“水草教授”以草治水、以魚養(yǎng)水，“工具魚”為她打工

1月20日，上海臨港滴水湖畔，大風大雪中，一個穿著沖鋒衣的女老師貼著靠岸中的巨網(wǎng)，從船上徒手抓起一條十多斤的大鰱魚。當天，她團隊放養(yǎng)了四五年的花鰱、白鰱，迎來輪捕的日子。從十幾公里長的岸線收網(wǎng)，一天魚獲達好幾萬斤——“瑞雪豐年，年年有魚！”

王麗卿撈大魚。陳江華 攝

這就是上海海洋大學水產(chǎn)與生命學院王麗卿教授。其實，她并非養(yǎng)魚專家，而是養(yǎng)水專家。大湖里的“工具魚”，都是她綜合生態(tài)治理的打工仔；而當她回到海大實驗室，標本罐里的種種水草才透露出治水主力品種?！扒疲@就是苦草，四季常綠，這大冬天也不怕冷，”這位“水草教授”默默見證著各地江河湖泊變清變綠。

王麗卿與學生們在實驗室水草活標本前。 徐瑞哲 攝

【建“水草工廠”，與農(nóng)民沒啥兩樣】

上個月，在位于青浦占地330畝的上海海洋大學產(chǎn)教融合實踐基地，王麗卿俯身觀察著一片長勢茂盛的沉水植物。她輕輕撥動水流，對身邊的學生說：“看，這就是我們修復(fù)河湖環(huán)境的‘生態(tài)藥方’。”20多年來，王麗卿和團隊為長三角乃至全國的眾多水體“望聞問切”，形成可復(fù)制、可推廣的工程化實踐。

“2000年開始，社會上一些景觀水體出現(xiàn)大量藍綠藻，影響水景觀，好些單位找到我，希望提供控藻的藻類繁殖生長技術(shù)?！蓖觖惽浔硎?，“我們就利用生態(tài)學的下行效應(yīng)，投放濾藻魚類、河蚌、浮游動物來吃藻?！?/p>

說到底，水生態(tài)就是一張精密平衡的生命網(wǎng)絡(luò)。在王麗卿眼中，健康的水體遵循著古老而智慧的自然法則：大魚吃小魚，小魚吃浮游動物，浮游動物吃藻類，藻類吸收水中的營養(yǎng)物質(zhì)。正本清源，彼此制衡，環(huán)環(huán)相扣……他們通過設(shè)計水下地形、營造生境，為精心選育的沉水植物安家創(chuàng)造條件，重建具有強大自凈能力的去富營養(yǎng)化水生態(tài)系統(tǒng)。

在這個基地，經(jīng)過20代持續(xù)選育的矮生苦草，已成為性狀穩(wěn)定的“主力藥材”，實現(xiàn)“一年兩茬、快速增殖”。一個穿著水褲的女教授，成為此地常見的角色，她看上去與本地農(nóng)民真沒啥兩樣。團隊還自主研發(fā)了水草包草機、全自動水草收集船等專用裝備，讓池塘變成了“水草工廠”。從選育到規(guī)模化擴繁，基地為修復(fù)工程提供了源源不斷的優(yōu)質(zhì)種源保障。

王麗卿測算，傳統(tǒng)工程設(shè)備處理每噸水的日成本約0.2-0.5元，而他們的生態(tài)治理技術(shù)可將成本穩(wěn)定控制在約0.04元，成本頓時數(shù)量級下降。這套“生態(tài)治水方”已在全國23個省市、超過700個治理項目中得到驗證，累計修復(fù)水域面積近90平方公里，相當于讓15個西湖重現(xiàn)碧波。

苦草活體標本。 徐瑞哲 攝

【“上海之魚”、朱家角都是“代表作”】

“上?！焙汀皽?，以“水”得名，因“水”而興。除了校門口的滴水湖，王麗卿的“代表作”之一還有“上海之魚”等。從中心城區(qū)到五個新城，奉賢新城那條占地55萬平方米的“金魚”正以清波為鰭、綠岸為鱗，游弋于城市與自然之間。

然而，十年前，當國際設(shè)計師拉瑞·奚伯斯以大地為畫布，雕琢出這條靈動“金魚”之時，區(qū)域水系劣Ⅴ類水質(zhì)卻如同枷鎖：總氮、總磷嚴重超標，水體渾濁不堪，生態(tài)治理勢在必行。

王麗卿教授帶領(lǐng)師生團隊，基于水體功能定位、周邊污染負荷、水文水力等因素，構(gòu)建起“凈化－綠化－美化”三位一體、自然－生態(tài)－穩(wěn)定的“水生去富營養(yǎng)化凈化系統(tǒng)”，以生態(tài)之筆勾勒治水藍圖。

