云南
曾幾何時，我們都喜歡在家里擺上一臺飲水機，以為喝上桶裝水就是生活品質提升的象征。而在我們的傳統觀念里，桶裝水確實干凈、衛生、方便，甚至比燒開的自來水更“高級”。然而直到最近，因為我在大理旅居并經常去打山泉水喝，于是慢慢就被好心的網友“科普”并猛然驚醒：原來，那個我們自以為最安全健康的“水”，可能正在悄悄傷害我們的腸胃。
其實從出廠標準來看，正規品牌的桶裝水肯定是符合衛生標準的，但問題往往出在 “從出廠到入口” 這條漫長的鏈條上。很多人認為桶裝水保質期很長，那是指未開封的狀態。一旦開封，空氣便會進入桶內。據衛生監測數據顯示，桶裝水開封后：第1-3天：水質尚可，菌落數較少。第7-10天：隨著每次接水時空氣的置換，空氣中的細菌和灰塵不斷帶入水中，菌落總數開始超標。
當然，桶裝水本無罪，“罪”在存放太久或者機器太臟。至于使用飲水機的就更別提了，據說如果從未清洗，桶裝水的細菌總數往往會超過國家生活飲用水衛生標準的數百倍甚至上千倍，不過在這里我又想到了能向家家戶戶的各種水管，貌似也沒人有能力去定期清洗啊，嘿嘿，所以某些同志強烈推薦的喝自來水，個人覺得還是比較有意思的。
而在這個快節奏生活的時代，也許我們確實越來越在意這些細節，然而也越來越難掌控這些細節。在這里分享下我在打山泉時跟前輩們取來的“經”——類似的桶裝水最好是堅守“黃金一周”原則，即開封后最好在7天內飲用完畢哦。
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