廣西全面推進食品安全全鏈條“互聯網+AI監管”

2月28日，2026年廣西全區市場監管（藥品監管）工作會議召開。會議透露，廣西將加快智慧監管轉型，全面推進食品安全全鏈條“互聯網+AI監管”，構建食品安全風險智治平臺，以數字化、智能化手段守護群眾飲食安全。

過去一年，廣西市場監管與藥品監管工作成效顯著。全區深入開展食品安全隱患排查整治專項行動，累計整治隱患5.2萬個，全年未發生食品安全事故。創新推行先行賠付、“笑哭臉”信用公示、主體賦碼管理等舉措，覆蓋全區62.1%的農貿市場；在全國率先打造“放心消費地圖”，入駐“名特優新”個體工商戶及特色地理標志商家超2000家，市場環境持續穩中向好，為“十四五”圓滿收官奠定堅實基礎。

2026年，廣西將奮力建設邊疆民族地區“AI+市場監管服務”試點，加快智慧市場監管服務平臺推廣應用，圍繞“三品一特”、經營主體、檢驗檢測、價格監管、12315等重點領域，拓展更多“AI+監管”應用場景。重點推進學校食堂等領域食品安全信用管理，打造“看得見”的信用監管新模式。

在食品安全監管方面，廣西將以AI技術全面賦能：升級餐飲智慧監管場景，確保中小學校食堂“互聯網+明廚亮灶+AI”覆蓋率達到75%以上；全面排查39大類食品行業“潛規則”，強化酒類、乳制品、肉制品、保健食品、食用農產品等重點品種整治；嚴厲治理“幽靈外賣”、無堂食外賣等網絡餐飲突出問題，常態化開展“校園餐”安全專項檢查。

同時，廣西將創新開展重點食品品種穿透式監管試點，規范重點液態食品道路散裝運輸管理，全面推廣食品攤販“賦身份、強責任、享權利”監管服務，鞏固學校食堂“三無三有”建設成果，構建從農田到餐桌的全鏈條智治體系。

此外，全區還將推廣“人工智能+”登記服務，推動經營主體登記從“在線辦”邁向“智能辦”；升級“廣西放心消費地圖”，年內標注放心消費承諾商家2500家以上；深化“鐵拳·桂在真打”行動，強化醫療、殯葬、口岸等重點領域價格監管，構建醫療價費“碼上查”、進出口航運收費“一碼通查”機制；嚴厲打擊假冒偽劣、侵權知識產權、計量作弊等違法行為，規范直播電商、AI生成等廣告監管，實現互聯網廣告違法線索處置率100%。（記者：雷俊）