小寒至，冬深一寸春近一步丨小蘇說

（來源：荔枝新聞）

轉自：荔枝新聞

1月5日，迎來小寒節氣。小寒，作為二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，宣告著隆冬進入更深階段。

《月令七十二候集解》記載：“小寒，十二月節。月初寒尚小，故云。月半則大矣。”此時，雖名為“小寒”，但冷氣積久而寒，氣溫持續走低。冬至之后，冷空氣頻繁南下，氣溫持續降低，溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。“小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖”足以說明了小寒的寒冷程度。

小寒·三候

一候雁北鄉。小寒時節，大雁開始向北方的故鄉遷徙。這一現象不僅展示了大雁對故鄉的眷戀，更揭示了自然界中生物對環境變化的敏感和適應。

二候鵲始巢。在小寒節氣，喜鵲開始筑巢。古人認為喜鵲是感覺到陽氣而開始筑巢的，這標志著自然界中生物對季節變化的感知和反應。

三候雉始鴝。雉，即野雞，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，意味著天地之間的陽氣在慢慢增加。

小寒·習俗

嚴寒雖至，春意已在悄然萌生。天地萬物于寂靜中默默積蓄力量，等候著一場煥然復蘇的來臨。年味也隨著時日漸深，在街巷與屋檐下鋪展開來，回家的日子，一天天變得清晰而真切。

冬至之后，古人便以“九九消寒圖”筆錄陰晴、描繪冷暖，每一筆皆寄寓著對來年風調雨順的樸素期盼。人們借由“數九”細細感知寒冬漸行的足跡——今年的小寒，正值二九第六天，寒意尚濃，卻已孕育希望。

小寒時節，南方許多地方以糯米飯驅寒暖身，南京人尤為講究，常煮香氣四溢的菜飯，將矮腳黃青菜、咸肉、香腸或板鴨與糯米同煮，既溫暖身體，也承載鄉味與記憶。

隨著小寒到來，春節的腳步愈發清晰，寫春聯、剪窗花、趕集置辦年貨的忙碌景象，悄然宣告著新一年的臨近。

小寒小寒·花信

小寒里的花信風有三候，一候梅花、二候山茶、三候水仙。而一年里的花信風，以梅花最先，這三種花在小寒節氣相繼開放。當一年的二十四番花信風吹完了后，人間也早已是姹紫嫣紅了。

梅花

小寒時節，梅花率先開花，代表著首開先河的花信與物語，故民間有“小寒吹起花信風”之說。風若有信，梅花便年年花期不誤，歲歲如斯，永不相負。梅花來自最寒冷時節，不經一番風霜苦、寒徹骨，哪得梅花吐芳菲，撲鼻香。梅花也是“歲寒三友”中的一員，被列為“四君子”之首，與竹、松、水仙、靈芝合稱“五清”，與迎春、水仙、靈芝齊號“雪中四友”，真乃梅品清韻，為小寒至美風景，報春信使。

在中國文化中，梅傲雪風骨，潔然清高，超凡脫俗。蘇軾的“小寒初渡梅花嶺”，王冕的“只留清氣滿乾坤”，盧梅坡的“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”等詩句皆為詠梅絕唱，讀罷讓人心馳神往。北宋詩人林逋的詩句“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”，寫出梅的香味清幽，浮動月色黃昏，妙不可言，被古今眾多詩詞大家譽為“絕唱”。明代李東陽評論說：“唯林君復暗香疏影之句為絕唱，亦未見過之者，恨不使唐人專詠之耳。”

山茶花

山茶花，有牡丹之艷、梅花之骨、松柏之潔。

在蘇軾眼里，山茶花是“細雨無人我獨來......爛紅如火雪中開”。在才女花蕊夫人的眼中，山茶花是“恍如赤霞彩云飄......勝過天池百花搖”。唐代詩人司空圖則把山茶花置于牡丹之上，他說：“景物詩人見即夸，豈憐高韻說紅茶。牡丹枉用三春力，開得方知不是花。”

水仙花

水仙的根莖像蒜頭，有“雅蒜”之名。它開出白色有黃蕊的小花，綠裙、青帶、素花，格外動人。

在我國，相傳水仙是堯帝的女兒娥皇、女英的化身，她們同嫁給舜，三人感情甚好。舜在南巡駕崩后，娥皇與女英便雙雙殉情于湘江。之后，上天憐憫二人的至情真愛，將其魂魄化為江邊水仙，成為臘月水仙的花神。屈原行吟澤畔，也許是形象與水仙有幾分神似，楚人便以水仙作為詩人屈原的稱謂，與西方美男子“戀影花”之名意蘊如出一轍。

小寒·養生

小寒前后寒意尤甚，主要由于強冷空氣和寒潮冷鋒活動頻繁，氣壓、氣溫與濕度等氣象要素變化劇烈，人體一時難以適應，容易誘發呼吸道等多種疾病。除注意添衣保暖、加強鍛煉外，日常飲食中適當多食紅棗、蘿卜、橘子以及牛肉、雞肉、鵪鶉等御寒食物，也有助于提高機體抗寒能力。

小寒時節還是一場“保胃戰”，寒冷刺激易使胃腸發生痙攣性收縮，老年人尤需警惕胃病復發甚至出現嚴重并發癥，因此應注意胃部保暖，飲食以溫軟清淡、易消化為宜，少食多餐，忌生冷，戒煙酒。

俗話說“冬練三九”，但在嚴寒中鍛煉亦有講究，因低溫會使血管收縮、肌肉與關節靈活性下降，若貿然進行大強度運動，易造成損傷，故運動前應充分熱身，并選擇在日出后、日落前進行，同時補充足夠營養，才能安全有效地強身健體。

一歲至寒，亦是一歲將新。

寒冷的冬日，我們前行在路上，也許是為了生活，也許是為了理想，但請不要忘記照顧好自己。愿所有旅行者有光，有暖，有歸處。

編輯/張聞芝 海報/姜向慧