山海醉團(tuán)圓，秦皇島上過(guò)大年 | 來(lái)秦皇島，解鎖一個(gè)“好玩”的新年

當(dāng)有人感嘆“年味去哪兒了”時(shí)，渤海之濱的秦皇島正用一場(chǎng)融合山海風(fēng)光、歷史文化與冰雪娛樂的冬季文旅盛宴，重新定義北方新年的內(nèi)涵。這座城市不再只是夏日避暑的代名詞，而是一座適合“來(lái)過(guò)年”的全季旅游目的地。

冬季的秦皇島依然具備獨(dú)特的山海景觀。山海關(guān)一帶，長(zhǎng)城與大海相接，形成“山海相依”的冬日景觀；海岸線上，冰海、日出等自然景象成為春節(jié)期間游客的重要觀賞內(nèi)容，為冬季出游提供了穩(wěn)定的自然吸引力。

鴿子窩公園的海上日出。

春節(jié)期間，博物館、古城與社區(qū)空間紛紛“動(dòng)”起來(lái)：古城年博會(huì)、非遺市集輪番登場(chǎng)，年俗展示、民俗技藝體驗(yàn)貫穿假期，博物館也從“看展覽”變成“過(guò)春節(jié)”的文化客廳。北戴河、阿那亞等區(qū)域則以海岸藝術(shù)空間、藝術(shù)展覽、音樂會(huì)等內(nèi)容，為年輕游客提供更具審美與社交屬性的過(guò)年方式。

在此基礎(chǔ)上，冰雪娛樂成為冬季旅游的重要補(bǔ)充。為家庭游客提供了輕松參與的冬季玩法；夜幕降臨，新春燈會(huì)、打鐵花、無(wú)人機(jī)表演點(diǎn)亮城市夜空，傳統(tǒng)年俗與現(xiàn)代科技同場(chǎng)呈現(xiàn)，讓春節(jié)既熱鬧又新鮮。

2月10日，2026山海關(guān)古城年博會(huì)啟動(dòng)儀式上，游客們正在欣賞樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)表演。秦皇島市委宣傳部 圖

“希望通過(guò)系統(tǒng)化活動(dòng)布局，讓不同需求的游客在秦皇島找到適合自己的過(guò)年方式。”2月7日，秦皇島市旅游和文化廣電局副局長(zhǎng)王巖向澎湃新聞（www.thepaper.cn）表示，春節(jié)期間，以“山海醉團(tuán)圓 秦皇島上過(guò)大年”為主題，秦皇島共推出79項(xiàng)重點(diǎn)活動(dòng)和200余項(xiàng)配套活動(dòng)，覆蓋家庭游客、年輕群體和文化愛好者等不同客群。

從“看海吹風(fēng)”升級(jí)為“沉浸其中”的深度體驗(yàn)，這個(gè)春節(jié)，不妨放慢腳步，在山海之間的秦皇島，過(guò)一個(gè)有年味、有內(nèi)容、有記憶的中國(guó)年。

山海

“遠(yuǎn)觀長(zhǎng)城，才能真正理解長(zhǎng)城。”

春節(jié)前夕，在山海關(guān)中國(guó)長(zhǎng)城博物館三樓的落地玻璃幕墻前，來(lái)自上海的游客唐笑久久佇立。視線越過(guò)展廳，角山長(zhǎng)城在冬日晴空下蜿蜒起伏，蒼茫而堅(jiān)定。她感嘆，長(zhǎng)城所承載的不只是歷史，更是一種跨越時(shí)間的不屈精神。

這一刻，歷史并不遙遠(yuǎn)。

山海關(guān)中國(guó)長(zhǎng)城博物館可以觀賞雄偉的角山長(zhǎng)城。澎湃新聞?dòng)浾?談婧媛 圖

作為集中展示長(zhǎng)城沿線15個(gè)省區(qū)市文化的重要窗口，山海關(guān)中國(guó)長(zhǎng)城博物館在春節(jié)期間推出“躍馬新春·長(zhǎng)城傳情”主題系列活動(dòng)，涵蓋展覽、非遺、研學(xué)、演出等五大板塊，6大主題、28項(xiàng)活動(dòng)、24場(chǎng)特色演出，讓原本安靜的博物館變得熱鬧而有溫度。

“博物館不再只是參觀的地方，而是春節(jié)里的文化空間。”秦皇島市旅游和文化廣電局副局長(zhǎng)王巖這樣總結(jié)這種變化。游客在這里不僅是“看歷史”，更是“過(guò)春節(jié)”——在文化體驗(yàn)中理解年俗，在參與互動(dòng)中感受團(tuán)圓。

