膨化糧“三座大山”壓頂，鮮肉直灌、酥化工藝能否破局？

最近，不少養(yǎng)寵人都在討論：膨化糧是不是過時(shí)了？隨著鮮糧、烘焙糧、凍干糧走紅，膨化糧被貼上了“廉價(jià)”“過度加工”的標(biāo)簽，甚至有人覺得它該退出市場了。

但一個(gè)有意思的現(xiàn)象是：膨化糧至今仍然占著主糧市場近七成的份額。很多消費(fèi)者和商家依然認(rèn)可它的價(jià)格實(shí)惠、保質(zhì)期長、技術(shù)成熟。不過，隨著大家養(yǎng)寵越來越“精細(xì)”，膨化糧確實(shí)面臨挑戰(zhàn)——很多人擔(dān)心它高溫加工營養(yǎng)流失、原料多是肉粉、淀粉多。

那么膨化糧真的沒未來了嗎？其實(shí)不然，它正在悄悄升級。

首先是在原料上突破。以前膨化糧確實(shí)多用肉粉，但現(xiàn)在通過“鮮肉直灌”技術(shù)，生鮮肉也能直接進(jìn)膨化機(jī)，保留更多天然營養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)“高鮮肉”承諾。

其次是工藝優(yōu)化。新一代膨化設(shè)備能精準(zhǔn)控溫，縮短高溫時(shí)間，減少對維生素、氨基酸的破壞，打破“膨化必高溫高損傷”的舊印象。

更值得一提的是去年開始出現(xiàn)的“鮮肉酥化糧”。它既保留了膨化糧的價(jià)格優(yōu)勢，又做出了類似烘焙糧的酥脆口感，顆粒更干爽、易消化，還能快速復(fù)水，兼顧營養(yǎng)和適口性。

當(dāng)然，升級也會(huì)帶來成本上漲。當(dāng)膨化糧價(jià)格接近甚至超過烘焙糧、凍干糧時(shí)，它的價(jià)值在哪里？答案可能是：在保持高效率、長保質(zhì)期的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)原本只有小眾工藝才能達(dá)到的營養(yǎng)水平。

對品牌來說，這意味著一手抓平價(jià)市場，一手攻高端需求，“進(jìn)退有據(jù)”。對消費(fèi)者而言，高端膨化糧提供了一個(gè)平衡選擇：既有高肉含量和新鮮理念，又有膨化糧的穩(wěn)定性、方便性和性價(jià)比。

不過，光有技術(shù)升級還不夠，改變用戶認(rèn)知同樣關(guān)鍵。現(xiàn)在一些品牌開始推行“透明化溝通”：公開工廠視頻展示鮮肉投料過程、發(fā)布第三方檢測報(bào)告，用實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)證明營養(yǎng)保留率，重建消費(fèi)者信任。

說到底，膨化糧的這場變革，不是全盤否定自己，而是在原有優(yōu)勢上“進(jìn)化”。它沒有放棄效率與安全，而是努力吸收新技術(shù)、回應(yīng)新需求。

未來，寵物主糧市場很可能不是“誰取代誰”，而是不同工藝、不同價(jià)位、滿足不同場景的“多元共存”。膨化糧的升級之路還在繼續(xù)，它正在用行動(dòng)證明：沒有永遠(yuǎn)落后的技術(shù)，只有不愿進(jìn)步的思維。