2026新春走基層｜玉淵潭頂流“螺螄粉”櫻，竟由“90后”隊長打造

3月1日（農歷正月十三），京城寒意未散，玉淵潭公園小櫻驛站內卻暖意融融、花香縈繞。這里的室內櫻花展已進入尾聲，今年一款自帶"網紅體質"的"螺螄粉櫻"，成為公園春節最火的賞櫻打卡點。不同于往年單純的視覺賞櫻，今年玉淵潭在粉色花海中疊加了獨特的嗅覺體驗，讓市民游客在早春就邂逅了一場"櫻香滿屋"的驚喜。

北京青年報記者了解到，這場新意十足的春日盛景，離不開"90后"園藝隊隊長劉東駿的堅守與創新。這位年輕的"花匠"以青春之力破解技術難題，用匠心守護花開，更創新提出"香氛賞櫻"設想，為早春賞櫻注入新活力，讓玉淵潭的櫻花品牌愈發鮮活。

"螺螄粉櫻"春節火出圈 玉淵潭賞櫻增嗅覺體驗

"沒想到櫻花能有這么特別的香味，越聞越上頭，果然和名字一樣有個性！"在玉淵潭小櫻驛站的"螺螄粉櫻"展區，市民李女士一邊拍照一邊感嘆。眼前這兩株盛放的櫻花，花瓣粉白相間，層層疊疊綴滿枝頭，一股酷似螺螄粉的獨特氣味撲鼻而來，打破了"櫻花無香"的固有認知，成為今年春節玉淵潭櫻展的"頂流"。

這款自帶話題度的櫻花，是劉東駿帶領團隊歷經一年多精心培育的成果，也是在北京的首次展出。"2024年底從浙江林科院引種時，大家心里都沒底。"劉東駿回憶說。作為"90后"隊長，他骨子里的闖勁讓他敢于嘗試這件新鮮事，但北京與浙江氣候條件迥異，干燥、低溫、土壤酸堿度的巨大差異，給引種工作出了不少難題；更棘手的是，國內尚無該品種春節促花的成功案例，一切都要從零開始摸索。

為了讓"螺螄粉櫻"在春節如期綻放，促培溫室成了劉東駿的"第二個家"。他每天清晨第一件事，就是鉆進溫室，用筆記本細致記錄每一株櫻花的生長數據，小到花芽萌發的毫米級變化，大到溫濕度的細微調整，都逐一標注。試驗過程中曾遭遇失敗，部分隊員產生消極情緒，他耐心鼓勵大家："創新沒有捷徑，每一次失敗都是積累。"

在劉東駿的帶動下，團隊調整思路，在多個溫室同步開展測試，反復調整植株擺放位置，精準把控光照時長和水肥供給，一點點摸索出最適宜"螺螄粉櫻"生長的環境條件。功夫不負有心人，今年小年伊始，"螺螄粉櫻"如期盛放，獨特的香氣吸引了大批游客慕名而來，大家紛紛駐足打卡、拍照分享，讓這款小眾櫻花成功"出圈"，也讓玉淵潭的春節賞櫻多了一份專屬記憶點。

攻克花期調控難題 "櫻藤同賞"驚艷新春

如果說"螺螄粉櫻"是嗅覺的驚喜，那么"櫻藤同賞"便是視覺的盛宴。在小櫻驛站內，夢幻的紫色紫藤如簾垂落，纏繞著粉色櫻花枝條，粉與淡紫交相輝映，仿佛一幅流動的春日畫卷，成為社交媒體上的熱門打卡場景。為了讓游客和市民更加了解櫻花和紫藤，玉淵潭公園每天安排科技工作者為來到現場的游客講解櫻花和紫藤的科普知識。很少有人知道，這份"櫻藤相依"的美景，是劉東駿團隊攻克多項技術難關，才讓原本在暮春綻放的兩種花木，在早春同步盛開。

"櫻花和紫藤的生長節奏完全不同，一個喜暖，一個需循序漸進升溫，要讓它們在春節前同時盛放，難度不小。"劉東駿介紹，玉淵潭原本就有紫藤景觀，但早春促培紫藤并讓其與櫻花同步綻放，還是首次嘗試。最關鍵的難題，就是精準把控兩種植物的花期——既要讓櫻花如期綻放，又要讓紫藤打破休眠，提前兩個月盛開。

