不必遠赴重慶,
豐城即可尋味。
1月14日,
江西省豐城市張巷鎮東嶺村
舉辦大型殺年豬、品殺豬宴活動,
五千余名游客齊聚現場,
暢享美食,
感受濃濃的鄉村年味。
活動現場還免費向游客發放
礦泉水、水果、烤串、凍米糖等物資,
期間當地精彩的煙花秀、
舞龍表演更讓從全國各地趕來的游客大飽眼福。
當日上午8時許,洪觀新聞記者抵達東嶺村,看見路口設置了臨時指示牌,路旁還站了不少志愿者。通往村子的土路已鋪設石子,一塊空地被改造成臨時停車場。游客們駕車進村后,在志愿者引導下有序停放。公安交警、城管執法人員、市場監管部門工作人員及當地衛生院醫護人員也早早到位,全力保障活動有序開展。
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東嶺村村民活動中心大樓前,兩排餐桌整齊排列,桌凳上還帶著清晨的露水。現場一派忙碌景象:有的村民專注殺豬,有的則忙著烤羊,還有的在籌備中午殺豬宴的各類菜品。“昨晚就擺好了100張桌子,采用流水席形式,100桌不夠可以隨時加菜,確保大家吃飽吃好。”活動策劃組織者豐城臥龍哥(陳力)介紹,當天準備了3頭豬,還有烤全羊、烤肉串、鹵雞腳鴨翅等特色美食,以及豐城特色小吃凍米糖,“所有物資均由當地熱心公益人士捐贈,網友們可免費吃喝,盡興而歸。”
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據悉,一個月前,豐城臥龍哥就找到東嶺村黨支部書記黃文軒,計劃2026年1月在村內舉辦百桌宴,宴請村里60歲以上老人吃殺豬飯。通過這個活動祝福大家新的一年順順利利,身體健健康康。此前看到網友“呆呆”在重慶邀請全國網友吃殺豬宴后,他臨時決定擴大規模,邀請全國網友前來豐城品美食、游鄉村。
黃文軒表示,為保障大量游客順利到訪,前一天村里已對土路進行簡易修補并劃定停車場,鎮政府也協調多部門工作人員現場值守維護秩序,全力提升游客體驗。“熱烈歡迎大家來豐城游玩,到東嶺村做客!”
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上午9時起,各地游客陸續匯聚殺豬宴現場,燒烤區、水果區、鹵味區前很快排起長隊,大家紛紛領取烤串、哈密瓜、甘蔗、鹵雞爪等美食。作為江西非物質文化遺產的豐城凍米糖制作區格外熱門,游客們品嘗著這款被譽為“江南小切”的特色小吃,紛紛贊不絕口。
“我從海南駕車回九江永修,聽說這里有殺豬宴,特意繞路過來看看。”游客黃勇志表示,現場的熱鬧氛圍超出預期,“濃濃的鄉村年味撲面而來,特別有感覺。”來自廣東東莞的顧女士則是駕駛房車旅行途中得知活動消息,“在抖音上刷到這里有殺豬宴,剛好就在附近,就過來體驗下。”
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這場熱鬧的殺豬宴不僅吸引了大批游客,還聚集了數十位自媒體創作者。他們現場開啟直播,向線上網友實時分享活動盛況。“昨晚聽說這里有殺豬宴,一大早就趕過來了。”博主斗笠哥(熊先生)表示,希望通過直播讓更多網友認識豐城、了解豐城。
臨近中午時分,現場的游客達到五千多人。隨著“上菜”的口令響起,一盤盤熱氣騰騰的佳肴陸續端上餐桌,大家大快朵頤,高興地吃著殺豬宴,講述著參加活動的感受。“這么多人一起吃流水席,氛圍感拉滿,滿滿的鄉村煙火氣。”游客曾先生說道。用餐期間,精彩的舞獅表演與絢爛的煙花秀接連上演,將活動氛圍推向高潮。
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13時許,游客們陸續盡興離場,帶著滿滿的年味與歡樂告別東嶺村。
來源:洪觀新聞記者 熊金標/文 魏勇劍/圖
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