進口轉基因粉菠蘿售價 800 元 為何仍有人愿意買單？

#1月·每日幸運簽#

近期， 300 元一斤的黑草莓剛引發關注，電商平臺上又出現了售價 800 元一顆的進口粉菠蘿，這款水果迅速成為市場焦點，不僅躋身百元以上菠蘿熱賣榜前十，部分店鋪半個月的銷量就接近百件，在多個電商平臺都有不少商家在售，價格區間在 600 元到 1000 元不等，其中 3 到 4 斤的粉菠蘿有商家售價 578 元，銷量也突破了百件，北京等地區還能實現當日達，而與之形成鮮明對比的是，國產普通菠蘿 3 斤售價僅 14.5 元，二者價格差距懸殊。

據道，這款粉菠蘿是哥斯達黎加品種，并非首次進入國際市場，早在 2023 年，哥斯達黎加種植并出口這種稀有菠蘿，當時它已經銷往北美和中東等地區，在美國最高售價約 40 美元一個，折合人民幣 275 元，在歐洲西班牙售價約 35 歐元一個，折合人民幣 260 元，如今進入中國市場后價格大幅上漲。

這款粉菠蘿能賣出高價，核心原因還是其稀缺性。它是哥斯達黎加新鮮戴爾蒙特公司花費 17 年研發培育的轉基因品種，并非人工染色，通過技術手段抑制番茄紅素轉化，讓果肉呈現出獨特的粉紅色，這種番茄紅素也是其果肉顏色特別的原因。

目前這個品種僅允許在哥斯達黎加種植，該公司在當地有 9000 多公頃的菠蘿種植園，粉菠蘿的種植面積卻只有 200 公頃，不到總面積的四十分之一，稀缺的產量直接推高了它的市場價格，商家也表示，粉菠蘿的定價偏高就是因為品種稀有，其香甜粉肉的口感也是吸引消費者的一點，部分購買者反饋這款水果汁水多、甜度高，不用泡鹽水就能直接食用。

除了本身的特性，當下消費市場中部分消費者追求新鮮體驗的需求，也為這款天價水果提供了消費群體，不少人愿意為新奇的產品買單，粉菠蘿獨特的外觀和進口品種的標簽，也讓它具備了一定的社交屬性，成為部分消費者的嘗鮮選擇。

對于 800 元一顆的粉菠蘿，有人稱，偶爾嘗鮮一次還行，能感受到和普通菠蘿不一樣的口感體驗。但更多的網友則提出了質疑，有網友表示嘗過之后發現和普通菠蘿的味道相差無幾，800 元的價格完全是溢價過高，純屬交智商稅，還有網友曬出體驗反饋，稱食用時甚至有扎嘴的情況，感覺自己被商家的宣傳所坑。也有網友注意到其在國外的售價遠低于國內，認為國內的定價過于離譜，只是借著網紅水果的噱頭抬高價格。

從過往的市場情況來看，不少網紅水果在經歷了初期的高價熱銷后，隨著種植技術的普及和供應量的提升，價格都會逐漸回歸理性，比如此前的車厘子，如今產業鏈持續升級，供應量逐年提升，價格也變得越來越親民，此次的粉菠蘿如果后續產量有所增加，市場價格也大概率會出現波動。

在當下的消費環境中，人們有更多的選擇去嘗試新鮮事物，為自己的喜好買單本無可厚非，但天價水果的出現，也讓大家看到了消費市場中的不同需求。有人愿意為新奇體驗花費高價，也有人更看重產品的實際價值，無論是哪種消費選擇，理性判斷都是關鍵，畢竟水果的核心價值還是在于食用體驗，而非單純的價格和噱頭，再昂貴的網紅水果，最終也需要回歸到口感和品質本身，才能真正獲得消費者的認可。