每一種身材都值得善待｜三明治閱讀俱樂(lè)部

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本期閱讀俱樂(lè)部共讀書目是由明室出品的凱特·曼恩作品《不縮水女士》。

從記事起，凱特?曼恩就渴望變得更瘦。因體形問(wèn)題，她常常遭受羞辱與貶低，害怕公眾的目光，甚至曾反復(fù)進(jìn)行極端節(jié)食。作為女性主義哲學(xué)家，她曾以為自己能免受瘦身文化的操縱——但現(xiàn)實(shí)并非如此。

疫情居家期間，曼恩第一次不必暴露在他人目光之下，得以深入思索“肥胖恐懼”的問(wèn)題：如果不必那么害怕呢？她將自己的思考匯成《不縮水女士》一書。

在本書中，曼恩指出，肥胖恐懼不僅是個(gè)體問(wèn)題，更關(guān)乎社會(huì)正義。她從親身經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，深入剖析對(duì)體形的偏見如何與厭女、種族主義、階級(jí)歧視交織，無(wú)形地規(guī)范和束縛著每個(gè)人。我們需要與之抗?fàn)幍牟皇亲约旱纳眢w，而是這個(gè)根據(jù)體重劃分優(yōu)劣等級(jí)的制度。

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在閱讀中有怎樣的發(fā)現(xiàn)？

豆包子齁兒咸

職業(yè)：沖咖啡老姐姐

坐標(biāo)：海邊

吼，做個(gè)胖子，在這個(gè)逼迫我變瘦的世界里！

我是個(gè)膽小到絕對(duì)不看恐怖片的人。別管是自己看還是有人陪著，我都沒(méi)膽也沒(méi)種看。無(wú)奈，生活經(jīng)常比恐怖片還恐怖，比如，前幾天我看了公眾號(hào)「石榴婆報(bào)告」的一篇公號(hào)文《肋骨拗折、水泥灌頂……現(xiàn)在的年輕人都在搞啥呀》，看完后就很想剁掉我欠欠的手。

為了瘦，為了美，人類到底可以做到何種地步？大概是正常人想也不敢想的程度。比如折角腰手術(shù)。不再是我們聽過(guò)的那種拿掉幾根肋骨的都市傳說(shuō)，而是把你的第11對(duì)、第12對(duì)肋骨鋸開一點(diǎn)，再往里壓之后續(xù)綁上束身衣塑型，讓你半小時(shí)就能小蠻腰立等可取。

又或者為了收獲高顱頂，而往顱骨上面灌骨水泥、往頭皮上打幾十支玻尿酸。再不為了小腿看起來(lái)更瘦更修長(zhǎng)，來(lái)個(gè)斷骨增高術(shù)或者小腿神經(jīng)阻斷術(shù)。總之是花大筆錢遭大把罪，誓要在身體上搞出違建無(wú)數(shù)，也要在別人眼里看起來(lái)又瘦又美。

真就是，窮、摳和膽小耽誤了我成為瘦子美女的最重要一步。于是我選擇翻開這本《不縮水女士》來(lái)充實(shí)我的堅(jiān)持做個(gè)胖子的理論彈藥庫(kù)。以便在她們鼓吹什么“勇敢活出自我”、“重新開始的勇氣”等p話的時(shí)候，我能有理有據(jù)進(jìn)行反駁。以便在某些例如減肥、美容行業(yè)為了賺走我干癟錢包里為數(shù)不多的錢而道德綁架我的時(shí)候，能誓死捍衛(wèi)我反對(duì)他們想要消除身體多樣性和反對(duì)他們抹殺人類差異的決心。以便我能時(shí)時(shí)提醒自己，有問(wèn)題的并不是我這具不夠瘦不夠美的身體，有問(wèn)題的是這個(gè)深陷于對(duì)肥胖的恐懼的草臺(tái)班子的世界。

