【魚類全系列】鯊鰩下綱—鯊總目（上）

鯊鰩下綱—鯊總目（上）

真核生物域

動物界

真后生動物亞界

后口動物總門

脊索動物門

脊椎動物亞門

有頜下門

軟骨魚綱

板鰓亞綱

鯊鰩下綱〈真鯊下綱〉

鯊總目

鯊總目（學名：Selachimorpha）屬于軟骨魚綱中的板鰓亞綱，至今已經演化出約500個不同的種，劃分為現存9目（由于分類學家的意見不一致）：最小的鯊魚為侏儒鯊（Etmopterus perryi），僅有17厘米（6.7英寸）長；最大的鯊魚則為鯨鯊（Rhincodon typus），超過12米（40英尺）甚至更大。

1.演化歷程

現代鯊魚在侏羅紀至白堊紀出現，鼠鯊目的牙齒在白堊紀早期就能發現。最晚演化出的鯊魚為雙髻鯊，在漸新世才有化石出現。在中新世時，耳齒鯊科的鯊魚演化出十分巨大的體型，包括著名的巨牙鯊。巨牙鯊的體長估計最長可達23米（75英尺），平均則約為16—20米（52—66英尺），遠超過最大的大白鯊，8米（26英尺）與12.65米（42英尺）的鯨鯊。鯊魚的內部部分由靈活的軟骨組成，而不是骨頭。鯊魚有軟骨骨架，頭部兩側有5到7個鰓裂，這些鰓用于呼吸和從水中提取氧氣。

2.形態特征 （1）體型

體呈長紡錘形。鰓裂側位，胸鰭正常，不與吻的前緣愈合；北鰭背位；歪尾型。

身體呈紡錘狀，頭兩側有腮裂，但類似普通魚。除個別例外，典型的鯊魚皮膚堅硬，呈暗灰色，牙齒狀鱗片使皮膚顯得粗糙。尾部強壯有力，不對稱、上翹；鰭呈尖狀；吻尖，前突，吻下有新月形嘴及三角形尖牙。鯊魚無鰾，需不停地游泳以免沉到水底。

80%種類的鯊魚體全長在1.6m以下，絕大多數鯊魚都是小型魚類。鯊魚中最大為鯨鯊又叫鯨紋，長達20m，重7000-8000kg，可謂魚中之王了，最小的為寬尾小角鯊（又叫小抹香鮫），成熟的雄魚15cm，雌魚20cm，大小鯊魚其體大小差距在100多倍。現發現第三紀地層化石種巨噬人鯊，齒長15.24cm，估計體長可達90m，美國自然歷史博物館展出此種兩頜模型，可容納6個人站在口中。

（2）牙齒

鯊魚牙齒是由齒質、骨齒質和類琺瑯質等構成，它是由盾鱗演變而來的。齒的形態為分類依據之一，鯊魚齒樣式多，有呈梳狀的梳形齒，前后齒不同的異形齒，3個齒尖的三峰齒，有5-7個以上齒尖的多峰齒，具l個大側扁的單峰齒，齒小數多的鋪石狀齒，細小數多的顆粒齒及齒寬扁的切齒共8種樣式。

鯊魚的牙齒并不是直接固定在顎上，而是嵌在牙齦中。它們的牙齒在一生中會不斷地更新替換，有些鯊魚在一生中甚至會替換掉3萬顆以上的牙齒。替換用的牙齒原本長在上下顎內的溝槽中，接著慢慢像輸送帶一樣往前移動替補。替換的頻率從10天左右到數個月都有可能。大部分的種類都是一次替換一顆牙齒，只有巴西達摩鯊會一次替換整排牙齒。

根據鯊魚食性的不同，它們也有不同形狀的牙齒：以軟體動物或甲殼類為食的鯊魚，有較平的牙齒容易輾碎食物；以魚為食的有針狀的牙齒用來緊咬獵物；而以更大的動物例如海洋哺乳類為食的鯊魚，則有尖銳的下顎牙齒和鋸齒狀的上顎牙齒，分別用來抓住和切割獵物的肉；以浮游生物為食的種類，像是鯨鯊和姥鯊，則只有小型而無功能的牙齒。

