越南變化確實大，以前喊越南人過來廣西砍甘蔗，一天50元人民幣

這些年越南的發展速度，確實讓人刮目相看。早年間，每到廣西甘蔗收獲的時節，都會招募越南邊民前來務工，起初日薪僅五十元，后來逐步漲到一百元、一百五十元，到了 2025 年榨季，預估日薪至少要開到兩百元。如今這個價位，其實雇傭廣西本地勞動力已經足夠，不再需要專門聘請越南勞工。

十年前的廣西甘蔗季，用工缺口極大，堪稱一場硬仗，整條產業鏈都依賴跨境而來的越南務工人員支撐。那時每天五十元的報酬，在越南務工者眼中依舊是搶手的活計。

但如今，即便雇主愿意開出更高薪酬，也很難再請到越南勞工，因為這份田間勞作，早已不再是他們的優先選擇。自 1986 年推行革新開放政策以來，越南便駛入了工業化發展的快車道。

隨著本土制造業的崛起，境內就業崗位大幅增加。相較于遠赴中國邊境，在烈日下從事繁重的甘蔗收割工作，越南年輕一代更傾向于進入廠區，從事流水線作業。當下胡志明市普通工廠員工，月薪可達兩千五百元且包管食宿，兩相比較，很少有人再愿意遠赴他鄉從事體力活。

所以并非越南勞工不愿外出務工，而是他們擁有了更優質的就業選擇，越南也早已擺脫了單純依賴廉價勞動力出口的發展模式。

越南勞工的退出，讓作為全國第一產糖省區的廣西面臨考驗，蔗糖產業關乎數百萬民眾的生計，絕不能讓甘蔗滯留在田間。面對用工缺口，廣西采取了機械替代與人力調配雙重策略。

在機械替代方面，截至 2025 年，廣西甘蔗聯合收割機保有量突破三千臺，耕種收綜合機械化率超七成。即便在丘陵區域，也推行分段式機械收割，將每噸甘蔗的收割成本壓縮至一百一十元以內，徹底擺脫了對純人力的依賴。

在人力調配方面，既然越南勞工難以招募，便轉向國內勞動力富余地區。云南昭通、貴州畢節等地外出務工群體龐大，廣西制糖企業主動前往當地開展招工。2024 年，僅云貴地區就有八萬余名務工人員前來支援，完美填補了越南勞工留下的用工空缺。

這一現象絕非簡單的用工更替，而是中越兩國經濟發展軌跡的交匯點。越南憑借工業化發展，將勞動力從田間吸納至工廠；中國則依靠技術革新與國內人力統籌，保障了農業生產穩定，雙方在發展中形成了全新的動態平衡。

這種發展并非相互對立，而是協同共進。廣西憑祥市將越南短期務工人員調整為半年期合同的常駐勞工，并建立境外勞工管理中心提供一站式服務，實現了更為規范的跨境用工合作。

當下的越南，已從勞動力出口轉向商品出口，先后簽署十六項自貿協定，深度參與 RCEP、CPTPP 等多邊貿易機制，成為東南亞供應鏈體系中的關鍵節點，實現了從 “人動貨不動” 到 “貨走人不走” 的轉型。

一根甘蔗的收割難題，背后折射的是全球產業分工的深層邏輯：誰仍在依靠體力換取收益，誰已憑借技術掌握主動權。越南用十余年時間，從勞務輸出國轉型為制造業基地，抓住了全球產業鏈轉移的機遇，躋身世界工廠候選行列。

而中國在部分產業向外轉移的同時，不斷向產業鏈高端攀升。廣西甘蔗收割推行機械化，核心目的并非降低成本，而是擺脫人力供給的束縛，這種發展轉型，遠比單純比拼勞動力數量更具長遠價值。

中越這場圍繞甘蔗產業的用工變遷，恰似一場心照不宣的發展交接：一方穩步向上攀登，一方革新發展模式，兩國均在實現產業升級，只是發展節奏各有不同。

不要輕視一根甘蔗承載的時代意義，它背后映射的是中越兩國產業結構的調整步伐。越南不再依賴跨境務工支撐民生，廣西也無需依靠境外勞工保障農業生產。

一國憑借制造業留住本土勞動力，一國依靠技術與統籌穩固農業根基，這并非誰取代誰的競爭，而是兩條發展道路相互交織后的優化與轉型。

未來兩國的合作重心，或將從跨境勞務輸出，轉向農產品深加工、供應鏈協同共建，這才是區域經濟一體化的真正共贏之道。甘蔗地里發生的這場變革，僅僅是新時代區域發展的序幕。