在這個(gè)卡路里過(guò)剩的社會(huì)環(huán)境中，將身體分為三六九等的等級(jí)制度只會(huì)使得某些體形成為大多數(shù)人渴望卻不可及的期望，除了讓飲食行業(yè)、健身行業(yè)和所謂的保健行業(yè)從恐懼肥胖的等級(jí)制度中獲利頗豐，讓我們自己產(chǎn)生高人一等的幻覺之外，沒(méi)有任何實(shí)際意義。尤其是作為胖女孩，當(dāng)我們將這種普遍存在的身體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)化，且蓄意將其武器化，用以管制其他女孩和女人，并試圖凌駕于她們之上時(shí)，我們更應(yīng)該警醒，這種試圖在女性群體中構(gòu)建出不同的身材等級(jí)制度，除了分裂我們的團(tuán)結(jié)性之外別無(wú)他用。

當(dāng)我們的書本、電影、電視等各種無(wú)效渠道都在試圖教導(dǎo)我們?cè)搮拹鹤约旱姆逝稚眢w時(shí)，我們更應(yīng)該謹(jǐn)記「讓我們的生活變得更糟的罪魁禍?zhǔn)撞⒎俏覀兎逝值纳眢w而是對(duì)于我們身體的貶低、抹殺和系統(tǒng)性剝削。」

想想煤氣燈操縱得逞之時(shí)，受害者就會(huì)變?yōu)榫裆系谋恢趁裾摺Ｄ切┠阋詾樽约合胧莸臅r(shí)刻究竟是你自己想瘦還是標(biāo)準(zhǔn)告訴你，你該瘦？

在這個(gè)并不打算容納我們的世界惡劣對(duì)待我們的同時(shí)，如果我們不僅把來(lái)之不易的血汗錢拿給欺凌我們身體的人使用，還縱容他們對(duì)我們的身體施以污名化，我們真的愿意容忍他們對(duì)我們身體的污名化且愿意欺騙我們自己這是我們自愿減肥瘦身的自主選擇嗎？

美的標(biāo)準(zhǔn)一直在變，但我們沒(méi)辦法永無(wú)止境地改變自己的身體去適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。因此，活著，不是為了追求任何一種美，而是為了成為你目前所能想象的最真實(shí)的自己，畢竟重要。哪怕至今仍然有很多人希望自己的身體能更符合主流的、壓迫性的審美標(biāo)準(zhǔn)。但我們?nèi)匀荒転榱颂岈F(xiàn)身體的多樣性而存在。

不縮水女士，或者縮水為標(biāo)準(zhǔn)女士，前提是我們自己的選擇而非標(biāo)準(zhǔn)告訴我們?cè)撨x擇的。

作者是個(gè)以思考為生的胖子，我也是。

小美

職業(yè)：咨詢

坐標(biāo)：無(wú)錫

每一種身材都值得善待

中午到小趙的店里，她正在吃午飯。一堆雞肉，紅燒的。生酮飲食？！

我嚇了一跳。她說(shuō)，她在減肥：“你沒(méi)看出來(lái)嗎？我減了十斤！”她有點(diǎn)興奮也有點(diǎn)不滿。

說(shuō)真的，我沒(méi)看出來(lái)。我沒(méi)敢說(shuō)出來(lái)。

小趙，圓臉，圓身材，看上去是有點(diǎn)胖。她總是活力滿滿的樣子。

“怎么又想到要減肥了？”前段時(shí)間，她動(dòng)過(guò)一個(gè)小手術(shù)。但是，那時(shí)候我也沒(méi)感覺她因?yàn)橐a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吃胖了呀。認(rèn)識(shí)她很多年了，隔不了多久就會(huì)聽到她說(shuō)在減肥。所以我不接她的話，另起爐灶。

