廚房里最該“淘汰”的8個(gè)設(shè)計(jì)！只有下廚的人，才懂有多崩潰

廚房作為家里最具煙火氣的一塊空間，不僅承載了一日三餐，也藏著生活最真實(shí)的細(xì)節(jié)。

就拿一些看似很常規(guī)的設(shè)計(jì)來說，起初不覺得有啥問題，可一旦下廚做飯，問題就會(huì)被無限放大。

本期就盤點(diǎn)廚房里「最該淘汰」的8個(gè)設(shè)計(jì)，只有真正下廚的人，才懂有多崩潰。

一、只裝一盞主燈

不少廚房，至今還停留在“一盞平板燈走天下”的階段。

表面上看，亮度是夠了；可真正下廚就會(huì)發(fā)現(xiàn)，一盞主燈根本就不夠，尤其是晚上，常常會(huì)出現(xiàn)“燈下黑”的情況。

比如切菜時(shí)看不清，洗菜時(shí)被身體擋光，嚴(yán)重影響了下廚體驗(yàn)。

升級版做法：主燈要安裝，輔燈也必不可少。

比如水槽區(qū)上方單獨(dú)裝一盞筒燈（7W），保證洗菜洗碗時(shí)光線直落，不會(huì)被身體遮擋。

再比如吊柜下方安裝燈帶或者線性燈，專門為操作臺補(bǔ)光，讓日常備菜、切菜更方便。

若沒有安裝吊柜，那就給頂面多安裝幾盞筒燈，讓整個(gè)廚房的光線更加均勻、明亮。

二、櫥柜只做隔層區(qū)

定制櫥柜時(shí)，你如果不提要求，商家往往會(huì)給櫥柜做大量隔層區(qū)，然后再搭配2~3個(gè)抽屜。

表面上看，空間大好收納；實(shí)際上，每次找東西時(shí)都要蹲下翻來翻去，既容易凌亂，又嚴(yán)重浪費(fèi)了空間。

升級版做法：除了水槽區(qū)的柜體，其它柜體盡量多做抽屜，可能要多花點(diǎn)錢，但這筆花費(fèi)絕對值得。

抽屜分區(qū)明確，好拿取，好整理，不僅極大提升了收納效率，還能讓烹飪更加輕松順手。

三、墻面貼小方格瓷磚

復(fù)古又精致的小方格瓷磚，確實(shí)算得上是“顏值擔(dān)當(dāng)”

可生活過日子不能只看顏值啊，還得結(jié)合實(shí)用性。要知道瓷磚越小，縫隙就越多，后期就越容易藏污納垢。

只有每天下廚做清潔的人，才知道這種瓷磚有多難打理。

升級版做法：其它地方不說，灶臺墻面一定貼大磚，或者買一塊大規(guī)格巖板加工一下貼上去，真正無縫一體，美觀又好打理。

四、柜轉(zhuǎn)角裝拉籃

不少人為了讓櫥柜轉(zhuǎn)角空間更好用一些，都會(huì)安裝一個(gè)拉籃。

可真正入住后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，拉籃并沒有想象中那么好用。雖然方便了收納，但收納力十分有限，且特別占用空間。

升級版做法：給櫥柜做鉆石轉(zhuǎn)角，不僅柜體收納好用，操作臺空間也變大了，非常適合用來切菜、備菜，而且動(dòng)線十分流暢。

不喜歡鉆石轉(zhuǎn)角，可以做對開門設(shè)計(jì)，利用4個(gè)165o鉸鏈將門板完全打開，日常收納就和普通柜子一樣好用。

五、小尺寸雙槽盆

雙槽盆設(shè)計(jì)確實(shí)合理，一邊洗碗刷鍋，一邊洗菜瀝水。

可若尺寸過小的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它特別雞肋。鍋?zhàn)臃挪贿M(jìn)去，洗菜洗碗容易濺水。看似分區(qū)明確，實(shí)則處處被限制。

升級版做法：廚房臺面空間放不了大盆的話，不如直接安裝單槽盆，哪怕尺寸只有60cm，用起來也比小雙槽舒適得多。

若臺面空間可以安裝80cm以上的盆，那么倒可以考慮安裝雙槽盆。前提是主槽區(qū)一定要大，起碼能完整放下一口鍋。

六、墻面隔板收納

廚房吊柜用起來不方便，可以說是所有家庭的共識了。

于是，一些“大聰明”就放棄吊柜，選擇給墻面安裝上隔板，想著這樣拿取更方便，空間也更通透。

可真正入住后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，廚房里的油污真的是無處不在，而放在隔板上的瓶瓶罐罐沒幾天就蒙上一層油膜，極大增加了家務(wù)量。

升級版做法：吊柜該做還是要做的，畢竟是廚房里的主要收納區(qū)。

不過我們在設(shè)計(jì)時(shí)可以優(yōu)化一下，比如給吊柜做雙層設(shè)計(jì)。上面柜子用來囤物，下面柜子用來收納高頻物品。

下層柜子深度20cm，高度25cm就夠了。而且這樣設(shè)計(jì)后，個(gè)子高的人使用時(shí)還不容易碰頭。

七、傳統(tǒng)電器收納柜

不少家庭都會(huì)給廚房設(shè)計(jì)一組電器柜，然后將烤箱和蒸箱內(nèi)嵌進(jìn)去，看上去整齊又統(tǒng)一。

可實(shí)際上，真正需要收納的，其實(shí)是那些不起眼小家電。比如空氣炸鍋、電餅鐺、微波爐......

否則，你的臺面大概率會(huì)被這些小家電占滿，又亂又影響日常操作。

升級版做法：電器柜確實(shí)要做，但空間結(jié)構(gòu)需要調(diào)整一下。

蒸烤箱可以選擇一體機(jī)，減少空間占用；電器多做幾層抽拉開放隔層，滿足其它小家電收納。

另外，仔細(xì)考慮好自己是否真的需要這些小家電，如果盲目跟風(fēng)，很容易成為“吃灰”的存在。

八、“人性化”的涼霸

夏天廚房太熱怎么辦？那就在頂上安裝一個(gè)涼霸吧。

表面上看，這個(gè)決定很人性化；可實(shí)際上，只有下廚的人才知道，這玩意就是一個(gè)“電風(fēng)扇”。

因?yàn)樵趶N房熱氣散不出去的情況下，它吹下來的就是熱風(fēng)，而且還會(huì)影響灶臺火苗，以及存在難清潔的痛點(diǎn)。

升級版做法：有條件還是給廚房安裝一臺空調(diào)吧，只有它才能做到真正制冷舒適。不一定是專用空調(diào)，普通掛機(jī)用起來一樣很香。

比如把它安裝在吊柜里，用起時(shí)打開，不用時(shí)關(guān)閉。除了會(huì)占用點(diǎn)空間之外，一點(diǎn)問題都沒有。

至于油煙問題，這個(gè)確實(shí)避免不了，但換個(gè)思路看，就算用個(gè)4~5年換一臺也劃算，而且單冷的更便宜。

相較于其它空間，廚房算是一塊極度講究小細(xì)節(jié)的空間了，任何一處的設(shè)計(jì)調(diào)整，都與日后使用舒適性息息相關(guān)。

不知道你們家的廚房還踩過哪些坑呢？

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