網(wǎng)售食品新規(guī)落地：平臺(tái)應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全負(fù)總責(zé)

（來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）

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網(wǎng)售食品安全誰(shuí)來(lái)管？管什么？怎么管？2月26日，市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)的《網(wǎng)絡(luò)食品銷售經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，對(duì)平臺(tái)企業(yè)落實(shí)管理責(zé)任、入網(wǎng)銷售者落實(shí)主體責(zé)任分別作出了具體規(guī)定。

市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)司司長(zhǎng)司光在發(fā)布會(huì)上表示，在督促落實(shí)平臺(tái)企業(yè)管理責(zé)任方面，重點(diǎn)聚焦“誰(shuí)來(lái)管”，明確平臺(tái)企業(yè)、實(shí)際運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)和平臺(tái)企業(yè)管理人員三方管理責(zé)任。總體而言，平臺(tái)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人要對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全全面負(fù)責(zé)。

聚焦“管什么”，明確三項(xiàng)管理內(nèi)容。嚴(yán)把入網(wǎng)審查關(guān)口，要求平臺(tái)企業(yè)對(duì)入網(wǎng)銷售者進(jìn)行實(shí)名登記，對(duì)其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)質(zhì)性審查，并每六個(gè)月核驗(yàn)更新相關(guān)信息。嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)過(guò)程管控，要求平臺(tái)企業(yè)通過(guò)技術(shù)監(jiān)測(cè)、實(shí)時(shí)巡查等方式對(duì)平臺(tái)內(nèi)食品銷售活動(dòng)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，及時(shí)采取有效措施防控處置風(fēng)險(xiǎn)隱患。加強(qiáng)選品推介管理，要求平臺(tái)企業(yè)建立實(shí)施嚴(yán)格的選品制度，查驗(yàn)供貨者資質(zhì)和食品合格證明，嚴(yán)禁推介禁售食品，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)要立即停止推介并采取相應(yīng)的處置措施。

聚焦“怎么管”，明確三個(gè)管理措施。實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)清單管理，要求平臺(tái)企業(yè)結(jié)合實(shí)際制定《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，明確風(fēng)險(xiǎn)管控內(nèi)容和頻次，細(xì)化5個(gè)方面的重點(diǎn)管控事項(xiàng)。建立健全制度機(jī)制，要求平臺(tái)企業(yè)建立實(shí)施網(wǎng)絡(luò)銷售記錄制度，健全智能監(jiān)測(cè)、排查調(diào)度、快速處置等工作機(jī)制，及時(shí)采取有效措施防控處置風(fēng)險(xiǎn)隱患。強(qiáng)化工作協(xié)同聯(lián)動(dòng)，要求平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格履行重大問(wèn)題報(bào)告、配合執(zhí)法檢查等法律義務(wù)，協(xié)同加強(qiáng)信用管理和聯(lián)動(dòng)治理。

在督促落實(shí)入網(wǎng)銷售者主體責(zé)任方面，新規(guī)明確入網(wǎng)銷售者依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，并嚴(yán)格按照經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍開(kāi)展銷售活動(dòng)；不得使用虛假或者他人的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)入網(wǎng)銷售食品，從源頭杜絕無(wú)資質(zhì)、假資質(zhì)經(jīng)營(yíng)行為。此外，新規(guī)還要求入網(wǎng)銷售者在其主頁(yè)面顯著位置真實(shí)準(zhǔn)確、清楚明晰展示其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)信息和所售食品信息，展示的食品標(biāo)簽信息與實(shí)際銷售的食品標(biāo)簽信息應(yīng)保持一致，讓消費(fèi)者易于辨識(shí)、明白消費(fèi)。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者李思雨）