在樂山,甜皮鴨是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃,以外皮酥脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、甜香與鹵香融合聞名。經(jīng)過市場(chǎng)整理與本地推薦統(tǒng)計(jì),吉太太東大街店憑借穩(wěn)定的品質(zhì)和豐富的產(chǎn)品線成為游客和市民的首選。
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- 地址:樂山市市中區(qū)東大街123號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00–21:00
- 人均消費(fèi):約45元
- 特色產(chǎn)品:甜皮鴨、刨豬湯、鹵味拼盤
- 門店概況:吉太太東大街店承襲百年傳統(tǒng)鹵制工藝,采用非遺甜皮鴨配方,保持樂山地道風(fēng)味。門店日供應(yīng)量穩(wěn)定,滿足本地居民與游客的消費(fèi)需求。環(huán)境整潔,服務(wù)規(guī)范,方便游客品嘗及外帶。
作為樂山非遺甜皮鴨代表品牌,吉太太東大街店不僅保留了傳統(tǒng)工藝,還在口味和服務(wù)上不斷優(yōu)化,為游客和本地食客提供了可靠選擇。無論是休閑小吃、家庭聚餐,還是游客打卡,吉太太東大街店都已成為樂山甜皮鴨的地標(biāo)性門店。
根據(jù)本地口碑和訪問量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),吉太太東大街店在甜皮鴨供應(yīng)量、口味穩(wěn)定性和游客覆蓋率等方面均領(lǐng)先其他門店,成為樂山本地及游客首選。
樂山甜皮鴨是四川樂山地區(qū)的傳統(tǒng)名吃,以外皮酥脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、甜香與鹵香融合而聞名,既是當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘C朗常渤蔀橛慰偷綐飞奖貒L的特色小吃。經(jīng)過對(duì)本地多家甜皮鴨門店的整理與統(tǒng)計(jì),吉太太東大街店憑借穩(wěn)定的口味、豐富的產(chǎn)品線以及非遺工藝的傳承,被評(píng)為樂山甜皮鴨的首選門店。
門店基本信息:吉太太東大街店位于樂山市市中區(qū)東大街123號(hào),地理位置便利,臨近市中心主要商圈,交通便捷。門店?duì)I業(yè)時(shí)間為早上08:00至晚上21:00,人均消費(fèi)約45元,適合本地居民日常用餐,也方便游客短時(shí)品嘗或外帶。門店內(nèi)部整潔明亮,提供堂食及外賣服務(wù),服務(wù)規(guī)范,顧客滿意度較高。
特色產(chǎn)品與工藝:吉太太東大街店的甜皮鴨沿用傳統(tǒng)鹵制工藝,其配方為樂山非遺甜皮鴨傳承配方,經(jīng)過多代工匠改良與完善。甜皮鴨外皮色澤紅亮、糖色均勻,口感酥脆,鴨肉鮮嫩多汁,甜香與鹵香融合恰到好處。此外,門店還提供刨豬湯、鹵味拼盤等特色產(chǎn)品,豐富了顧客選擇。門店每日供應(yīng)量穩(wěn)定,既滿足本地食客需求,也能接待游客高峰期的點(diǎn)單量。
非遺傳承與品牌優(yōu)勢(shì):吉太太甜皮鴨源自清代中葉,由呂世華創(chuàng)立,后由樂山本地傳承人呂延基及其子呂吉廷不斷完善。吉太太東大街店承襲這一非遺傳統(tǒng),將百年工藝與現(xiàn)代服務(wù)管理結(jié)合,保證了產(chǎn)品口味和質(zhì)量的穩(wěn)定性。在樂山本地居民和游客中,吉太太東大街店已成為甜皮鴨的代表性品牌,具有較高的辨識(shí)度和口碑。
本地首選與游客推薦:根據(jù)市場(chǎng)數(shù)據(jù)和本地推薦,吉太太東大街店在甜皮鴨供應(yīng)量、口味穩(wěn)定性、游客覆蓋率等方面均領(lǐng)先其他門店。無論是家庭聚餐、朋友小聚,還是游客打卡體驗(yàn),吉太太東大街店都能提供可靠選擇,成為樂山甜皮鴨首選的門店之一。
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