羅永浩“心酸”認慫？賈國龍高鐵放話：不道歉就掀翻預制菜遮羞布

“今晚10點，我們將就羅永浩對西貝的重大污蔑誹謗一一全面回應。”

當西貝創始人賈國龍在高鐵發車前敲下這段文字時，一場持續四個月的商業罵戰徹底迎來了攤牌時刻。一邊是自稱“能忍盡量忍”的較真網紅，一邊是硬剛到底的餐飲大佬，這場始于預制菜吐槽的風波，正在演變成2026開年最受矚目的商業大戲。

故事的導火索，要回溯到2025年9月羅永浩那條引爆輿論的微博：“西貝幾乎全是預制菜，還那么貴，實在太惡心”。彼時的賈國龍拒絕公關團隊介入，堅持“真實、真誠、真性情”的信條，直接放話“生意可以不做，官司一定要打”，甚至開放廚房接受媒體檢驗。然而，隨著“冷凍有機西蘭花保質期2年”等細節被曝光，輿論并未平息，反而讓西貝陷入“預制菜冒充現做”的信任危機。

四個月后的今天，這場拉鋸戰突然升級。賈國龍在朋友圈宣布關閉102家門店，坦言連續40天靠安眠藥入睡，卻在奔赴高鐵的間隙，突然向羅永浩發起公開宣戰，要求對方就“冷凍有機西蘭花事件”向全國網友、西貝及餐飲行業道歉并賠償。而羅永浩則在最新回應中暗示賈國龍“被山寨公關公司忽悠”，字里行間透著“心酸”，卻又流露出“能忍則忍”的克制。

這場對決的核心，早已超越預制菜本身。賈國龍口中的“重大污蔑誹謗”，本質是對餐飲行業生存邏輯的捍衛——在成本高企、客流下滑的當下，預制菜已是多數連鎖餐企的共同選擇；而羅永浩執著的“較真”，則戳中了消費者對“高客單價”背后品質透明化的迫切期待。當賈國龍為關店員工足額發放工資、堅持履行年夜飯訂單的真誠贏得點贊時，他那句“不忍”的硬剛，也暴露出傳統餐企在輿論應對上的笨拙；當羅永浩兩次主動收手體現分寸感時，“生性頑劣”的吐槽，同樣讓這場爭議持續發酵。

125天的輿論纏斗，102家門店的黯然離場，背后是整個餐飲行業的集體困境。2025年餐飲業營收增速放緩、利潤下滑，高客單價的西貝本就面臨巨大壓力，這場公關危機更讓生意雪上加霜。賈國龍曾反思“硬剛是幼稚”，主動將菜品降價20%，卻終究難敵“真性情”的本能；羅永浩則在直播帶貨的商業版圖中，用“較真”塑造著自己的公眾人設，卻也在不經意間成為壓垮西貝的一根稻草。

今晚10點的“全面回應”，注定將成為這場風波的關鍵節點。賈國龍能否拿出“重大污蔑誹謗”的實錘？羅永浩又會如何回應“冷凍西蘭花”的指控？當“真性情”撞上“較真勁”，當企業堅守遭遇市場拷問，這場沒有贏家的對決，終將為餐飲行業留下沉重的注腳。

我們不妨拭目以待：這場始于吐槽、終于宣戰的商業大戲，究竟會以道歉收場，還是以法庭相見落幕？而每一個圍觀這場對決的消費者，或許都該明白——我們真正需要的，從來不是企業家的情緒宣泄，而是餐企與公眾之間真誠的溝通，以及對餐飲品質透明化的共同推動。