四川
封面新聞記者 鐘曉璐
1月4日晚，有網友在某平臺發布的視頻顯示，天府和悅廣場一餐廳后廚玻璃窗槽內，有老鼠叼著食物來回跑。該網友配文稱，這個店并不是個別現象，畢竟老鼠會到處跑。
老鼠在窗槽跑
該網友還提到，自己經過時并不是飯點，看到有兩只大老鼠不斷往返，本來想進去店內提醒一下工作人員，但看到店里沒人，因此就只拍攝了視頻。在評論區，有眼尖的網友根據店面陳設認出了餐廳為廚子下山，不少網友對食品安全問題感到擔憂。
根據網友提示，5日上午10點，記者來到該店進行探訪。該店位于商場3樓，此時，工作人員正在后廚備餐，該店的特色為回鍋肉，在四川有近10家店。
窗槽內有疑為老鼠屎的黑色顆粒
記者注意到，視頻中老鼠經過的位置為后廚玻璃窗槽內，后方柜子放置有多個電飯煲和米飯。
窗槽內，還有許多花生皮、大米的碎屑，有兩顆黑色物質疑為老鼠屎，記者指出老鼠屎位置時，門店負責人并沒有反駁。該負責人稱，門店每個月都會請專業團隊進行蟲鼠消殺，不確定老鼠來自于店內還是店外，接下來會進行排查，查看店內是否有老鼠洞。
之后，廚子下山一運營負責人回復記者稱，因上一家消殺機構效果不是很有效，監控可以看到晚上老鼠活動的跡象，門店一個月前剛更換為另一家消殺機構。記者將網友拍攝的視頻發給對方后，他表示與門店負責人反饋的位置一致。
截至發稿前，記者尚未收到視頻拍攝者回應。
（部分圖片來自網絡）
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