馬來西亞的南洋舊夢（天津茶室、安記芽菜雞沙河粉）

天津茶室

午餐是去天津茶室吃的，天津茶室就在二奶巷馬路對面。天津茶室有好幾個檔口，每個檔口老板不同，要自己到各個檔口去點餐，然后回座位等送餐，餐食送上桌直接收錢，不同檔口的老板收自己的錢，所以付款是分好幾次的。

這里的招牌是雞絲河粉和焦糖燉蛋。

據說這里的雞絲河粉是怡保最老字號的檔口，用的是雞骨和鮮蝦殼熬煮成的湯，搭上肥美的鮮蝦、雞絲，再淋上蝦油。

焦糖燉蛋有點像法式烤布蕾，外面微焦，內里滑嫩，味道香濃。

豆芽菜也很有名，這里的豆芽菜比較粗短，入口爽脆。

沒有去專門的咖啡館，怡保的白咖啡也在這里喝了。

豆芽菜3、雞絲河粉10、焦糖燉蛋3.8、冰咖啡3、常溫咖啡2.6，午餐共26.2RM，真是物美價廉。

閑真別墅和何人可都沒有開門，下午回酒店休息。

怡保老城區范圍不大，步行是游覽怡寶老城區所有殖民時期建筑的最佳方法，當地旅游局規劃了一條古跡探索的路線，重要建筑都會立有一塊石碑，可以利用《怡寶遺跡步道》來進行探索，不用半天就能走一圈。

在老城區富有魅力的街巷和恢復活力的歷史建筑間City walk，不時與小城建筑遺跡和街頭藝術壁畫相遇。

下午四點半出門，打算去奇峰豆腐花豆精水吃豆腐花，昨天六點多過來說豆腐花剛買完，只有豆精水，今天過來還是一樣的說法，看來是沒有口福吃到奇峰豆腐花了。

安記芽菜河粉

晚餐是在安記芽菜河粉吃的，這里的招牌自然是芽菜河粉了。

安記芽菜雞沙河粉（OnnKee TAUGEH）的廚師們規定只能在15秒內完成河粉的燙煮，以保證河粉爽滑的口感，這里的河粉口感確實不錯。

菜園雞我們只要了1/4只，安記選用完全在天然環境下長成的雞，將它們在肉湯中燉煮，冷卻后再煮一次，使草藥和香料滲透到肉中，所以其口感特別好。

好吃也不能吃太多，還要留著點肚子吃榴蓮。

去昨天就看好的榴蓮攤吃榴蓮，前天在檳城黑刺一公斤70RM，今天在怡保一公斤37RM，買了開好作樣品的小黑刺榴蓮一個還不到一公斤。

馬來西亞吃榴蓮能吃的話就在怡保多吃點，這里的榴蓮最便宜，我們也是后來才知道的（當地人告訴我們的）。