北京
一個人一生可以體驗多少種職業？對于“運氣好的谷導”來說，答案或許是：沒有上限。
她曾是：銀行職員/咖啡店主/兒童心理輔導師/視頻編導/職業規劃師。
如今，她是一名探店達人，她以“運氣好的谷導”為名，探索著北京城里各種有趣的活動、好玩的店鋪和好吃的餐廳。
“我就是一直沒有放棄折騰這件事。”她這樣形容自己。
適合的，就是最好的
“最早其實是喝某個品牌的咖啡，我在抖音發了一條視頻，沒想到視頻突然火了。我發現視頻下面可以掛帶貨鏈接，才知道原來通過賣團購、帶商家地址，是可以接商單的。” 就這樣，一次日常的分享讓她意外打開了新職業的大門。
對她而言，探店博主是一份新職業，屬于新興工種。2024年7月，人力資源社會保障部等三部門發布了包括“生活服務體驗員”在內的28個新工種，數百萬像她這樣的探店達人，從此有了官方認可的職業名稱。
“在很多人看來，我們每天的工作就是吃喝玩樂。” 她笑著說，“但其實我一般早上起來會先剪視頻、對接商單、寫腳本。差不多中午11、12點才出門，下午集中拍攝。”這樣的日程相對松散，時間也可以自主掌握。
“我不喜歡上班，就是因為受不了朝九晚五和一些固定的流程，還有太多條條框框。我很享受現在這種自由度和掌控感。”
然而自由的代價就是極大的不穩定性，流量和收入的波動是這份工作的常態。身邊很多同行為此會非常焦慮，而她覺得“焦慮挺正常的，其實干什么都會焦慮”。
“我的平衡點在于，我并不追求穩定，所以這份職業和我的適配度很高。”她坦言，“但它未必適合每個人，可如果你的性格跟我類似，那它或許就是一個很好的選擇。”
除了性格契合，在她看來，從事這份職業還需要兩個基礎：一是熱愛，二是分享欲。“你要有那種分享欲，一點兒小事兒都想跟別人‘叭叭’一下。同時也要真正熱愛生活，喜歡新鮮事物，喜歡吃喝逛玩。”
2025年10月，運氣好的谷導拍攝北京友誼商場Citywalk攻略 （受訪者供圖）
不只是“恰飯”
谷導所探的店大致分為兩類：一種是自己在生活中或社交媒體上發現并“種草”的；另一種則是商業合作，即商家因宣傳需要而邀請博主到店宣傳。
“接商單時我會更謹慎一點，因為也怕‘恰爛飯’影響口碑。”她通常會選擇整體評分4分以上、口碑較好的店鋪，商業合作也會明確標注廣告。“現在餐飲業競爭激烈，很多商家都會推出團購吸引顧客，也有些藏在胡同里的小店需要被看見。”
她平時看的最多的博主就是“小鹿Lawrence”的視頻。“他很會做內容，接廣告也能把廣告拍得既不辜負觀眾也不辜負甲方——這是我很羨慕、也希望達到的一種狀態。”
非商單的情況下，她則偏愛探索那些“犄角旮旯”的隱藏小店，也很喜歡逛大集。“作為一個北京孩子，我很喜歡那種煙火氣，享受那種嘈雜的環境，喜歡吃些可能不那么‘干凈’卻很有滋味的東西。”
“有時候，一條視頻就能讓一家寶藏小店被人們看到；或是商家推出了實惠套餐，通過你的視頻，顧客能吃得劃算、商家也獲得了客流。這種時候，雖然談不上什么使命，但確實會覺得：我幫到了一些人。正因為喜歡分享，我也愿意把這些好信息傳遞出去。”
她也提到一位廣州博主，從小吃到大的藍莓包因為利潤微薄面臨停售，博主發了一條小紅書，引發網友們關注，最終“拯救”了藍莓包和這家小店。
當然，這份職業也伴隨爭議。浪費，是其中最常被提及的一點。有些博主拍完視頻，留下大量沒吃完的食物就離開了。谷導不希望自己成為那樣。她出門總背著雙肩包，吃不完的就打包，帶回家分給家人。“每天像打獵一樣，背一書包，有時候甚至拎倆袋子回家，那種滿載而歸的感覺，我還挺喜歡的。”
不被定義的下一站
社會的發展變化，總會催生新的職業。探店博主的興起，本身就源于人們對生活方式和精神體驗的重視。
然而新職業本身也在快速更迭。“我是2024年開始做探店和團購達人的，那時一家咖啡廳想找10個人探店，可能都招不滿。需求大，博主少。但到了2025年，同樣招10人，可能就有1000人報名。商家開始篩選，預算也隨之壓低，人多起來，再低的價格也有人接。”
“現在這個行業已經處在一個很擁擠的巔峰了。”她并不建議現在貿然全職入場，但她建議可以把自媒體當作一項技能學起來。“自媒體是個工具，它不是工作。它能幫你放大許多事：做專欄、做網站、寫書、經營小店……它可以幫助更多人被看見。”
因此她更認同“自媒體+”的模式。至于自己，谷導說探店博主這條路，她大概還會走一到兩年。未來，她可能做“旅游+探店”，也可能創業做文創，甚至涉獵心理、玄學相關的領域。“我已經40歲了，但還是想折騰。”她說。
她相信，沒有哪段經歷是白走的。上一份職業規劃師的工作，讓她洞察新興職業的涌現與舊職業的更替；而探店博主這份職業，則讓她積累了人脈、經驗和影響力，為下一次啟程，準備好彈藥。
（Elsbeth van Paridon、彭家蔚對本文亦有貢獻。）
責任編輯：李芳芳
設計排版：盧一凡
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