守護(hù)校園“食”光||這些食品安全知識(shí)你了解嗎？

來(lái)源：市場(chǎng)資訊

（來(lái)源：新傳NewMedia）

親愛(ài)的同學(xué)們，大學(xué)生活豐富多彩，但“吃”永遠(yuǎn)是我們的頭等大事！無(wú)論是食堂的“網(wǎng)紅窗口”，還是深夜的外賣炸雞，食品安全都直接關(guān)系到我們的健康。今天，我們就來(lái)聊聊如何在校園生活中，做一個(gè)“精明”的吃貨！

PART1

食堂就餐

1

觀察環(huán)境

取餐前，先看看食堂的衛(wèi)生狀況，餐具是否清潔，工作人員是否穿戴整潔的工作服和口罩。

2

注意保質(zhì)期

如果選擇早餐的袋裝面包、牛奶等，記得查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免“過(guò)期食品”悄悄入口。

3

生熟分開

在自助選餐時(shí)，盡量使用公共餐具，避免用自己的筷子直接夾取食物，防止交叉污染。

PART2

外賣點(diǎn)餐

1

看資質(zhì)

點(diǎn)餐時(shí)，盡量選擇有實(shí)體店、評(píng)分高、月銷量穩(wěn)定的商家。如果商家頁(yè)面沒(méi)有公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，果斷放棄！

2

看包裝

收到外賣后，檢查包裝是否完好，食物是否在常溫下存放過(guò)久。如果發(fā)現(xiàn)餐食有異味或異物，立即聯(lián)系商家或平臺(tái)。

3

避雷“三無(wú)”產(chǎn)品

一些低價(jià)“網(wǎng)紅”小吃可能來(lái)自無(wú)證小作坊，盡量少點(diǎn)或不點(diǎn)。

PART3

零食選購(gòu)

1

看配料表

配料表越靠前的成分含量越高。如果糖、鹽、油排在前幾位，那就得悠著點(diǎn)啦！

2

警惕“山寨”食品

購(gòu)買時(shí)注意品牌名稱和包裝，避免買到“康帥傅”“粵利粵”之類的“李鬼”產(chǎn)品。

3

少買散裝食品

散裝零食容易受潮、變質(zhì)，且生產(chǎn)日期難以確認(rèn)，盡量選擇包裝完整的食品。

PART4

健康飲食小貼士

1

少吃路邊攤

校門口的小攤雖然香氣撲鼻，但衛(wèi)生條件往往難以保障，盡量少吃為妙。

2

水果要清洗

購(gòu)買水果后，記得用清水沖洗或浸泡，去除表面殘留的農(nóng)藥和灰塵。

3

注意食物搭配

比如海鮮和維生素C同食可能引發(fā)不適，冷熱交替飲食也容易刺激腸胃。

PART5

遇到問(wèn)題怎么辦？

如果在學(xué)校食堂或校外餐廳用餐后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并保留好食物樣本和消費(fèi)憑證，必要時(shí)向?qū)W校后勤部門或市場(chǎng)監(jiān)管部門反映。

同學(xué)們，食品安全無(wú)小事，健康生活從每一餐開始！希望這份指南能幫助大家在享受美食的同時(shí)，也守護(hù)好自己的身體。

文稿：王欣怡

排版：張?zhí)奶?/p>

審核：賀書涵