（3）骨骼

鯊魚的骨骼和硬骨魚及陸上的脊椎動物有很大的不同。鯊魚和其它軟骨魚的骨骼是由軟骨和結締組織構成的。軟骨耐用而且有彈性，但是密度只有硬骨的一半左右，由此減低了整副骨架的重量，對鯊魚來說可以節省能量。鯊魚沒有肋骨，所以如果鯊魚在陸地上，它身體的重量會把自己壓垮。

（4）顎

鯊魚的顎部沒有和頭骨相連。因為顎的表面會遭遇到巨大的物理壓力，也由于顎部對于力量的需求，所以顎和鯊魚的脊椎骨與鰓弧一樣，都需要額外的支撐：顎部有一層小型的六角形板陣，是由鈣鹽結晶塊組合成馬賽克一般的結構而成，這層結構可以提供鯊魚的顎部很強的力量，超過一般硬骨組織的能力。

普通的鯊魚只有一層這種稱為“紙皮石狀晶層（tesserae）”的結構，但一些比較大型的鯊魚，如公牛鯊、鼬鯊或大白鯊，可能有兩、三層或更多，基本上這取決于鯊魚的體型，有些大型的大白鯊就可能有五層。鯊魚吻部柔軟和富彈性的軟骨同樣也有助于吸收沖擊的力道。

（5）盾鱗

它們有高度流線、適合游泳的外型，全身覆滿了盾鱗，盾鱗除了保護鯊魚免于受傷或者被寄生，還可以增進它們的流體動力，讓它們游得更快速。

（6）鰓裂

軟骨魚綱的魚類都具有鰓裂，鰓裂不能像其他硬骨魚的鰓蓋，能用肌肉主動鼓動造成水壓，讓水循環過鰓，而只是水流出口。因此，有些種類的鯊魚必須不斷的游動，讓海水進入口中，經過鰓進行氣體交換后，再從鰓裂外流進去。然而，有不少的鯊魚種類不必游動也能進行呼吸，如鱟鮫等。

（7）鰭

鯊魚全身上下約有6-8片鰭，都各有各的功用。胸鰭控制方向，背鰭保持平衡，尾鰭提供前進的力量。有些底棲性鯊魚背鰭上具有硬棘，可供自衛，有些甚至制造毒素。

（8）尾巴

鯊魚的尾鰭跟其他魚類一樣，都具有提供前進及改變方向的功能，但各種鯊魚的尾鰭在協助其獵捕及行動上都有各種的幫助。一般在大洋中活動的鯊魚，為了能在海中追逐獵物，因此其尾鰭通常上葉都與下葉差不多等長（例如大白鯊），可進行短距離的沖刺。還有一種是上下葉不對稱，平時在海中游速緩慢，但在偷襲時具有爆發性的沖刺。長尾鯊科的鯊魚尾鰭上葉特長（長尾鯊的尾鰭上葉長度可超過身體的一半），可擊昏獵物，亦可防御。其他像扁鯊或護士鯊這類底棲性鯊魚，尾巴幾乎沒有了下葉，好方便于海底活動。

（9）感官

鯊魚的感覺器官相當靈敏，甚至能嗅出幾公里之外的魚類血腥味。它們具有感應電流的能力，并可以此發覺隱藏在沙底下的獵物肌肉或心臟所發出的微弱生物電。

3.生命歷程 （1）出生

大白鯊的幼胎在肚子中孵化時，會在母鯊的子宮內同類相殘，吃掉其他的兄弟姊妹，或是未孵化的鯊卵。由此可見這種殺手本能是從未出生時就開始養成。鯊魚的成長相當的緩慢，這段期間它們會捕捉小魚、軟體動物、甲殼類。公鯊平均9歲時才算性成熟，母鯊則可能必須要10歲以上。

（2）繁殖

不同種類鯊魚的繁殖方式各異，有卵胎生、卵生或胎生的方式。

公鯊魚的腹鰭后方有一對類似于哺乳動物的陰莖的器官，被稱為鰭足，以體內授精方式繁殖的鯊魚會透過插入鰭足將精子送入母鯊魚中。

（3）壽命

鯊魚的壽命長度因種類而不同，大多數的鯊魚的壽命在20到30年間，白斑角鯊的壽命，可以超過100年，鯨鯊可能也有超過100年的壽命，格陵蘭鯊魚壽命可達400歲，是地球上已知最長壽的脊椎動物，其長壽主因是，這種動物的生長速度非常慢，大約每年只長1厘米，在150歲時性發育才達成熟階段。依放射性碳定年技術測得資料推算，格陵蘭鯊魚的平均年齡大約為272歲，最長壽命絕對超過400歲。科學家說，它們長壽的重要因素就是“慢慢長”加上“慢慢活”。

