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說的就是這款鮮花饅頭。
打開包裝,淡淡的玫瑰香就飄出來。
因?yàn)槭钦娴闹匕昝倒寤ò耆噙M(jìn)了面里,還沒吃呢,整個(gè)人就已經(jīng)被這陣自然的花香包圍住了。
也許是因?yàn)樽炖镉谢ㄏ悖苍S是因?yàn)椋瑖L到這樣清新自然的味道,心里便覺得:春天真的不遠(yuǎn)了吧。
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我特別喜歡它拿在手里的樣子。
整個(gè)饅頭是那種很溫柔的淡粉色,表面和內(nèi)里都能看到不少真正的玫瑰花瓣,顏色和香氣都像是從花瓣里自然滲出來的。
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吃進(jìn)嘴里也是淡淡的花香,感覺心里和胃里,都一點(diǎn)點(diǎn)跟著明亮柔軟起來了。
就好像把一小片即將到來的春天,提前吃進(jìn)了肚子里。
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電商部的同事跟我說,挖到這款饅頭,是因?yàn)槁劦侥顷囅銡獾臅r(shí)候,想起了云南。
而饅頭里用的正是云南高山上的重瓣玫瑰,揉進(jìn)面團(tuán)里,不僅好看,花香也扎實(shí)。
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花瓣都是仔細(xì)挑過、洗凈的,再用一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜和糖輕輕漬著。
這樣處理后,再揉進(jìn)面里,花香才扎實(shí)又自然。
所以每撕開一角,都能看到里面藏著的花瓣,咬下去更是花香柔軟、滿口清甜。
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淡淡奶香不是來自特意加的新西蘭奶粉,味道醇厚自然,也更健康。
面粉也選得好,用的是筋度更高的優(yōu)質(zhì)小麥粉,顏色干凈潔白,吃起來蓬松柔軟,嚼著又有彈性,麥子的香氣也很實(shí)在。
吃著吃著,心里也跟著松軟下來,像是提前收到了季節(jié)悄悄轉(zhuǎn)暖的訊息。
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就連發(fā)酵,也寧可用更慢的傳統(tǒng)法子——只靠酵母和小蘇打,讓面團(tuán)自然醒發(fā)。
這樣蒸出的饅頭才真的蓬,口感輕柔,不會(huì)噎著人。
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早上趕時(shí)間,或者想偷個(gè)懶的時(shí)候,拿它出來隔水蒸幾分鐘就行。
也就刷牙洗臉的工夫,廚房里已經(jīng)漫開淡淡的花香與奶香,像早晨的光一樣自然散開。
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最后就是價(jià)格。
售價(jià)19.9元起,我一般喜歡搭配一杯牛奶或者豆?jié){,就是一頓高質(zhì)量的營養(yǎng)早餐。
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