“快了，還有四天。”她說(shuō)。

如果是在以前，我會(huì)只把減肥作為個(gè)人的私事。雖然我不太理解為什么這么多人明明挺正常的，還是覺得自己很胖，在嘗試各種減肥方法，而且，我把自己劃歸天生的瘦子（現(xiàn)在想來(lái)，可能在某些人眼里依然是偏胖），隱隱感覺自己沒(méi)有付出任何努力，已經(jīng)享有了某種特權(quán)，所以我?guī)е撤N心虛和虧欠和不理解也會(huì)祝福，為正在減肥的朋友提供正向的情緒支持。

但是，今天不同了。

我已經(jīng)讀過(guò)凱特?曼恩的《不縮水女士》。我想著，果然又是一個(gè)健康的胖子陷入了“不胖的義務(wù)”。我要不要和她好好理論一番？

我正思忖著，小趙嘆了口氣，說(shuō)：“前兩天，我餓得要死，快堅(jiān)持不下去了。”她笑了笑：“我女兒對(duì)我說(shuō)，就我這毅力，怎么能行。我被她一激，堅(jiān)持下來(lái)了！”

我又是一驚：小趙的女兒今年初一。而且，小趙的女兒就像小一號(hào)的小趙，無(wú)論長(zhǎng)相和體型，和小趙像一個(gè)模子里刻出來(lái)的。小小趙的一番激勵(lì)，更讓我憂慮：關(guān)于減肥，關(guān)于肥胖恐懼癥的接力，已經(jīng)一代更比一代強(qiáng)了。

我想，小趙很需要一本《不縮水女士》。

《不縮水女士》顛覆我的第一個(gè)認(rèn)知是，BMI等等身體指數(shù)和健康之間的關(guān)系，并非那么無(wú)可置疑。這讓我想到了另一個(gè)指數(shù)：智商。智商并不能表明一個(gè)人是否聰明，更不能體現(xiàn)一個(gè)人是否智慧。身體指數(shù)也是。

《不縮水女士》顛覆我的第二個(gè)認(rèn)知是，胖和健康之間的關(guān)系，并非那么無(wú)可置疑。就像小趙，她很健康，活力四射，唯一“不健康”的，好像就是天生體型不符合社會(huì)審美。胖和瘦，就像牡丹和蘭花，是人類的多樣性，沒(méi)有優(yōu)劣之分。

《不縮水女士》顛覆我的第三個(gè)認(rèn)知是，胖和道德之間的關(guān)系，并非那么無(wú)可置疑。我自己也不知道從什么時(shí)候開始，在瘦和自律之間建立起了穩(wěn)固的聯(lián)系。我為什么會(huì)對(duì)自己的“瘦”感到優(yōu)越的同時(shí)也非常心虛？因?yàn)槲易约褐溃覍?duì)“瘦”這個(gè)狀態(tài)沒(méi)有付出任何努力。每當(dāng)有人充滿羨慕地問(wèn)我，怎么瘦下來(lái)的，我會(huì)一臉茫然：我瘦嗎？我變瘦了？我做對(duì)了什么？我沒(méi)有努力啊！我只是碰巧生在一個(gè)瘦子特權(quán)的時(shí)代。小趙的女兒，才初一，就已經(jīng)把胖和缺乏毅力綁定。她認(rèn)定不愿意挨餓的媽媽是缺乏毅力的，想想真覺得后怕。

《不縮水女士》顛覆我的第四個(gè)認(rèn)知是，胖和美之間的關(guān)系，并非那么無(wú)可置疑。是誰(shuí)將人的體型分出高下和優(yōu)劣？是誰(shuí)有權(quán)力對(duì)人的身體評(píng)頭論足指手畫腳？胖是如何淪落為第二體型？是康奈爾大學(xué)哲學(xué)系副教授凱特?曼恩用詳實(shí)的數(shù)據(jù)和資料，從歷史、科學(xué)、社會(huì)、倫理、政治等多角度為胖子們發(fā)聲，她的語(yǔ)言犀利且幽默，觀點(diǎn)鮮明又堅(jiān)實(shí)。她讓我這個(gè)不勞而獲的瘦子免去了內(nèi)疚，讓我又一次看到特權(quán)是如何產(chǎn)生，如何影響到生活的方方面面以及學(xué)會(huì)帶著尊重與善意，帶著感激與欣喜，與各種體型的人在一起。