4.生活習性 （1）行為

鯊魚有高度流線、適合游泳的外型；全身覆滿了盾鱗，鱗除了保護鯊魚免于受傷或被寄生蟲寄生，還可以增進它們的流體動力，讓它們游得更快速。鯊魚體側用于呼吸的鰓裂有5—7個。它們有數套可替換的牙齒。鯊魚分布于全世界的海域，甚至是1,000米（3,300英尺）的深海。少數鯊魚如低鰭真鯊或露齒鯊屬同時生活于淡水與海水水域。

鯊魚的感覺器官相當靈敏，甚至能嗅出幾公里之外的魚類血腥味。它們具有感應電的能力，并可以此發覺隱藏在沙底下的獵物。其種類包括鼬鯊、鯖鯊屬、雙髻鯊、長尾鯊、大白鯊、巨齒鯊等，不同的種類有不同的食物，有的是肉食性，可以吞噬海豹、海龜，有的只濾食浮游生物。多數鯊魚受到人類活動的影響數量已大幅減少。有時船尾的常旋翼舵會攪斷魚類使其產生血腥味，所以多有鯊群尾隨跟吃。

大型的鯊魚通常都單獨行動（如果有必要，也會成群行動）。大白鯊和鼬鮫有成群合作獵食鯨豚的紀錄。很多真鯊科的鯊魚則會成群聚集，甚至也會有如海豚般成群合作狩獵。

鯊魚依據種類的不同，捕食的方法最多能分成四種。

（2）濾食性

這類鯊魚包括鯨鯊、姥鯊、巨口鯊等。濾食性的鯊魚通常口極大，但牙齒細小，因此在海中必須將嘴巴張大，濾食被吸進來的小魚小蝦、烏賊或浮游生物，多余的海水再從鰓裂排出。

（3）掠食性

這是大多數鯊魚廣泛的捕食習性。這類鯊魚通常具有尖銳的牙齒，且速度較為敏捷，在海中捕食魚類、烏賊、海鳥、海洋哺乳動物為食。掠食性鯊魚捕食獵物時，通常采取偷襲或短距離追捕等方式，有些鯊魚是讓獵物失血過多而死。如大白鯊，它們在攻擊海面上的海豹時，會先在水底埋伏，因為大白鯊背部的顏色與海水深處的黑色極像，因此獵物不容易察覺。而長尾鯊的獵食方式則較令人驚奇，它們利用長型尾將獵物擊昏或劈砍，再進而進食。

（4）食腐性

這類鯊魚通常居住在深海，因此尋找食物不易，因此大多吃沉入海底的動物尸體為主。不過若在食物不充足的情況下，亦捕捉魚類或軟體動物、甲殼類等。這類鯊魚包括灰六鰓鯊。但食腐其實是鯊魚的天性，掠食性鯊魚也會吃腐肉，曾有人目睹一群鯊魚在海岸啃噬鯨魚的尸體，但也不表示鯊魚特別傾愛腐肉。

（5）寄生性

這類鯊魚體型通常不大，其口部特化，能吸附在鯨豚或魚類的身上，啃食其肉，如雪茄達摩鯊。被寄生后的海豚，通常都會因身體衰弱而擱淺，因此在很多的海豚擱淺案件中，不少都是因遭達摩鯊咬傷而造成。但達摩鯊并非完全靠寄生過活，它們亦會捕捉軟體動物、甲殼類動物。

（6）智慧

鯊魚是非常聰明的動物，擁有優秀的學習能力。此外，鯊魚也可以像鯨豚和海獅一樣被訓練。

（7）生態

從沿岸淺海，一直到大洋區、深海，都一直有鯊魚的蹤影。鯊魚是海洋食物鏈中的高級消費者甚至頂級消費者，也因為如此，在人類不斷濫捕的情況下使鯊魚的數量嚴重減少，若再繼續獵捕下去，最終使海洋的生態系崩潰。因此鯊魚是海洋中絕對不可少的魚類。