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導(dǎo)讀:這次回老家,看到老屋旁瘋長(zhǎng)的野草,一眼就認(rèn)出了它——苧麻。它是奶奶口中的“下火草”,也是外國(guó)人眼里的“中國(guó)草”。4700年的歷史,穿在身上是“天然空調(diào)”,吃進(jìn)肚里清熱去火。
各位老友,大家好!
一直在深圳生活,很少回老家。這次回去,推開那扇斑駁的木門,發(fā)現(xiàn)老屋外的野草已經(jīng)長(zhǎng)得很高了。在一堆雜草里,我竟一眼看到了幾株熟悉的植物——苧(zhù)麻。
我對(duì)它的印象太深了。小時(shí)候,家里那臺(tái)“咔噠咔噠”響的織布機(jī),奶奶就是用這種麻,一梭子一梭子織出布來(lái),給我們做夏天的衣服。
那時(shí)候不懂事,只覺得它普通。現(xiàn)在才知道,這株不起眼的草,竟然是享譽(yù)世界的“中國(guó)草”,有著4700多年的栽培歷史!
今天,借著這株苧麻,咱們來(lái)聊聊那段回不去的舊時(shí)光。
01
認(rèn)清它:
“天青地白”兩面色,渾身是寶中國(guó)草
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苧麻,又叫野麻、青麻。但在很多地方,老百姓管它叫“天青地白草”。為什么叫這個(gè)名?您翻開它的葉子就知道了。
怎么一眼認(rèn)出它?
看葉子(核心特征)
它的葉子非常有意思。正面是綠色的(天青),摸起來(lái)有點(diǎn)粗糙;背面卻是密密麻麻的白毛(地白),風(fēng)一吹,葉子翻涌,像一層層白浪,特別好看。
看莖桿
直立生長(zhǎng),能長(zhǎng)到一米多高,有時(shí)候皮是紫紅色的。把它剝開,里面的纖維堅(jiān)韌無(wú)比,這就是咱們老祖宗用來(lái)織布的原料。
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02
它是“天然空調(diào)”
奶奶的手藝,涼透了夏天
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現(xiàn)在的年輕人可能很難想象,草怎么能做衣服?但在我們小時(shí)候,苧麻就是夏天的“救命恩人”。
那時(shí)候沒有空調(diào),甚至連風(fēng)扇都少。但奶奶用苧麻織出來(lái)的布,做成衣服穿在身上,涼涼的,特別透氣,汗水一出就干了,不粘身。晚上睡在苧麻做的蚊帳里,似乎連風(fēng)都能鉆進(jìn)來(lái)。
現(xiàn)在市面上,苧麻做的襯衫、涼席依然很貴,人們叫它“天然空調(diào)”。可惜,奶奶不在了,那門織布的手藝,也隨著老屋的荒廢,慢慢失傳了。
“年年道我蠶辛苦,底事渾身著苧麻。”以前讀這句詩(shī),只覺得悲涼;現(xiàn)在想想,奶奶那一輩人,大抵都是這樣,勤勞、樸素、堅(jiān)韌地過(guò)完了這一生。
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03
它是“下火神草”
荔枝吃多了?喝碗苧麻湯!
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奶奶常說(shuō):“苧麻是個(gè)寶,能穿也能飽。”除了做衣服,它還是一道極好的養(yǎng)生菜。
那時(shí)候家里有片荔枝園,果子熟了,我們姐弟幾個(gè)把荔枝當(dāng)飯吃。荔枝吃多了容易上火,嘴角起泡。這時(shí)候,奶奶就會(huì)去路邊摘一把苧麻的嫩葉。
奶奶的“下火湯”:
- 采摘苧麻頂端的嫩葉,洗凈。
- 焯一下水,去掉澀味。
- 切碎了,打兩個(gè)土雞蛋進(jìn)去煮湯。
喝起來(lái)帶著一點(diǎn)點(diǎn)微苦,但隨后就是回甘。一碗湯下肚,感覺身體里的燥熱都消散了。難怪奶奶一直叫它“下火草”。
中醫(yī)也認(rèn)可它:
《本草綱目》記載它:“甘、寒、無(wú)毒;苧麻葉甚散血。”它的根(苧麻根),更是涼血、止血的好東西。
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站在老屋前,看著這些隨風(fēng)搖曳的苧麻,我仿佛又看到了奶奶坐在門口,把苧麻皮一點(diǎn)點(diǎn)撕成細(xì)絲的樣子。
這些在農(nóng)村路邊瘋長(zhǎng)的“野草”,見證了中華文明4000年的農(nóng)耕歷史,也承載了我們這一代人最溫暖的童年回憶。
老友們,如果在路邊遇見它,不妨停下來(lái),摸摸它那“天青地白”的葉子,講講過(guò)去的故事。
我是主編,感謝您的閱讀與陪伴。
互動(dòng)話題 ?
老友們,您的家鄉(xiāng)有苧麻嗎?叫它“野麻”還是“天青地白草”?您過(guò)奶奶織的麻布衣嗎?
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參考文獻(xiàn):
[1] 《本草綱目》.
[2] 《名醫(yī)別錄》.
特別聲明:
本文為植物科普與生活分享,不構(gòu)成任何醫(yī)療建議。藥用請(qǐng)務(wù)必遵醫(yī)囑,切勿盲目使用。
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