四川旅游學院烹飪食品類高層次人才2026年引進公告

川聚英才，學筑未來。四川旅游學院，作為中國第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，正以特色立校、以質量強校，向著建設高水平應用型高校的目標奮力邁進。為深入實施人才強校戰略，進一步推動我校烹飪與食品科學及相關學科的跨越式發展，現面向海內外廣納賢才，誠邀各路俊杰加盟烹飪與食品科學工程學院，共繪宏圖，共創輝煌！

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單位簡介

（一）烹飪與食品科學工程學院

四川旅游學院烹飪與食品科學工程學院根植于1976年開辦的烹飪專業，近五十載薪火相傳，于2024年整合原烹飪學院與食品學院優勢資源正式成立。學院秉持“以川菜產業化、營養配膳、餐飲食品安全控制”為核心的學科方向，已成為國內烹飪食品領域人才培養與科技創新的重要基地。

學院人才薈萃，擁有1個國家級、2個省級教學團隊；平臺實力雄厚，建設有“食品科學與工程”四川省“雙一流”貢嘎計劃學科，“烹飪與營養教育”國家級一流本科專業及“食品科學與工程”省級一流本科專業。學院開設5個本科及3個專科專業，現有全日制學生2700余人。依托“海外惠僑工程——中餐繁榮基地”、“川菜人工智能四川省重點實驗室”、“預制川菜研發中心”等高能級平臺，深度服務國家戰略與區域經濟，在川菜工業化、智能化、國際化領域形成獨特優勢。

（二）烹飪科學四川省高等學校重點實驗室

作為全國唯一專門研究烹飪科學的省級高校重點實驗室，自2008年獲批以來，始終以“共建共享、服務科研”為宗旨，深耕烹飪科學與營養、工藝與技術、餐飲衛生與安全三大領域，為川菜產業化與品質管控提供全鏈條技術支撐。

實驗室面積1200㎡，擁有理化分析、智能感官、色譜分析等18間專業實驗室，設備總值1200余萬元。現有35名以博士、碩士為核心，含國務院政府特殊津貼專家、四川省突出貢獻優秀專家的高水平科研隊伍。近年來承擔國家級、省部級等項目100余項，發表SCI、EI等論文110余篇，“川味火鍋底料工程化技術集成及產業化”等成果達國際領先水平。實驗室構建了仿生智能感官、色譜分子感官、光譜分析三大測試平臺，為烹飪科學深度研究提供了堅實保障。

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招聘計劃

根據學院發展與學科建設需要，2026年擬在以下三個方向引進高層次人才，具體計劃如下：

注：特別突出的高層次人才、緊缺專業人才，年齡、學歷等條件可適當放寬，并歡迎以團隊方式引進。

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引進條件及要求

（一）基本條件

政治立場堅定：遵守中華人民共和國憲法和法律，擁護中國共產黨的領導，熱愛社會主義祖國，品行端正，遵紀守法，具有良好的職業道德和團結協作精神。

學術素養深厚：具備較高的學術水平和較強的科研能力，在本學科領域以第一作者或通訊作者發表過高水平學術論文，或取得其他能體現創新潛力和行業影響力的代表性成果。具備較強的教學能力，能夠勝任本專業核心課程講授任務。

身心素質良好：身體健康，能全職在校工作，積極適應崗位要求。

學歷背景優秀：須已取得或于2026年7月31日前取得符合崗位條件要求的畢業證、學位證及職稱證明。境外畢業人員須提供國家教育部留學服務中心學歷學位認證書。

（二）人才層次與待遇

學院求賢若渴，將根據應聘者的學術造詣、科研成果和發展潛力，參照《四川旅游學院人才引進管理辦法（修訂）》及學校相關規定，提供有競爭力的薪酬待遇和發展支持。引進人才采取事業單位編制方式。

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報名辦法

（一）報名方式

請將個人應聘材料電子版打包，以“2026年考核招聘+崗位+姓名+畢業院校+學歷/職稱”命名，發送至四川旅游學院人事處招聘郵箱：sctursc@163.com。（注：郵件主題及材料中請務必注明“應聘烹食學院或烹飪重點實驗室”。）

（二）應聘材料

①《四川旅游學院引進人才申請表》（可參考學校人事處網站下載模板）；

②個人詳細簡歷（從大學至今，不間斷）；

③身份證、各階段學歷學位證書（應屆生提供學生證、學籍在線驗證報告）、專業技術職務任職資格證書掃描件；

④近五年代表性科研成果（論文、項目、專利、獲獎等）證明材料掃描件；

⑤其他可證明個人能力和學術水平的材料。

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聯系方式

咨詢電話：028-84825818（四川旅游學院人事處）

人事處聯系郵箱：sctursc@163.com

人事處網址：http://www.sctu.edu.cn/rsc/

烹天下美食，育食品英才，研科學之道，創產業未來。四川旅游學院熱忱期待您的加入！

編輯：閻一鳴；責任編輯：張睿梅。圖片來源于文章原文及攝圖網

為匯聚全球智慧共探產業變革方向，搭建跨學科、跨國界的協同創新平臺，由北京食品科學研究院、中國肉類食品綜合研究中心、國家市場監督管理總局技術創新中心（動物替代蛋白）、中國食品雜志社《食品科學》雜志（EI收錄）、中國食品雜志社《Food Science and Human Wellness》雜志（SCI收錄）、中國食品雜志社《Journal of Future Foods》雜志（ESCI收錄）主辦，西南大學、 重慶市農業科學院、 重慶市農產品加工業技術創新聯盟、重慶工商大學、重慶三峽學院、西華大學、成都大學、四川旅游學院、西昌學院、北京聯合大學協辦的“ 第三屆大食物觀·未來食品科技創新國際研討會 ”， 將于2026年4月25-26日 （4月24日全天報到） 在中國 重慶召開。

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為系統提升我國食品營養與安全的科技創新策源能力，加速科技成果向現實生產力轉化，推動食品產業向綠色化、智能化、高端化轉型升級，由北京食品科學研究院、中國食品雜志社《食品科學》雜志（EI收錄）、中國食品雜志社《Food Science and Human Wellness》雜志（SCI收錄）、中國食品雜志社《Journal of Future Foods》雜志（ESCI收錄）主辦，合肥工業大學、安徽農業大學、安徽省食品行業協會、安徽大學、合肥大學、合肥師范學院、北京工商大學、中國科技大學附屬第一醫院臨床營養科、安徽糧食工程職業學院、安徽省農科院農產品加工研究所、安徽科技學院、皖西學院、黃山學院、滁州學院、蚌埠學院共同主辦的“第六屆食品科學與人類健康國際研討會”，將于 2026年8月15-16日（8月14日全天報到）在中國 安徽 合肥召開。

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