十年養(yǎng)一“魚”，上海之魚構(gòu)建起“三步生態(tài)療法”：在河道入湖口鋪設(shè)數(shù)十道生物基生態(tài)濾網(wǎng)，大幅減少水體懸浮物含量；在湖區(qū)淺水區(qū)布設(shè)500畝沉水植物群落，構(gòu)建“水下草原”；還引入濾食性魚類和微生物強化系統(tǒng)，實現(xiàn)“以草凈水、以漁保水”的穩(wěn)定生態(tài)循環(huán)。

如今，這片水域水質(zhì)已穩(wěn)定在Ⅱ到Ⅲ類，透明度達1.5米到2米，更成為一個日均產(chǎn)出近10萬噸清水的“城市凈水器”，持續(xù)為周邊河道提供清潔補給。白骨頂雞、小??等20余種珍禽重返棲息，魚群穿梭的水下"森林"與潮汐共舞。

王麗卿與帶教學生交流。 徐瑞哲 攝

同樣，在朱家角古鎮(zhèn)，面對潮汐導(dǎo)致濁水倒灌的難題，王麗卿團隊通過構(gòu)建“清水心臟”與生態(tài)緩沖帶，巧妙穩(wěn)定了核心河道的水質(zhì)。治理后，西井河水質(zhì)長期穩(wěn)定在Ⅲ-Ⅳ類，透明度從不足0.5米躍升至1.5米以上，浮現(xiàn)“舟行清波上，人在畫中游”的江南水鄉(xiāng)情境。

從國際賽事水域到養(yǎng)殖尾水治理，從城市生態(tài)客廳到跨流域協(xié)同修復(fù)，王麗卿說：“我們是大自然的修復(fù)工，更希望成為生態(tài)系統(tǒng)的密碼破譯者?！?/p>

【濾食魚類“中年退休”、新老交替】

近水樓臺先得月，對于海大所在的臨港大學城，家門口就有母親湖，也是王麗卿最有感情的試驗場。上個冬天，她就讓大批“人到中年”的鰱魚“退休”，結(jié)束了湖中打工。在“滴水湖及周邊水系水質(zhì)生態(tài)保障”——輪捕輪放捕撈專項行動中，從撒網(wǎng)到收魚，伴隨漁網(wǎng)逐漸收緊，浪花飛濺、魚群飛躍……

不可否認，滴水湖周邊環(huán)境開發(fā)建設(shè)加劇，使得水體污染負荷增加；同時，對于湖體的魚類，偷捕和無序釣魚等行為也有增無減，滴水湖水質(zhì)呈現(xiàn)一定的波動。

“我們堅持‘以漁控藻、以漁凈水，科學放養(yǎng)、輪放輪捕’的生態(tài)治理策略，”王麗卿團隊已對滴水湖及周邊水系開展了系統(tǒng)的水環(huán)境和水生態(tài)本底全面調(diào)查，摸清了浮游植物、浮游動物、底棲生物、大型維管束植物和魚類資源等本底狀況。

臨港雪中捕撈。 孟雨涵 攝

基于當?shù)剡B年投放約15萬斤花白鰱魚的生態(tài)鏈基礎(chǔ)，王麗卿笑著說，這些“濾食”魚類平常大口喝水，只要通不過腮這個過濾器的東西都吃。依照過往經(jīng)驗，生長1公斤的鰱鳙魚需要消耗水體中40至50公斤藻類。經(jīng)過長期的自然生長，能將水中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為魚體蛋白質(zhì)。經(jīng)測算，1噸魚可以固定水體中大約120公斤碳、30公斤氮和6公斤磷，有效提高水體的生物自凈能力。

她研究發(fā)現(xiàn)，鰱鳙魚生長繁殖迅速，但當其個體生物量達到一定閾值時，由于魚體鰓耙的縫隙增大，對藻類的濾食效率會大大降低，可能促進小粒徑浮游植物的增加。因此，科學地進行輪捕輪放、新老交替，才能使水體里鰱鳙的個體大小和生物量控制在合適范圍，保證對浮游植物的攝食效能。這，就是她魚草共生的養(yǎng)水之道。

原標題：《“水草教授”以草治水、以魚養(yǎng)水，“工具魚”為她打工|上海教授的獨門絕技③》

題圖來源： 徐瑞哲 攝 圖片來源：除署名外，為資料照片

題圖說明：王麗卿與學生們在實驗室水草活標本前。

來源：作者：解放日報 徐瑞哲