此次新年活動既是對北京消費者的回饋,也展現了七鮮小廚深耕品質餐飲,讓更多人以實惠的價格,吃上安全、新鮮、看得見的好飯菜的決心。
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