百億關(guān)口，統(tǒng)一方便面不進則退

斑馬消費 陳曉京

繼2024年首次突破300億元營收大關(guān)后，2025年，統(tǒng)一企業(yè)中國營收再上層樓，錄得營收317.14億元。公司仍然對自己的經(jīng)營表現(xiàn)，表示出謹慎的樂觀。在日前披露的業(yè)績公告中，指出在充滿挑戰(zhàn)與深刻變革的2025年，這份成績單來之不易。

盡管，公司計劃繼續(xù)保持100%的高派息率，中小投資者們似乎并不買賬，昨日股價盤中頻繁波動，全天微漲0.75%。

投資者們顧慮是，公司整體經(jīng)營雖然向好，但飲品、方便面兩大主力業(yè)務(wù)增速繼續(xù)放緩，是否能在行業(yè)變局中穩(wěn)住基本盤，并獲得先機？這是公司在今年乃至未來，亟待解決的核心課題。

站穩(wěn)300億

2025年，統(tǒng)一企業(yè)中國（00220.HK）實現(xiàn)營業(yè)收入317.14億元，同比增長4.6%，歸母凈利潤20.50億元，同比增長10.9%。

繼2024年首次突破300億營收大關(guān)后，公司再次站到年收入300億元規(guī)模的臺階上。在不少人眼里，這樣的業(yè)績順理成章。但在消費市場正在結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型，由規(guī)模擴張向質(zhì)量提升的演進背景下，統(tǒng)一交出這樣的成績單并不容易。

3月4日盤后，公司在業(yè)績公告中，如實分享了過去一年采取的策略：靈活調(diào)整策略并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，將優(yōu)質(zhì)資源投入最具潛力的領(lǐng)域，在變局中守住基本盤，在復蘇中搶占先機。

基于整體業(yè)績表現(xiàn)，公司擬派發(fā)截至去年末期現(xiàn)金股息每股人民幣47.47分，合計股息約20.50億元，派息率100%。

對于公司釋放的利好，二級市場卻表現(xiàn)平平。昨日早盤低開，雖然快速拉升，午間復又下探，全天收漲0.75%，總市值347.27億港元。

波動的股價，反映出中小投資者們對未來預期的焦慮。2024年以來，公司雖保持著增收又增利的良好局面，但增速放緩的跡象已然明顯。

2025年，統(tǒng)一企業(yè)中國營業(yè)收入增速同比減少1.53個百分點；歸母凈利潤增速同比僅增加0.04個百分點，且與2023年36%以上增速相去甚遠。

公司歸母凈利潤之所以還能穩(wěn)定雙位數(shù)增長，主要原因在于經(jīng)過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化后，獲得銷量提升，同時，去年部分大宗原料價格回落。在這些因素的影響下，2025年公司毛利率達33.20%，較上年微增0.66個百分點。

去年，公司繼續(xù)發(fā)揮精益運營的長處，通過精準投放、減少促銷等方式控制銷售費用增長。2025年其銷售及市場推廣開支為70.42億元，占總收入約22.20%，與上年同期的22.21%基本持平。

瑞銀研報指出，飲品行業(yè)同質(zhì)化競爭與品類內(nèi)卷仍將持續(xù)，這一趨勢將影響2026年上半年統(tǒng)一的飲品業(yè)務(wù)表現(xiàn)，因此將下調(diào)2026年至2028年每股盈利預測13%-14%，并將目標價由10.5港元下調(diào)至9港元。

主業(yè)焦慮

1992年，統(tǒng)一企業(yè)中國開始在中國大陸市場開展業(yè)務(wù)。1995年、1999年先后推出統(tǒng)一冰紅茶和統(tǒng)一綠茶；2003年，在四川試點推出老壇酸菜牛肉面，3年后將其送上全國貨架，并成為延續(xù)至今的爆款大單品。

之后，公司先后推出湯達人、茄皇以及阿薩姆奶茶等產(chǎn)品，逐漸形成飲品和食品兩大業(yè)務(wù)格局。

如今，飲品已成為統(tǒng)一的“托底”業(yè)務(wù)。2025年，該業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入194.71億元，占公司總收入比重為61.39%。從數(shù)據(jù)上來看，公司的飲品收入規(guī)模已是上市以來最高，但業(yè)務(wù)收入增速放緩趨勢較為明顯。去年，該業(yè)務(wù)增速僅為1.20%，遠低于上年8.20%的增速。

在公司飲品業(yè)務(wù)中，主要有茶飲料、果汁、奶茶、咖啡、包裝水等幾大板塊。其中，茶飲料業(yè)務(wù)占據(jù)重要地位，去年實現(xiàn)收入88.02億元，同比增長2.60%，其增速低于上年的13.1%。