沒有成熟的經驗可借鑒，劉東駿就帶領團隊泡在溫室里，反復研究兩種植物的生長習性，制定了"差異化調控方案"。針對櫻花，適度延緩花芽萌動速度，確保花期能持續覆蓋小年、春節、元宵節三大節點；針對紫藤，則動態調整水肥管理和升溫計劃，一點點喚醒休眠的枝條。那段時間，他每天穿梭在各個溫室之間，彎腰查看每一株花木的生長進度，哪怕是花芽長出的細微差異，都會第一時間調整方案。

更考驗匠心的是布景設計。為了讓櫻藤景觀更具韻味，彰顯玉淵潭的櫻花品牌特色，劉東駿決定自主設計制作古典卷軸布景，將中華傳統文化與園林美學深度融合。沒有專業設計經驗，他就從零學起，反復琢磨卷軸的樣式和擺放角度；缺少制作材料，他就帶領團隊變廢為寶，用廢棄木材和布料精心打磨每一件布景。植株高度的搭配、花色的呼應、卷軸間距的把控、燈光效果的渲染，每一個細節都經過反復調試，只為呈現最完美的視覺效果。

三代匠心接力育花 首創"香氛賞櫻"新模式

1990年出生的劉東駿，如今已是玉淵潭公園園藝隊的"主心骨"，也是團隊里最年輕的骨干。從初入職場的青澀新人，到帶領44人團隊的隊長，十余年的堅守，源于他刻在骨子里對花草的熱愛。

這份熱愛，早已融入家族的血脈。"我爺爺、爸爸都從事花卉行業，小時候我就泡在爺爺的溫室苗圃里，看著各種花草從發芽到開花，覺得特別神奇。"劉東駿笑著說，這份童年記憶，讓他在填報大學志愿時，毫不猶豫地選擇了綠化養護專業，把興趣變成了畢生的事業。畢業后，他來到玉淵潭公園，從基層養護員做起，一步步熟悉櫻花的種植、促培、養護流程，在實踐中積累經驗，憑借著認真細致的態度和勇于創新的勁頭，短短幾年就成長為園藝隊隊長。

在同事眼中，這位"90后"隊長，既有年輕人的活力與創新，又有超越年齡的沉穩與匠心。"他對花草特別用心，每一株植物的情況都了如指掌，有時候為了觀察櫻花的生長情況，能在溫室里待一整天。"一位園藝隊隊員說，劉東駿總是以身作則，遇到技術難題，他總是沖在前，帶領大家一起摸索解決，用行動帶動著整個團隊。

如今，小櫻驛站的櫻花展雖然即將落幕，但劉東駿和團隊的工作并未停歇。他們正忙著籌備即將舉辦的櫻花文化活動，在延續往年精彩的基礎上，今年將新增叢生櫻花展示。叢生櫻花的花量大、冠幅廣，一棵便可成景，與傳統獨干櫻花搭配，形成錯落有致的組團景觀，豐富賞櫻的層次感。同時，今年將增加科普互動，讓更多游客了解櫻花文化，感受國產櫻花的魅力。"目前，玉淵潭櫻展中國內自育櫻花品種占比已達一半，正在成為賞櫻的主力品種。"劉東駿說。

談及未來，這位年輕的園藝師眼中滿是憧憬。他創新提出"香氛賞櫻"的設想，未來計劃引進山東本土國櫻品種"香妃"，在新春假期打造專屬展區，豐富市民游客的賞櫻體驗。"養花就像養孩子，需要耐心、細心和愛心。"劉東駿說，他最大的心愿，就是用自己的雙手，讓更多本土櫻花綻放，讓玉淵潭公園的櫻花品牌越來越響亮，讓每一位游客都能在花香中感受春日的美好，為首都花園城市建設添磚加瓦。

供圖/北京市玉淵潭公園管理處

文/北京青年報記者 王斌

編輯/周超