G?kotta

職業(yè)：碼字女工

坐標(biāo)：北京

生活已經(jīng)夠難了，讓我們都對(duì)自己滿意一點(diǎn)

這個(gè)書名一下子擊中了我的心。作為一個(gè)對(duì)減肥特別敏感的人，已經(jīng)不記得什么時(shí)候開始對(duì)體重如此在意了，因?yàn)樘缌恕；蛟S是大二的時(shí)候吧，自此開始了對(duì)體重的“管理”。作者的體重的各種舉措，也令我覺得無(wú)比熟悉。我甚至沒(méi)有她那個(gè)毅力連餓好幾天。肥胖與自制力的關(guān)系實(shí)質(zhì)上并不大，更多地是基因、飲食結(jié)構(gòu)、睡眠和生活幸福度的影響。

減肥的根本原因還是對(duì)自己的不滿意。系統(tǒng)性的影響讓我們對(duì)自己不滿意，這同時(shí)涉及家庭文化和社會(huì)文化。社會(huì)讓我們不自覺地管理體重，連哲學(xué)教授的潛在要求是瘦，因?yàn)槭蒿@得聰明。這種不對(duì)等的、荒謬的象征等同令人覺得好氣。同時(shí)，食品工業(yè)又變著法子推出新品和讓人上癮的調(diào)味。許多肥胖無(wú)關(guān)自制力，而是生活壓力和心理問(wèn)題的直接體現(xiàn)。

作者在文中提到了煤氣燈效應(yīng)，這本來(lái)應(yīng)用于對(duì)NPD人格的識(shí)別，但在社會(huì)文化對(duì)肥胖的認(rèn)知上亦像煤氣燈下的男主一樣影響著女生們——社交軟件上的瘦女孩飯量打卡會(huì)讓正常吃飯的女孩懷疑自己是不是吃得太多了，正常的小肚子讓人在洗澡或是穿緊身衣服的時(shí)候左右為難，遮肉顯瘦是服裝搭配的關(guān)鍵詞，各類身材如梨形、蘋果形讓女生無(wú)師自通地對(duì)自己的身材開展一番分析，而男生的身材好像很少有這樣的歸類分析。節(jié)食減肥過(guò)的人都知道，只要一開始減肥，那個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的，會(huì)吃飯也會(huì)玩的小孩就已經(jīng)變成了一個(gè)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的肥胖焦慮者了。當(dāng)我們自由選擇“減肥”式的瘦弱或“健身”后的肌肉美感，就已經(jīng)走入了“自由”的陷阱。

連我自己的母親也會(huì)對(duì)我說(shuō)，你的體重不要過(guò)百呀，少吃點(diǎn)。本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，吃得少，是對(duì)自己的不滿意；吃得停不下來(lái)，同樣是對(duì)自己的不滿意。暴食本質(zhì)上還是內(nèi)心存在某種空洞因而吃得不滿足，仿佛飽腹感可以帶來(lái)某種安全感，而催吐帶來(lái)的驟然輕松和能夠吃更多的味覺讓人的壓力得到了某種發(fā)泄。

ED（Eating Disorder）的癥狀在小紅書上屢見不鮮，一個(gè)個(gè)一米六多體重七八九十斤的姑娘對(duì)自己的暴食痛哭流涕，并且陷入節(jié)食、暴食的循環(huán)中去。600號(hào)畫廊也曾專為進(jìn)食障礙開展過(guò)專門的展覽，在那個(gè)畫廊里，餐具變成了有刺的武器，食物變成了恐怖的怪物，而我們變成了克蘇魯式的吞噬怪獸，那不可名狀的恐懼支配著我們吃下更多東西，而那些東西也反過(guò)來(lái)讓我們更深地被肥肉的恐懼支配。

