四川
2月25日下午，遂寧四中（二中濱江校區）2026年春季食品安全培訓工作會議在教學樓一樓若水書屋召開，全面部署校園餐飲安全與后勤保障工作。
▲保衛科潘科長講話
▲總務處向主任講話
▲食堂管理負責人何主任講話
▲食堂梁經理講話
會上，保衛科、總務處、食堂管理負責人依次部署工作，圍繞食品燒熟煮透、水電燃氣安全、規范操作流程、環境衛生消殺、餐具徹底消毒、嚴把采購“四關”等重點方面提出明確要求。何主任圍繞培訓目標、人員健康、食材驗收、加工規范、留樣臺賬、春季風險防控等內容開展系統培訓。
▲尤校長（食品安全總監）講話
▲向校長工作指導講話
尤校長（食品安全總監）、向校長先后強調，要把食品安全放在首位，嚴守操作規范，提升服務質量，壓實工作責任；強化燃氣電路檢查、食材驗收把關、消防演練與設備維護，全流程筑牢安全防線。
本次會議進一步壓實責任、細化標準，為全校師生飲食安全與健康保駕護航。(來源:遂寧四中 圖 文/何念敏)
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