作者:王興國
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大連理工大學附屬中心醫院營養科主任
營養教研室主任、主任醫師
遼寧省首席科學傳播專家
遼寧省營養學會副會長、遼寧省營養師協會副會長
大連市營養學會副理事長
中國營養學會科普工作委員會委員
中國醫促會臨床營養與健康學專業委員會委員
文章來源:營養醫師王興國
已授權《臨床營養網》轉載
抗阻訓練( Resistance Training)作為提升肌肉功能、促進健康的核心運動方式,其科學處方一直是運動醫學領域的研究重點。前不久,美國運動醫學會(American College of Sports Medicine,ACSM)發布關于抗組訓練的最新立場聲明(下圖),通過綜合137項系統綜述、超3萬名受試者的研究數據,更新了健康成年人抗阻訓練的循證建議,對十多年前的經典指南進行了完善與拓展【2009 年ACSM發布立場聲明《健康成年人抗阻訓練的進階模式》】。這份聲明明確了抗阻訓練處方對肌肉力量、肥大、爆發力等關鍵指標的影響,為普通人群和健身從業者提供了科學指導。
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DOI: 10.1249/MSS.0000000000003897
該份ACSM立場聲明的主要結果和核心結論(原文摘要):
1. 與無運動對照組相比,抗阻訓練能顯著提升肌肉力量、肌肉維度(肌肉肥大)、肌肉爆發力、肌肉耐力、肌肉收縮速度、步態速度、平衡能力,且能改善多項身體功能指標。
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抗阻訓練及其效果的示意圖
2. 僅有少數抗阻訓練處方變量會影響主要的訓練適應效果:
※ 采用大負荷(≥一次最大重復負荷的 80%)、全關節活動范圍訓練、每次訓練完成 2-3 組、將力量訓練安排在訓練課開始階段,且每周訓練≥2 次,能提升自主肌肉力量;
※ 更高的訓練量(每周≥10 組)和離心超負荷訓練有助于實現肌肉肥大;
※ 采用中等負荷(一次最大重復負荷的 30%-70%)、低至中等訓練量(單次訓練重復次數≤24 次)、奧林匹克舉重訓練以及爆發力抗阻訓練(向心階段快速發力),可增強肌肉爆發力,且爆發力抗阻訓練能改善身體功能。
※ 訓練至肌肉力竭、訓練器械類型、動作復雜度、組間結構、肌肉張力時間、血流限制訓練以及訓練周期化安排,對訓練效果的影響并無一致性規律。
3. 健康成年人應進行漸進式抗阻訓練,結合本研究結果制定個性化訓練處方,以改善肌肉功能、增加肌肉維度并提升身體運動表現。通過調控本研究中明確的抗阻訓練變量,可有效提升肌肉力量、促進肌肉肥大、增強肌肉爆發力,并改善部分身體功能指標。
接下來的內容是基于該份立場聲明整理和解讀,而不是直接翻譯。
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核心概念:讀懂抗阻訓練的底層邏輯
抗阻訓練又稱力量訓練、負重訓練,是通過肌肉對抗外部阻力(自由重量、器械、彈力帶、自身體重等),完成等長、等張或等動收縮,并逐步提升發力能力的訓練方式,核心目標是改善肌肉力量、爆發力、耐力,同時帶來多維度的健康獲益。
聲明中強調了抗阻訓練的三大核心原則,也是落實訓練的關鍵底層邏輯:
※ 漸進超負荷是訓練適應的核心,指需逐步增加肌肉的訓練刺激(如負荷、訓練量),讓生理系統持續產生適應性反應;
※ 特異性原則即訓練效果與訓練刺激高度相關,針對不同目標(如增肌、提升爆發力)需設計對應的處方;
※ 個性化與多樣化則要求根據個體的訓練經驗、目標、年齡調整方案,同時通過系統性改變處方變量,促進肌肉持續適應。
此外,聲明明確了抗阻訓練處方的核心變量(RTx),包括訓練頻率、負荷、量、動作順序、收縮類型、周期化安排等,這些變量的組合與調控,直接決定訓練效果,也是本次研究的核心分析對象。而與抗阻訓練相關的關鍵效果指標,涵蓋肌肉功能(力量、爆發力、耐力、收縮速度)、肌肉肥大(肌肉維度增加)、身體功能(步態速度、平衡能力、椅子站立、起立行走計時等日常運動能力)三大類,全面衡量訓練的健康價值。
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核心結論:抗阻訓練的獲益與處方變量的實際影響