圍繞“山海醉團(tuán)圓，秦皇島上過(guò)大年”的主線，山海關(guān)長(zhǎng)城博物館將傳統(tǒng)文化與當(dāng)代生活巧妙連接。最引人注目的，莫過(guò)于正在展出的徐悲鴻《奔馬》真跡特展。馬年的生肖意象與經(jīng)典藝術(shù)交相呼應(yīng)，為春節(jié)賦予了獨(dú)特的儀式感。

僅僅看展或許還不足以，博物館進(jìn)一步推出了多樣的互動(dòng)選擇。山海關(guān)中國(guó)長(zhǎng)城博物館合作交流部負(fù)責(zé)人武潔介紹，1500多平方米的非遺市集于春節(jié)前正式啟動(dòng)，匯聚近30項(xiàng)本地非遺項(xiàng)目，木版年畫、傳統(tǒng)手工、地方美食一應(yīng)俱全；親子家庭可以一起制作馬年主題燈籠，在動(dòng)手之間完成一次自然的文化傳承。文化不再是被講述的對(duì)象，而是被親身體驗(yàn)的過(guò)程。

山海關(guān)中國(guó)長(zhǎng)城博物館集中展示長(zhǎng)城沿線15個(gè)省區(qū)市的長(zhǎng)城磚。澎湃新聞?dòng)浾?談婧媛 圖

與此同時(shí)，秦皇島市內(nèi)多家博物館還推出多樣化研學(xué)課程，讓“過(guò)年”成為一趟寓教于樂的親子文化之旅。這種務(wù)實(shí)而細(xì)膩的設(shè)計(jì)，正是秦皇島冬季文旅不斷升溫的關(guān)鍵。正如一位西安游客所說(shuō)，對(duì)于長(zhǎng)城人們總是懷著深厚的興趣。而這里像是一間春節(jié)里的“文化客廳”。

而當(dāng)視線從厚重的關(guān)城移向大海，秦皇島的另一種氣質(zhì)悄然展開。

冬日的北戴河新區(qū)阿那亞，少了夏季的喧鬧，多了幾分克制而從容的美。清晨，人們?cè)诤＿叺却粓?chǎng)冰海日出；午后，走進(jìn)直面海風(fēng)的孤獨(dú)圖書館，一杯熱咖啡配一本書，是最好的獨(dú)處時(shí)光。

阿那亞網(wǎng)紅打卡點(diǎn)UCCA沙丘美術(shù)館。澎湃新聞?dòng)浾?談婧媛 圖

更重要的是，阿那亞并不止于“靜”，它同樣在積極地創(chuàng)造文化內(nèi)容。其策展團(tuán)隊(duì)正在嘗試在地性的藝術(shù)挖掘，如以本地國(guó)家級(jí)非遺?“孟姜女傳說(shuō)”?為藍(lán)本的藝術(shù)展“讓她降落”?，試圖通過(guò)18位藝術(shù)家的繪畫、影像和裝置等多種形式的藝術(shù)作品，展現(xiàn)孟姜女“柔軟與力量兼具”的多重面向。

阿那亞藝術(shù)中心公共教育負(fù)責(zé)人漠雨提到，將古老傳說(shuō)進(jìn)行當(dāng)代藝術(shù)解構(gòu)的嘗試，恰恰展現(xiàn)了一種全新的文化活化路徑。

澎湃新聞了解到，春節(jié)期間，阿那亞推出“海邊家·中國(guó)年”系列活動(dòng)：新春市集、非遺打鐵花、海邊日出音樂會(huì)，以及脫口秀、木偶獨(dú)角戲等當(dāng)代藝術(shù)形式，讓傳統(tǒng)年俗與現(xiàn)代審美自然融合。在這里，過(guò)年不只是熱鬧，更是一種有儀式感的生活方式體驗(yàn)。冰雪

距離市區(qū)不遠(yuǎn)的老君頂景區(qū)，今年冬季格外熱鬧。

2016年之前，老君頂主打夏季漂流，冬季是全年最難熬的淡季，房莊村也成了一個(gè)冬季“休眠”的山谷村落。變化的契機(jī)源于一場(chǎng)因地制宜的嘗試。當(dāng)時(shí)，房莊村計(jì)劃利用山谷河道建設(shè)冰雪場(chǎng)地，秦皇島不似東北酷寒，適合戶外活動(dòng)，山谷里甚至避風(fēng)有日曬，反而成就了這里獨(dú)特的“溫和型”滑雪體驗(yàn)。

“來(lái)當(dāng)一下小孩。”2月6日，從廣州遠(yuǎn)道而來(lái)的文女士帶著女兒專程來(lái)老君頂體驗(yàn)冰雪，在雪地里放肆嬉戲。“東北也去過(guò)，太冷了。”她說(shuō)，這里溫和的氣候讓南方游客能更從容地體驗(yàn)冰雪，女兒在這里第一次嘗試了滑雪，玩得不亦樂乎。

