資陽安岳：一場刨湯宴如何“燉”出鄉村振興新味道

近日，重慶合川“呆呆刨豬宴”火出圈。1月13日，百余公里外的四川省資陽市安岳縣通賢鎮帽石村迅速“接棒”，村黨支部書記、村委會主任關祖蘋在網絡平臺發出邀請——已備好十頭土豬、百余只雞鴨鵝，1月15日邀請全國網友赴約刨湯宴。這一邀請接續了此前的網絡熱度，引發網友持續關注。

網絡熱度落地 小山村變身打卡地

1月15日上午，帽石村炊煙裊裊，笑聲鼎沸。當蜿蜒的車流載來遠方的客人，村民們笑臉相迎，報之以毫無保留的誠意，讓這場冬日里的奔赴，浸滿了人情的溫度。

廚師在制作刨湯宴。潘政吉攝

上萬人有序來到活動現場，共享熱氣騰騰的刨豬湯。吆喝聲中，客人們躍躍欲試參與。雞鴨鵝四處撲騰，引得大人孩子歡笑追逐。免費小吃、趣味套圈、歌舞表演等活動點綴其間，構成一幅鮮活生動的鄉村年俗畫卷。

作為活動策劃人，關祖蘋格外忙碌，他的抖音直播間當天在線觀看人數突破萬人。這位“網紅”村支書，曾憑借直播助農將村民的土貨賣向全國。“線上流量是‘放大器’，線下體驗則是‘粘合劑’。”關祖蘋坦言，他將線上積累的信任與關注，導流至這次線下活動，讓網友親眼看到家鄉的山水與物產。“我希望熱鬧過后，大家記住的不只是一頓飯，還有這里優質的農產品和淳樸的鄉情，讓帽石村成為鄉愁記憶的打卡地。”

多方共贏 一口鄉味里的發展邏輯

活動的熱烈反響，讓村民李仲益笑得合不攏嘴：“村里從沒這么熱鬧過!”他表示，關書記的直播和活動，讓“土貨”不愁銷路，實實在在增加了收入，還提升了村子的知名度。

殺年豬習俗。楊玲攝

從成都驅車而來的網友劉先生說：“刷到關書記的視頻就來了，體驗到了久違的年味，抓雞鴨鵝時的喜悅、吃湯時的暢快，都是最真實的生活體驗，特別治愈。”

當天，安岳縣委宣傳部聯合文旅、公安、交通、消防、醫療、食藥監、經科信、綜合執法、融媒體等部門，以及通賢鎮和下轄村(社區)工作人員，并攜手熱心企業與志愿者團隊，共同保障活動順利開展。

以此活動為契機，當地接下來計劃支持更多鄉村挖掘自身特色資源，并通過政策引導與配套支持，推動短期“流量”轉化為長期“留量”。

從一句網絡邀約到一場鄉村實踐，一鍋刨湯煮沸了帽石村的冬天，也照見了鄉村振興的新路徑。當“流量”注入田野，帶來的不僅是瞬間的關注，更是喚醒鄉村內生動力、連接城鄉情感、燉煮發展濃湯的持久火焰。(潘政吉 楊玲)