真沒想到,一頓日料而已,竟能讓成年人在商場里急到紅眼眶。
明明是平價日料店,卻排起上千桌的長隊,更離譜的是,有人不想排隊,黃牛直接坐地起價,一個號就敢賣120元。
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這事就發(fā)生在杭州湖濱銀泰,不少人專門趕過去打卡這家網(wǎng)紅日料店,結(jié)果剛?cè)√柧蜕盗搜邸?/p>
記者在現(xiàn)場看到,等候區(qū)坐滿了人,每個人手里都攥著排隊號,臉上滿是焦急。
其中一位王女士,上午11點就到了店里取號,手里的號碼是3532號。等到下午2點,她實在忍不住,一次次找店員詢問。
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店員的回答,讓她瞬間沒了底氣。
店員說,前面還有3200多桌要等,不過放心,一定會叫完所有號碼再下班。
3200多桌,就算每桌用餐時間只有一小時,也得等上一百多天,王女士這才意識到,自己怕是等不到當天進店了。
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她皺著眉頭坐回等候區(qū),臉上的無奈藏都藏不住。
本來就是特地趕過來的,花了大半天時間,連店門都沒進去,換誰都會覺得委屈又窩火。就在她手足無措的時候,一個陌生男子悄悄湊了過來。
男子壓低聲音問她,要不要買個就餐號,不用再久等,前面就剩五六桌,隨買隨吃,開價120元一個。
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王女士猶豫了半天,想想自己已經(jīng)等了三個小時,最終還是和黃牛討價還價,以80元的價格買了下來。
讓人意外的是,黃牛拿出手機,打開日料店的預約小程序,又遞過來一張取號小票。
王女士拿著這兩樣東西去核驗,店員沒多問一句,就讓她順利進了店。這一幕,在這家店門口并不是個例。
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記者當天也在現(xiàn)場取了號,小程序顯示前方排隊2168桌。
等候的功夫,就看到好幾個身著便裝、神色警惕的中年男子,在排隊人群中來回穿梭,時不時低聲詢問路人,要不要號,不用排隊,120元就能進。
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他說,這些號都是提前雇人排的,周末人多,號特別緊俏,120元已經(jīng)算便宜的,有的門店都炒到300元了。
平時工作日,黃牛的號賣30到60元一個,一到周末或者節(jié)假日,就坐地起價,翻了一倍還多。
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而且這些黃牛分工特別明確,有人專門雇人線下代排,有人在小程序上搶號,還有人負責線上線下兜售,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
其實這家日料店,最近一段時間一直很火,不只是杭州,北京、濟南、上海等地的門店,也都排起了長隊。
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有網(wǎng)友說,濟南的門店,線上預約已經(jīng)排到了4月17號,想當天吃,只能找黃牛買號。
更讓人不解的是,這家日料店其實還深陷“食安門”的輿論里。之前有顧客在北京的門店,發(fā)現(xiàn)金槍魚上有寄生蟲卵,當?shù)厥袌霰O(jiān)管局已經(jīng)正式立案調(diào)查。
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按說出了這樣的事,生意應該受影響才對,可沒想到,排隊的人反而越來越多。
有人說,就是沖著它的性價比去的,人均一百多就能吃回轉(zhuǎn)壽司,覺得很劃算。也有人說,就是跟風打卡,別人都去了,自己不去就落伍了。
門店其實也貼了“嚴厲打擊黃牛”的告示,也采取了一些管控措施,可效果并不理想。趕跑一批,又來一批,根本管不住。
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有網(wǎng)友吐槽,“不吃這一口會死?”,覺得大家都是在沒苦硬吃,浪費時間又浪費錢。
還有網(wǎng)友說,“一個愿打,一個愿挨,不過是收割韭菜的營銷套路”。也有網(wǎng)友痛斥,黃牛太黑心,門店也有責任,能不能有點底線。
說實話,我看著也覺得挺唏噓的。一頓日料,本來是用來放松、解饞的,結(jié)果變成了一場耗時耗力的“戰(zhàn)役”。
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而且這家店本身還有食品安全的隱患,就算再便宜、再火爆,吃的安心才是最重要的。咱們普通人吃飯,圖的就是個舒心、實在沒必要跟著跟風。
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其實不止這家日料店,很多網(wǎng)紅餐廳都有類似的情況,排隊幾小時、黃牛炒號。
看似火爆,背后其實是人為制造的稀缺感。商家靠著這種方式吸引流量,可久而久之,只會消耗大家的信任。
至于我們消費者,也該理性一點,沒必要盲目跟風,更不要從黃牛手里買號,助長這種歪風邪氣。
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