公司在茶飲料領(lǐng)域大而不強，與市場緊密相關(guān)。近年崛起的東方樹葉橫掃市場，諸多頭部企業(yè)跟進，產(chǎn)品無糖化、低糖化趨勢愈發(fā)明顯，茶飲料行業(yè)競爭也因此進一步加劇。

統(tǒng)一企業(yè)中國的策略是，繼續(xù)依托統(tǒng)一綠茶產(chǎn)品夯實國民好茶的品牌定位，在低糖和無糖兩條賽道上矩陣化布局，統(tǒng)一雙萃產(chǎn)品強化檸檬茶定位，而阿薩姆奶茶產(chǎn)品，則繼續(xù)拓展消費場景，穩(wěn)居即飲奶茶賽道第一。

收入規(guī)模僅次于飲品業(yè)務(wù)的是食品業(yè)務(wù)，去年實現(xiàn)收入104.94億元，同比增長5.0%。食品收入主要來自方便面產(chǎn)品。不過，公司未在業(yè)績公告中披露該產(chǎn)品具體收入，結(jié)合2024年方便面收入基數(shù)及去年食品業(yè)務(wù)增速來看，2025年方便面業(yè)務(wù)收入已回升至百億級別。

財報數(shù)據(jù)顯示，方便面收入自2022年后跌破百億，2023年-2024年分別錄得95.94億元、98.49億元。

2025年，公司方便面業(yè)務(wù)收入增長，可能是湯達人、統(tǒng)一老壇酸菜、紅燒牛肉等老產(chǎn)品繼續(xù)發(fā)揮光與熱，起到了重點支撐作用。同時，公司聚焦核心“豚骨口味”大單品，同時推出“迷你杯”產(chǎn)品，完善杯裝產(chǎn)品矩陣。

方便面老二

統(tǒng)一的方便面業(yè)務(wù)規(guī)模，僅次于康師傅控股（00322.HK），位居行業(yè)老二。但在存量市場找尋增量的難度極大。

如果說飲料產(chǎn)品通過挖掘功能性價值和細分消費場景，能獲得增量，那么在已進入存量時代的方便面市場，企業(yè)想要實現(xiàn)增長則并不容易。

從2012年開始，方便面同時面臨著預制菜、外賣、方便食品以及即時零售的圍剿，消費場景不斷萎縮，用戶被持續(xù)分流，市場份額亦受到明顯擠壓。

據(jù)世界方便面協(xié)會統(tǒng)計，2024年中國市場方便面消費量降至438億包，較2020年減少40億包。截至2025年第二季度，全國方便面銷售額同比下降8.9%。

另一方面，方便食品消費結(jié)構(gòu)已發(fā)生變化，由初級的飽腹升級到講求品質(zhì)、口味和健康層面，簡單來說，產(chǎn)品需要在飽腹、美味以及健康這三大維度實現(xiàn)平衡，間接推動了方便面產(chǎn)品創(chuàng)新和高端化升級。

比如在減油、營養(yǎng)方面，康師傅推出了“鮮蔬面”，白象食品上架風味早餐面，統(tǒng)一也推出了“益生菌”湯面。

不過，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品跟風現(xiàn)象相當普遍，多數(shù)企業(yè)的新品研發(fā)，大多聚焦于口味、概念等層面的差異化創(chuàng)新。

與此同時，產(chǎn)品高端化已成趨勢。統(tǒng)一旗下湯達人成功卡位5元以上價格帶，滿漢大餐則站穩(wěn)20元以上高端價格帶。據(jù)公開報道披露，去年，統(tǒng)一5元以上方便面產(chǎn)品占比高達21%，較上年實現(xiàn)穩(wěn)步提升。

產(chǎn)品創(chuàng)新和高端化舉措對公司方便面業(yè)務(wù)的實際推動效果，外界目前暫無法準確判斷，但白象食品對統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)的緊追不舍，在行業(yè)已眾所周知。

白象食品在2022年“土坑酸菜”事件中逆勢起飛，近年在大單品骨湯面、雞湯面之外，通過香菜面、辣條拌面等新品頻頻刷存在感，將小眾口味玩成流量密碼，引起業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注。

2023年，白象食品銷售規(guī)模實現(xiàn)91.75億元，與統(tǒng)一企業(yè)中國方便面收入僅差4.19億元。

2025年9月，馬上贏情報站研究團隊在《中外食品》雜志披露2025年上半年行業(yè)數(shù)據(jù)，在方便面類目下，行業(yè)龍頭康師傅仍占據(jù)主導地位，市場份額保持穩(wěn)定。統(tǒng)一企業(yè)中國和白象食品市場份額分別為18.07%和15.13%，分別同比增長-0.14%和1.27%，足見白象食品的市場攻勢鋒芒未減。