外賣新規來了！6月1日起實施！

因為便利性、選擇多樣性

點外賣

已成為眾多上班族

解決日常飲食的主要方式

（比如我）

點外賣雖然方便

滿足了基本的日常飲食

但也伴隨著很多問題

比如食品安全隱患、消費不透明

及環境負擔等多重問題

不過好消息來啦

外賣新規將于2026年6月1日起正式實施

這是國家市場監督管理總局

為提升外賣食品安全水平

規范外賣行業秩序而出臺的重要舉措

外賣新規來了！6月1日起實施！

圖源： 國家市場監督管理總局

來源： https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/fgs/art/2026/art_d04d512f5ad8470eb61a652c0061dc3a.html

?相關信息

外賣新規將于2026年6月1日起正式實施，這是國家市場監督管理總局為提升外賣食品安全水平、規范外賣行業秩序而出臺的重要舉措。

該文件針對外賣行業（網絡餐飲服務）的食品安全問題制定了系統性規則，重點解決商家資質不透明、后廚加工隱蔽、配送過程失控等痛點。

?實時時間

自2026年6月1日起施行

?文件全文

https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/fgs/art/2026/art_d04d512f5ad8470eb61a652c0061dc3a.html

1??新規破解外賣行業三大痛點

僅為配圖 圖源：攝圖網 ID：501705207

?痛點1：商家資質不透明

過去“幽靈店鋪”“虛假資質”問題頻發，消費者難以核實商家真實性。

新規要求：

平臺提供者應當對入網餐飲服務提供者進行實名登記，需核驗商家實際經營地址、法定代表人或者負責人、聯系方式、經營資質等等信息，并在頁面顯著公示，至少每6個月核驗更新一次（第十條）。

?痛點2：后廚加工隱蔽

“黑作坊”通過外賣平臺隱蔽經營，加工環境臟亂差。

新規要求：

鼓勵平臺推動商家采用“互聯網+明廚亮灶”，公開加工過程視頻（至少保存14天），并定期實地抽查后廚（抽查結果保存期限不得少于二年）（第十三條、第十八條）。在其主頁面顯著位置設置“明廚亮灶”的鏈接標識，在入網餐飲服務提供者列表頁面展示“無明廚亮灶”、“有明廚亮灶”標識。

?痛點3：配送過程失控

冷食、熱食在配送中因溫度失控導致變質，或包裝破損引發污染。

新規要求：

商家需使用密封容器包裝食品，對餐飲食品進行包裝、封口，并保證封口開啟后無法復原，防止餐飲食品在配送過程中受到污染。

平臺需督促配送方對特殊食品采取保溫、冷藏措施（第二十七條、第二十八條）。

我們點外賣

還有一個問題大家很關注

就是有沒有堂食

新規也做出了要求

2??“無堂食”專項標識要求

?“無堂食”專項標識要求

僅做外賣、無堂食的商家，須在主頁面顯著位置標注“無堂食”。

外賣平臺須在商家列表頁同步展示該標識，便于消費者知情選擇。

來源：美團/淘寶閃購外賣頁面

那么我們點外賣要注意什么

如何利用新規維權？

小編也為大家帶來信息

3??消費者如何利用新規維權？

僅為配圖 圖源：攝圖網ID：500902506

?下單前核查

1??查看商家資質公示是否完整（許可證、實體店照片、地址）。

2??優先選擇標注“明廚亮灶”的商家。

?收貨后檢查

1??檢查食品包裝是否密封，冷食是否達到溫度要求。

2??發現食品變質、異物等問題，立即拍照留證。

?投訴渠道

1??通過平臺投訴入口或12315熱線舉報，監管部門將依法查處。

2??要求平臺提供訂單信息、后廚視頻等作為維權證據。

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?小tips：

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▌信息來源：國家市場監督管理局、深圳本地寶綜合

▌編輯：吳德禎

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