肥胖恐懼，減肥，真的累了。越是想要瘦，食物就像房間里的大象那樣不可忽視，吸引著注意力。

人只有在內(nèi)心充盈，不斤斤計(jì)較每一餐吃什么的時(shí)候，才是相對(duì)完善平和的狀態(tài)。就像作者在最后說(shuō)的那樣，她會(huì)和女兒一起吃美味的千層面，也不再采取極端的節(jié)食方式，基因這種東西實(shí)在是太過(guò)重要，而我們唯一能做的是在健康的基礎(chǔ)上讓自己的開心點(diǎn)。

那么，為什么不吃那份千層面呢？難道要等到餓到頭暈眼花想要吃千層面披薩蛋糕奶茶炸雞各種都來(lái)一份的時(shí)候，才快樂(lè)嗎？不，那才是真正的深淵。

讓我們都對(duì)自己滿意一點(diǎn)，生活已經(jīng)夠難了。愛吃什么吃什么！

月球

職業(yè)：白日夢(mèng)想家

坐標(biāo)：廣州

“我的身體是為我自己而存在的。”

不知道聽哪里說(shuō)過(guò)一句話“肥胖，是女人一生之?dāng)场！?/p>

大部分的女性都會(huì)對(duì)自己的身材產(chǎn)生焦慮，不論是覺得自己太胖，還是覺得自己太瘦。

尤其是近一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，社會(huì)對(duì)于“美”的標(biāo)準(zhǔn)，變得越來(lái)越難以忍受肥胖。電視上的男女明星們，為了上鏡好看，在不停地進(jìn)行各種減脂減重。我們看著電視上似乎骨肉勻停的身材，實(shí)際上快要瘦到只剩一把骨頭了！

不論是明星還是素人，及至我們身邊的陌生的、熟悉的人，大家都被這樣的“社會(huì)審美”所捆綁，尤其女性總是擔(dān)心自己不夠瘦，還能夠繼續(xù)瘦。

大家把瘦和美和健康劃成了等號(hào)。

然而并不是這樣的。

《不縮水女士》的作者凱特曼恩以自身的經(jīng)歷與思考，以及大量的研究文獻(xiàn)，向讀者揭露了“肥胖恐懼”的背后邏輯。

“困擾我們大家的不是肥胖，而是肥胖恐懼癥。”

肥胖恐懼困擾著大部分的女性，也包括男性。因?yàn)榉逝郑瑃a們被審判、被操縱、被忽視、被誤解，ta們?cè)谏鐣?huì)虛無(wú)縹緲的目光中，將自己內(nèi)化為“好胖子”與“壞胖子”，在節(jié)食和暴食中反復(fù)橫跳。凱特曼恩從醫(yī)療、學(xué)界、大眾文化、健身行業(yè)、飲食健康等方面，揭露“肥胖恐懼癥”怎樣傷害著人們的身體。

在看到這本書之后，對(duì)肥胖的刻板印象就此打破。當(dāng)看到了“肥胖恐懼”背后的價(jià)值偏見，就直面了恐懼的核心——我們應(yīng)該怎樣看待自己的身體？

“我的身體是為我自己而存在的。”

身體是我們自己的，我們應(yīng)當(dāng)明白它想要什么，不想要什么，只是我們一直聽到的都是外界的聲音，聽不到自己身體的聲音。同樣的，我們應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)，而不是任憑自己的身體去迎合他人的眼光，希望它像是橡皮一樣按需要塑造。

最后，作者提出了一個(gè)希望，她說(shuō)，我們只有一個(gè)身體，應(yīng)該學(xué)會(huì)與之和睦相處。

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