2026.03.07
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作者 |第一財經 安卓
中國美食看廣東,廣東美食看潮汕。全國兩會期間,全國人大代表、廣東省委書記黃坤明為廣東旅游業“帶貨”,并邀請現場記者多到廣東走一走、看一看、吃一吃。
3月6日下午,廣東代表團舉行開放團組會議,全國人大代表、揭陽市委書記曾風保特意帶來了兩樣“宣傳物料”:一串揭陽古城小燈籠,一把展現揭陽古城風韻的折扇,現場推介揭陽古城的修繕成效。他熱盼各方賓朋到揭陽古城,尋千年文脈、品人間美味、購揭陽優品。
黃坤明也在現場回應稱,揭陽古城非常漂亮,應該邀請記者去拍攝揭陽美景。同時,他更是親自“代言”,“整個潮汕地區是廣東吃得最好的,沒有之一,從新鮮、到品種、到質量都是第一。”黃坤明說。
事實上,這波“官方代言”也正回應了春節期間廣東潮汕地區旅游業的盛況。馬年春節,潮汕文旅經濟火力全開,從“主題航班”到凌晨五點就開始排隊的英歌巡游現場,從一房難求的古城民宿到擺滿八仙桌的街頭美食宴,潮汕地區用“新鮮第一”的食材、“品種第一”的民俗、“質量第一”的服務,接住了這波“潑天的富貴”。
第一財經記者春節期間實地走訪潮州、汕頭等地知名旅游景點,發現其火爆程度已然演變成一場全民狂歡的盛宴。尤其是在潮州古城牌坊街,擠滿了前來觀光的游客。有網友在社交媒體調侃,牌坊街的停車場成了全國車牌最全的地方。
數據顯示,春運首周,南航在潮汕國際機場執行的航班同比增長15%,承運旅客超8.2萬人次,潮汕至上海、北京、重慶等熱門航線的客座率均超90%。南航汕頭還準備了文旅宣傳冊、潮汕方言游戲等主題服務,乘務組向旅客介紹熱門旅游打卡地、邀請旅客品嘗代表性美食“紅桃粿”、飲品“單叢茶”等。
春節期間,廣東潮州民宿、酒店等訂房率同比去年增長22%,預訂高峰期主要集中在大年初二至初四,酒店民宿平均預訂率超過75%,部分中高端酒店、民宿預訂率接近90%。
數據顯示,春節假期,外地來潮人數達536.8萬人次,全市20個A級景區共接待游客273.9萬人次,廣濟橋單日接待游客首破2萬人次,潮人公園單日接待高峰達6萬人次、假期總接待量超40萬人次。
為了打造獨具潮韻的新春體驗,潮州拿出了300余場文旅活動,還在韓江上空上演千架無人機表演,廣濟橋等多個點位輪番上演英歌舞、鐵枝木偶、二十四節令鼓等非遺展演。憑借著濃厚的文化韻味,潮州躋身2026春節特色年味游TOP10目的地第三位。
在汕頭,小公園街區成為“人氣高地”。張燈結彩的騎樓、鑼鼓震天的舞獅、專為馬年賀歲新增的布馬舞表演,以及多種精彩民俗。正月初三,汕頭小公園鎮邦美食街還擺滿八仙桌,上演百人團圓宴。據了解,每逢節假日,包括英歌舞、潮劇、舞龍、舞獅、二十四節令鼓舞等各類潮汕民俗表演便在小公園輪番上演。
在揭陽,這座“活起來的千年古城”圍繞“逛古城、學武術、看英歌、購美玉、品美食”主題,舉辦了超1900場文旅活動。在抖音平臺上,“揭陽古城”等話題播放量累計達5億次 。移動大數據顯示,揭陽春節接待游客同比增長26.06%,民宿預訂量更是激增3.8倍,增幅居全國前列 。
近年來,潮汕地區逐漸晉升為春節文旅市場的“頂流”,最大化展現了中國人最渴望的“年味”。尤其是以英歌舞為代表的潮汕民俗,具有極強的觀賞性和感染力。
當地人對第一財經記者說,英歌舞是他們盛大節日的“標配”,“小的時候,英歌隊比較少,所以只有特別大的節日才能看到,而且基本是本地人觀賞。如今,隨著‘非遺’文化的推廣,即便是鄉鎮,都有好幾支英歌隊,并吸引了越來越多的外地游客。”他說。
非遺“活”了,年味更“濃”了。同時,當前的旅游市場正經歷深刻變革,游客更注重“在地體驗”,在此,美食具有絕對統治力。在社交媒體上,潮汕牛肉火鍋、生腌、鹵鵝等本身就是強大的“種草”內容。為了“吃”而奔赴一座城,已經成為年輕人旅行的首要動機之一。
文化有根、服務有心、美食有味,成就了潮汕地區強勁的文旅生命力。
微信編輯| 雨林
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