河北阜平：蜜薯產業發展旺 群眾喜迎豐收年

本文轉自：人民網-河北頻道

寒冬時節，河北阜平縣王林口鎮南灣村的蜜薯種植基地里雖已不見往日奔波忙碌的采收身影，但村民們的心里卻暖意融融、喜氣洋洋，這個村2025年蜜薯種植戶均增收約2000元。受益于與金坤公司合作種植蜜薯，曾經只能種植玉米、土豆等傳統作物的土地，如今變成了“聚寶盆”，讓村民們捧著“甜蜜金疙瘩”，過上了幸福富裕的美好生活。

南灣村村民付芳說：“以前種地靠天吃飯，一年到頭來也掙不了幾個錢，現在土地流轉有租金，去基地干活有工資，年底公司按每畝200斤蜜薯分紅，收入渠道一下子就多起來了?！?/p>

南灣村的轉變，是阜平蜜薯產業蓬勃發展的生動縮影。阜平縣地處太行深處，四季分明，具有白天太陽光照充足、晝夜溫差較大、土壤肥沃等獨特自然稟賦，蜜薯種植條件得天獨厚。成熟后的蜜薯具有個頭大、甜度高、口感軟糯的特點，還富含淀粉、膳食纖維、維生素C等多種營養元素。阜平縣將蜜薯產業作為鄉村振興的核心抓手，推動育種、種植、加工一體化發展，2025年創新推行“企業+龍頭公司+家庭農場+種植大戶”的訂單合作模式，保定慧谷公司攜手金坤公司等十余家經營主體，在王林口鎮、阜平鎮等多個鄉鎮規?；N植“紅瑤”蜜薯5000余畝，其中“紅瑤”蜜薯就占3000余畝，年產量6000余噸，實現產值1800萬元，直接帶動1000余人增收。

南灣村的土地流轉模式不僅讓土地“活”了起來，更讓人“動”了起來，村里的閑置勞動力都能在家門口就業，實現了“顧家、掙錢兩不誤”?！拔覀兇宓某晒嵺`，證明了蜜薯訂單農業是穩產業、富百姓的好路子。今后村里將跟著縣里的規劃，跟著企業學習深加工技術，讓蜜薯不僅能鮮食，還能做成薯干、薯粉等產品，讓“甜蜜產業”的產業鏈更長、附加值更高。”南灣村黨支部書記李蘇海說。

從南灣村的田間地頭到全縣的規?；兀菲揭悦凼懋a業為紐帶，讓更多村民共享產業發展紅利，在鄉村振興的道路上走出一條“產業興、百姓富、生態美”的甜蜜之路。據介紹，2026年阜平將持續優化蜜薯品種結構，延伸加工產業鏈，按照專用化品種、工廠化育苗、合同化訂單、基地化種植、專業化管理、集約化收購、標準化生產、產業化發展“八化”管理模式，加快紅薯產業發展步伐，引領帶動全縣紅薯產業實現高標準起步、高質量發展，構建特色鮮明、鏈條完整、效益顯著的現代紅薯產業體系。（張建輝）