老君頂冰雪王國(guó)滑雪、冰上運(yùn)動(dòng)、親子互動(dòng)，趣味十足。秦皇島市委宣傳部 圖

從最初的6萬(wàn)平方米的區(qū)域，老君頂如今已擴(kuò)展至能舉辦各類活動(dòng)的35萬(wàn)平方米冰雪天地。今年冬季已經(jīng)舉辦了冰上龍舟賽、滑雪挑戰(zhàn)賽等12場(chǎng)冰雪活動(dòng)，這里不只是運(yùn)動(dòng)競(jìng)技場(chǎng)，還是一個(gè)大型冰雪游樂場(chǎng)，有孩童喜愛的狗拉爬犁、冰上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)碰碰車，甚至還有冰洞、冰山、愛情谷等“顏值打卡”景觀。

最關(guān)鍵的變化在于村民——從前需要外出務(wù)工的勞動(dòng)力，如今就地轉(zhuǎn)化為景區(qū)的“多面手”。“場(chǎng)地里的電焊加固、冰雕與冰瀑設(shè)計(jì)、設(shè)備維修，基本上都是我們本村村民自己完成的。”景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人劉青坦言，從單一的夏季漂流點(diǎn)，到四季火爆的全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，冰雪不僅為游客帶來(lái)了樂趣，更為這個(gè)村莊的冬日帶來(lái)了火熱的發(fā)展活力。

秦皇島冬季旅游的魅力，還在于其精準(zhǔn)把握了游客對(duì)“動(dòng)靜平衡”的需求。

在白天的冰雪世界里，老君頂冰雪王國(guó)與紫云山、天女小鎮(zhèn)等滑雪場(chǎng)以大眾冰雪挑戰(zhàn)賽等主題賽事匯聚人氣。而這些冰雪場(chǎng)地與漁島溫泉之間，僅需一個(gè)多小時(shí)車程，這種布局為游客打造了一條完美的“冰雪+溫泉”體驗(yàn)動(dòng)線。在漁島景區(qū)，室外是凍海景觀，游客們?cè)谶@里喂著海鷗，享受冬季海邊的快樂。室內(nèi)溫泉館內(nèi)是一片“叢林仙境”，仿佛瞬間來(lái)到熱帶雨林，與室外形成鮮明的反差。

北戴河新區(qū)漁島菲奢爾溫泉，被稱為“海邊的叢林仙境”。澎湃新聞?dòng)浾?談婧媛 圖

“相比過(guò)去單一的泡溫泉產(chǎn)品，今年我們進(jìn)行了服務(wù)升級(jí)，增加了Switch游戲區(qū)、兒童托管樂園和水果飲料自助，提升全家人的停留時(shí)間和滿意度。”漁島企劃經(jīng)理王洪蕾介紹，溫泉源自地下1600米的深海溫泉，為冰雪運(yùn)動(dòng)后的疲憊提供了天然的療愈。

?秦皇島的“冬季敘事”并未止步于陸地冰雪。在蔚藍(lán)海岸，游客可以參與專業(yè)的冰海導(dǎo)覽，觀察海冰形態(tài)與潮汐規(guī)律，或在新春燈會(huì)中感受冰海主題的光影藝術(shù)。最具儀式感的體驗(yàn)，當(dāng)屬鴿子窩公園的“新春日出音樂會(huì)”。當(dāng)新年的第一縷晨光照亮凝結(jié)的冰海，現(xiàn)場(chǎng)的樂曲與之共鳴，營(yíng)造出一種融合視覺、聽覺與自然節(jié)律的沉浸式迎新儀式，為傳統(tǒng)年俗增添了別樣的浪漫與震撼。

年味

春節(jié)臨近，想要找到最濃的“生活氣”和豐饒的年貨，還得去集市。

被譽(yù)為“關(guān)內(nèi)第一集”的?牛頭崖集市?，冬日清晨也是人潮涌動(dòng)，五六百個(gè)攤位綿延排開，吆喝聲此起彼伏，客流高峰期可達(dá)上萬(wàn)人次。濱海特色在這里格外鮮明：當(dāng)?shù)貪O民當(dāng)日捕撈的魚、蝦、蟹、貝等海產(chǎn)品琳瑯滿目。與此同時(shí)，網(wǎng)紅的芋泥年糕、熱氣騰騰的烤串炸串、外焦里嫩的煎燜子等小吃也應(yīng)有盡有。這里不僅是市民一站式采購(gòu)果蔬、糧油、服飾等生活必需品的“寶藏地”，更是游客沉浸式體驗(yàn)秦皇島地域特色與新春氛圍的必打卡點(diǎn)。

