這家開在西四環的燴面館人真多呀

周日中午和大飛哥從鄭州博物館出來，找地方吃燴面，距離最近的燴面館好像就是這家白記老式燴面了。

步行過去二十多分鐘，到地方一點十五分了，發現人竟然還是這么多！？

什么情況，還要等位。

說是等位，其實是搶位，站到快吃完飯的桌子邊等人家吃完起身，趕緊搶著坐那兒。

我和大飛哥坐那兒，邊上在和男朋友說話的姑娘扭頭剛看到，對男朋友說，你看，都怪你和我說話，又沒搶住位置。

想起來幾年前在奧體游完泳來這里吃過一次飯，好像人沒有這么多呀。

有了座位之后，才好點菜，點完菜，菜上的挺快，收拾桌子的大姐把桌子收拾好，菜就上了，再過幾分鐘燴面就上來了。跟墻上貼的承諾一致，“25分鐘內全部上齊”，實際上10分鐘就齊了。

燒雞味道感覺大眾化吧，雞翅吃起來還是很入味的。

涼拼也是一般、大眾化。

燴面做的也不算出彩，湯也沒有想象的香。

算是澆鹵的燴面，肉塊是提前鹵好的，放的韭菜不少，肉塊不多。

不過用來飽腹足夠了。

吃了一半，有人問邊上有人坐嗎？因為我們是四人座，邊上兩個位置是沒人的，于是她們一行四人在旁邊等我們吃，

這時候，我和大飛哥也不說話了，自顧自低頭想趕緊吃完，吃完給人家騰位置。還好，吃了一半，邊上有位置她們去那邊坐了，我倆才松了口氣，感覺被人盯著吃飯還是有些尷尬。

二

整體上感覺食材都挺新鮮，味道只能算是中等吧，但是就是人多，沒辦法。

明廚明檔，一鍋出不少燴面，服務員推著小車開始往各個桌上送。

我們都有些奇怪，怎么人這么多呢，如果在市里面，這家飯店肯定生意不會這么好的。

后來想了想，這家生意火爆的原因之一可能是消費大眾化，店鋪稀缺性。

畢竟方圓幾公里內有點規模的燴面館僅此一家。

燴面15一碗不貴，菜品種類多，價格親民，應該是飯點人超多的原因之一。

另外，估計因為是周末，附近來植物園、奧體游玩的人們很多，中午迫切需要一碗燴面充饑，一般都是好朋友、或者一家人來吃飯，也不能吃的太差。

不好的一點，就是交通不算便利，離奧體地鐵站要走差不多20分鐘吧。

另外就是等（搶）位，我們1點15分到，等位差不多15分鐘。

兩點走的時候，基本還是座無虛席，但是好像不用等位的了。

強烈建議給等位的顧客發號，這樣有秩序些，不然搶位置，臉皮薄的肯定搶不了。

地址：

西四環博體路交叉口南300米路西

白記老式燴面宴賓樓店