別被休閑釣魚騙了，軟餌丟水里幾百年不爛，法國科研團隊出手破局

每年，數以百萬計的釣魚者都會在水域中無意間丟失部分漁具。在這些最常被“遺棄”的物品中，軟餌尤為突出。這些塑料小物件雖然效果極佳，但卻極難降解。我的博士研究和Fiiish公司合作，旨在研發基于聚羥基脂肪酸酯的配方，以降低軟餌在自然環境中的持久性。目前發現的最有潛力的方案，雖然在柔韌性上還未能完全滿足使用需求，但已展現出顯著的生物降解性和無毒性。因此，要達到理想的力學平衡仍需努力，但這一研究方向是切實可行的。

無論是在海域還是淡水，休閑釣魚在法國都是一項非常普及的活動。據官方估計，2024年約有380萬人在海域進行垂釣，而每年發放的淡水釣魚證也達數百萬張。在如此龐大的基數下，即使絕大多數釣魚者都遵循良好的習慣，部分漁具的丟失依然不可避免：掛底巖石、樹枝、沉船、斷線、水流、海浪等因素都會導致這一結果。隨著這種“無意丟失小物件”的情況不斷重復，便匯聚成了一股龐大的污染源。

軟餌需要在水中“游動”才能發揮作用。它的泳姿不僅取決于形狀，還取決于其粘彈性：太硬則泳姿僵硬；太軟則容易撕裂；如果性能不穩定，還會隨著時間的推移變硬或發粘。簡而言之，這種材料必須兼具柔韌性、耐用性、儲存穩定性，且易于工業加工。這對材料來說，是一個極其嚴格且復雜的標準。

釣魚帶來的污染是多方面的：包裝、魚線、鉛墜，以及軟餌碎片。一個軟餌通常只有幾克重：單看個體，其影響似乎微乎其微。但在一些熱門釣點如防波堤、河口、入海口、河流釣位等，這些丟失的漁具會不斷積累。據估計，一名釣魚者平均每年會丟失10個軟餌，每個約重15克，這大致勾勒出了這種塑料污染的規模。不過，這些數據仍需謹慎對待，因為精確測量難度極大。

隨著時間的流逝，傳統塑料在紫外線、摩擦和機械應力的作用下會逐漸破損，并產生更小的碎片：微塑料。在某些情況下，塑料物品中的化合物還會釋放到水中。因此，這不僅僅是影響美觀的問題，更關乎這些碎片的持久性及其對生態系統的影響。聚羥基脂肪酸酯是一類聚酯，某些細菌會自然合成這種物質作為碳源和能量儲備。

在工業化生產中，其原理類似于發酵：用碳源如糖類、油脂喂養微生物，控制條件以促進PHA在細胞內積累，然后收集生物量，提取并純化聚合物。最終得到一種可用于塑料加工的顆粒狀“樹脂”。因此，它本身就是一種真正的塑料。在初始狀態下，它們的特性通常過于堅硬，無法直接用于軟餌等應用場景，這就需要添加助劑特別是增塑劑來軟化材料。

PHA的優勢體現在兩個方面。一方面，它們可以是生物基的取決于生產工藝和底物。另一方面，它們的聚酯結構在某些環境中易于生物降解。但“可能生物降解”這一點非常關鍵：最終效果取決于具體環境和最終配方。生物降解塑料不會像泡騰片那樣消失。它遇到水并不會融化。生物降解是一個生物學過程：微生物通過酶的作用，逐漸將材料轉化為簡單的物質在有氧條件下轉化為二氧化碳、水、無機鹽和生物量。

關鍵在于最終的轉化率：如果一種材料只是加快了破碎速度，那它可能會產生微塑料，而并非真正意義上的生物降解。另一點需要明確的是：“可生物降解”并不等同于“生物基”。一種材料可以是生物基的，但不可生物降解，反之亦然。為了避免“漂綠”嫌疑，必須始終明確具體的環境土壤、堆肥、淡水、海水、測量方法，以及樣品降解所需的大致時間。目前的挑戰在于獲得足夠柔軟的材料。許多PHA天然質地偏硬。為了接近傳統軟餌的觸感，我們可以調整共聚物的化學結構，也可以在配方上下功夫：使用相容的增塑劑、進行混合，或采用能穩定柔韌性的內部結構。

這正是我與Fiiish公司合作研究的核心：研發適合軟餌釣魚的PHA配方，并從一開始就將工業限制成型、可重復性、儲存穩定性和環保要求納入考量。目前，這些研究已經篩選出幾種極具潛力的配方，并通過熱學、力學和流變學流變學是研究物質在施加應力下的變形和流動特性的學科等實驗室測試進行了評估。

現在的任務是驗證它們的耐用性、隨時間推移的穩定性，以及在實際軟餌應用中的可行性。即使是一種很有前景的PHA，其成敗往往也取決于增塑過程。僅僅獲得柔軟的材料是不夠的：還需要穩定的柔韌性和良好的力學性能。

PHA與增塑劑之間的相容性是一個棘手的問題：不混溶的增塑劑會導致材料不均勻，從而更容易撕裂，力學性能也會隨之下降。相反，如果增塑劑與樹脂過于相容，它可能會“過度”融入其中：它極大地軟化了聚合物，以至于松開了部分纏結網絡，最終得到的材料雖然柔軟，但極易撕裂。為了更好地理解塑料的結構，我們可以想象一盤纏繞在一起的意大利面：面條形成的“結”就相當于纏結，這些連接點賦予了材料凝聚力。

讓軟餌變得可生物降解，絕不僅僅是在技術規格書上“換一種塑料”。這是在性能、穩定性和環保認證之間尋找一個微妙的平衡。PHA提供了一條可靠的路徑，前提是必須在術語“可生物降解”既不是“可溶的”，也不是“泡騰的”和測量標準上保持嚴謹。

接下來的挑戰不僅在實驗室，更在工業化生產中：配方研發、規模化生產、成分透明度，以及在實際場景中的驗證。如果在軟餌這樣要求苛刻的物品上能夠成功實現這一轉變，那它可能會為其他暴露在自然環境中的產品帶來啟發——在這些領域，我們無法完全消除損耗，但可以切實地降低其持久性。

現階段，第一個軟餌原型已經誕生。接下來需要在實際垂釣環境中進行測試，以評估其在實戰中的表現。這個方案雖然還未完全成熟主要是因為還需要進一步提升柔韌性，但它已經不再僅僅是一個實驗室里的構想：它正逐漸化作一個真實的軟餌。