秦皇島牛頭崖大集。林夢(mèng)希 圖

除了傳統(tǒng)集市，新興的文旅融合項(xiàng)目也為“年味”注入了時(shí)尚活力。?如是海度假村?推出的“時(shí)尚非遺年”活動(dòng)，將非遺技藝與時(shí)尚表達(dá)相結(jié)合，涵蓋主題巡游、非遺皮影戲、舞龍舞獅、奇幻火舞秀以及特色新春市集。而在?蔚藍(lán)海岸?，一系列民俗文化游學(xué)活動(dòng)則帶領(lǐng)游客深入本地漁村、手工作坊和年味街市，親身參與祭海儀式、新春祈福，體驗(yàn)非遺手作，品嘗地道的海鮮年食，讓傳統(tǒng)年俗變得可觀、可感、可參與。

?作為秦皇島春節(jié)期間的“經(jīng)典保留項(xiàng)目”，?古城年博會(huì)?于2月10日在山海關(guān)古城鐘鼓樓下隆重舉辦群眾文化大展演。據(jù)市文旅局介紹，今年的年博會(huì)將持續(xù)到3月，以“長(zhǎng)城+民俗”的融合為核心，讓游客在厚重的古城墻下感受“地道年味”。

值得關(guān)注的是，為避免“年年雷同”，本屆年博會(huì)大膽創(chuàng)新，?巧妙融入國(guó)潮與科技元素?。其中最受游客歡迎的創(chuàng)新點(diǎn)之一是引入?“NPC（非玩家角色）互動(dòng)”體驗(yàn)?。今年，山海關(guān)古城內(nèi)推出了約20位NPC人物，扮演者多為山海關(guān)本地人，他們基于自身特長(zhǎng)“穿越”成為歷史人物或傳說(shuō)角色。例如，擅長(zhǎng)舞蹈的扮演者化身“陳圓圓”，與游客進(jìn)行舞蹈互動(dòng)。常思恩本職是一名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的老師，他飾演“天下第一關(guān)”原匾作者——肖顯，與游客進(jìn)行對(duì)詩(shī)游戲，成功者會(huì)獲得“銀票”，以兌換景區(qū)特色文創(chuàng)產(chǎn)品。

“通過(guò)這種方式，為家鄉(xiāng)文旅貢獻(xiàn)力量，也讓游客的體驗(yàn)從‘走走看看’升級(jí)為‘玩玩樂樂’，參與感大幅提升。”常思恩說(shuō)。

年味，最終總要與美食相連。在秦皇島，美食已成為新春團(tuán)圓的味覺符號(hào)。

秦皇島山海關(guān)區(qū)傳統(tǒng)美食、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)渾鍋。秦皇島市委宣傳部 圖

首當(dāng)其沖的是?山海關(guān)渾鍋（又稱紅鍋、葷鍋）?。山海關(guān)區(qū)旅游和文化廣電局文物發(fā)展中心副主任張洋介紹，這道2009年即入選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的美食，其歷史可追溯至滿清入關(guān)，融合了東北燉菜與本地海鮮精華。傳統(tǒng)渾鍋以酸菜、黃花菜、海帶為底，依次碼上丸子、燜子、雞肉、排骨，再點(diǎn)綴花蛤、小螃蟹等海鮮，食材最多可達(dá)24種，象征著當(dāng)?shù)囟嗝褡宓娜诤稀Ｓ镁疤┧{(lán)打造的精美鍋具，也讓這道“硬菜”成為社交媒體上的熱門打卡對(duì)象。

在張洋的記憶里，渾鍋不僅是一道菜，更是一份深厚的情感寄托。“小時(shí)候，一大家子只有過(guò)年才能吃上，需要提前兩天準(zhǔn)備。現(xiàn)在雖然隨時(shí)能吃到，但在我們心中，它依然是過(guò)年必不可少的一道菜，意味著團(tuán)聚與喜慶。”

另一道不容錯(cuò)過(guò)的美食則是極具地方特色的?海鮮大餡。正如當(dāng)?shù)貜臉I(yè)者葉桐所言，秦皇島人實(shí)在，海鮮大餡也包得“實(shí)在”——其外觀最顯著的特點(diǎn)就是“大”，長(zhǎng)度至少七八厘米。餡料的靈魂在于本地當(dāng)季海鮮，無(wú)論是渤海灣的皮皮蝦還是八爪魚，都能成為海鮮大餡鮮美的來(lái)源，這源于漁民們“靠海吃海”的傳統(tǒng)智慧。

秦皇島海鮮大餡。林夢(mèng)希 圖

如今，這種海鮮大餡的包制技藝已入選區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并憑借著“能吃飽、好吃不貴”的實(shí)在理念，從秦皇島開枝散葉，甚至將門店開到了千里之外的三亞。

在秦皇島過(guò)年，人們既能觸摸歷史的脈絡(luò)，也能感受生活的溫度。或許正因如此，秦皇島的冬天不再只是“淡季”，而成為越來(lái)越多游客心中，值得慢下來(lái)、留下來(lái)的新年目的地。