人民網(wǎng)北京3月23日電 (記者池夢蕊)3月21日,北京隆福寺街區(qū)游人如織。自今年新春市集舉辦以來,隆福寺憑借傳統(tǒng)與新潮交錯的獨特消費場景,迅速成為京城熱門打卡地,日均接待游客量持續(xù)走高。
因市民游客反響熱烈,原計劃于3月15日落幕的“隆福潮集”,后續(xù)將實現(xiàn)常態(tài)化運營,通過進一步煥新,以開放的姿態(tài)、豐富的業(yè)態(tài)、多元的體驗更好地迎接市民游客。
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街區(qū)內(nèi),王致和、明華燒麥館、滬江香滿樓、隆福寺小吃店、寶瑞門釘肉餅、白魁老字號飯莊等攤位亮相“隆福潮集”,剛一營業(yè)便排起長隊。其中,明華燒麥館、隆福寺小吃店、白魁老字號飯莊,是曾經(jīng)扎根隆福寺的老牌名店,此番重磅回歸,讓老味道重回故里。
此次回歸,隆福寺小吃店不僅帶回驢打滾、艾窩窩、糖火燒、豆汁等經(jīng)典老味,還創(chuàng)新推出悶爐烤羊肉串,傳統(tǒng)與新意兼具,收獲食客一致好評。
消失15年的明華燒麥館驚喜回歸。這家曾開在隆福寺東口、經(jīng)營數(shù)十年的老店,15年前遷出后便淡出大眾視野,如今老師傅手藝未丟、匠心不改,剛一亮相就被老顧客認出:“明華終于回來了!”
白魁老字號飯莊以燒羊肉享譽京城,本次市集,招牌燒羊肉重磅登場,搭配炸丸子、爆肚粉、醬牛肉等老北京特色熟食小吃,每一口都是刻在老北京記憶里的味道。
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“隆福潮集”不止有老味道,在隆福大廈南側(cè)的市集區(qū)域,龍順成、中國黃金及非遺手作攤位全新入駐,讓傳統(tǒng)與新潮完美交融。
北京新隆福文化投資有限公司總經(jīng)理助理高天亮介紹,街區(qū)還將隨季節(jié)更新美陳裝置、增設特色外擺與主題表演,堅持“常換常新、品質(zhì)為先”。這里既是老字號、非遺文化的展示窗口,也是國潮文創(chuàng)、年輕消費的潮流聚集地,文化質(zhì)感與消費活力雙向賦能,加速構(gòu)建京城新型文化消費場景。
據(jù)了解,從2月4日“隆福寺新春市集”開集,到升級為“隆福潮集”,短短一個多月,這片街區(qū)便火爆全城。歷經(jīng)多輪優(yōu)化升級,如今“隆福潮集”已擁有62個特色攤位,匯聚非遺技藝、老字號美食、駐京辦風味、潮流文創(chuàng)等多元內(nèi)容,周末日均客流突破10萬人次,工作日客流超5萬人次,春節(jié)以來商街整體銷售額突破1500萬元。
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除市集外,“春龍昂首舞空竹,隆福凌霄展雄風”非遺抖空竹文化展演活動在隆福寺九層同期展開,技藝絕活輪番上演。民俗小課堂上,專家生動講解舞龍、抖空竹的文化寓意,讓非遺民俗走進街巷,讓傳統(tǒng)文化潤入民心。
以常態(tài)化運營為新起點,一個可逛、可賞、可體驗、可消費的京城文化新名片已然成型,未來將持續(xù)迭代煥新,讓六百年隆福在新時代綻放新光彩,為京城帶來更有溫度、更具活力的文化新體驗。
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