這份立場聲明通過大規模的證據綜合,得出了兩個層面的核心結論,既印證了抗阻訓練的普適價值,也厘清了各類處方變量的實際作用,打破了部分健身領域的常見誤區。
第一,抗阻訓練的健康獲益具有普適性,遠優于無運動狀態。與不進行任何運動相比,抗阻訓練能顯著提升健康成年人的肌肉力量、爆發力、耐力、收縮速度,有效促進肌肉肥大,同時改善步態速度、平衡能力、椅子站立等多項身體功能指標,這些獲益不僅體現在體能提升,更能支撐日常活動能力,降低老年期身體衰弱的風險。值得注意的是,并非只有傳統的器械、自由重量訓練有此效果,彈力帶訓練、居家抗阻訓練、循環抗阻訓練、速度導向訓練等非傳統形式,也能帶來顯著的肌肉功能和身體功能改善,這為不同場景、不同需求的人群提供了更多選擇。
第二,僅有少數處方變量能顯著影響訓練核心適應效果,多數變量無一致性影響。這是聲明最具實踐價值的結論,打破了“過度追求單一變量優化”的誤區。研究發現,影響肌肉力量、肥大、爆發力的關鍵變量各有側重,而訓練至力竭、器械類型、動作復雜度、肌肉張力時間、血流限制、訓練周期化安排等熱門變量,對訓練效果并無一致性的顯著影響,無需作為普通人群的訓練重點。
具體來看,不同訓練目標的關鍵變量調控方向清晰:提升肌肉力量的關鍵為大負荷(≥80%一次最大重復負荷1RM)、全關節活動范圍、每次2-3組、每周≥2次訓練、將力量訓練安排在訓練課開始階段;促進肌肉肥大的核心是高訓練量(每周≥10組/肌群)、離心超負荷(離心階段施加超負荷);增強肌肉爆發力則需中等負荷(30%-70%1RM)、低至中等訓練量(單次重復≤24次)、奧林匹克舉重或爆發力訓練(向心階段快速發力)。而單側抗阻訓練帶來的“交叉教育效應”也得到證實,能提升未訓練對側肢體的肌肉力量,為肢體受限人群提供了訓練思路。
同時,聲明也明確了多個“無顯著影響”的變量:當訓練總量相同時,訓練頻率(每周1次與>5次)、訓練負荷(30%1RM與100%1RM)對肌肉肥大無明顯影響;訓練至力竭并非提升力量、肥大、爆發力的必要條件,甚至可能對老年人等人群帶來運動損傷風險;自由重量與器械訓練、早晚訓練時段、不同組間休息時間、線性/波浪式周期化安排等,對核心訓練效果均無一致性差異。
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核心觀點:打破誤區,樹立科學的抗阻訓練認知
基于上述研究結論,ACSM立場聲明提出了一系列全新觀點,顛覆了部分傳統的訓練認知,更貼合健康成年人的實際訓練需求,核心可總結為三大點:
1. 普適性優于精細化,參與比糾結細節更重要
聲明指出,既往指南中部分精細化的處方要求(如固定每組重復次數、休息時間),并非適用于所有人群,甚至可能因門檻過高降低訓練參與率。目前全球范圍內抗阻訓練的參與率普遍偏低,美國僅約30%的成年人每周完成≥2次肌肉強化運動,老年人參與率更低,而任何形式的抗阻訓練,只要堅持開展,其獲益都遠大于無運動狀態。對于普通健康成年人,無需過度糾結器械選擇、訓練時段、周期化安排等細節,先建立訓練習慣,遠比追求“完美處方”更重要。
2. 最小劑量即可獲顯著獲益,無需過度訓練
研究證實,抗阻訓練存在“最小有效劑量”,并非訓練量越大、強度越高,效果越好。例如,每個動作完成2組即可獲得顯著的力量和肥大提升,超過該劑量后訓練效果的提升幅度會逐漸遞減;每周僅2次訓練,就能實現肌肉功能的有效改善。這一觀點打破了“抗阻訓練需要大量時間投入”的誤區,對于工作繁忙、缺乏運動時間的人群,短時間、高效率的抗阻訓練同樣能帶來健康獲益,也降低了過度訓練導致的損傷風險。
3. 個性化與可及性是提升訓練堅持性的關鍵
既往指南對訓練個性化的關注不足,而本次聲明強調,抗阻訓練的最優方案,是符合個體需求、能長期堅持的方案。健身從業者和個人在設計訓練計劃時,應優先考慮可及性(如居家訓練、彈力帶訓練更適合無健身場地的人群)、趣味性和安全性,而非機械照搬標準化處方。例如,老年人可選擇低負荷、高安全性的居家抗阻訓練,年輕人可結合自身喜好選擇自由重量或器械訓練,只要滿足核心變量要求(如目標為增肌則保證每周≥10組/肌群),就能實現訓練目標。
同時,聲明明確抗阻訓練對所有年齡段的健康成年人都是安全的。研究顯示,抗阻訓練的嚴重不良事件發生率極低,非嚴重不良事件(如肌肉酸痛)與有氧運動無差異,且冠心病患者在規范指導下進行抗阻訓練,心血管并發癥風險也遠低于有氧運動,無需因“擔心受傷”而回避。
《臨床營養網》編輯部
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