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導(dǎo)讀
張靜雯是福建福州人,大學(xué)畢業(yè)后留在了江西南昌工作,交了一個(gè)江西本地的男朋友,兩人感情一直不錯(cuò)。
但是張靜雯發(fā)現(xiàn)兩個(gè)人有個(gè)問(wèn)題一直比較難調(diào)和,就是二人吃飯的口味問(wèn)題,因?yàn)閺堨o雯從小就不吃辣,而且非常喜歡吃海鮮。
但是男友是江西本地人,江西是內(nèi)陸地區(qū),不靠海,男友不僅不喜歡吃海鮮,而且還非常喜歡吃辣,平時(shí)兩個(gè)人都是在外面餐館吃飯,或者是點(diǎn)外賣吃,兩個(gè)人都可以點(diǎn)自己喜歡吃的菜肴。
但是如今兩個(gè)人同居在一起,這個(gè)矛盾就被無(wú)限放大了,最近江西男友做了一頓飯,張靜雯品嘗后立馬就被辣哭了。
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于是她在網(wǎng)上發(fā)文求助:“家人們,誰(shuí)懂啊?我男朋友是江西的,他給我做了頓飯,我吃了三口就被辣哭了,我該怎么辦啊?”
本以為會(huì)收獲一波網(wǎng)友們的羨慕,但是沒(méi)想到評(píng)論區(qū)畫風(fēng)突變,網(wǎng)友們紛紛化身情感大師:“福建人嫁江西?這不是找罪受嗎?快分手吧,以后頓頓這樣,你的胃也受不了啊!”
看到網(wǎng)友勸說(shuō)分手,讓張靜雯有些哭笑不得,到底男友做了哪些菜肴呢?
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一、蘿卜小米辣炒肉。
張靜雯雖然在江西讀大學(xué),又在江西工作了兩三年,但是她依然沒(méi)有學(xué)會(huì)怎么吃辣,甚至還更喜歡吃清淡的菜肴。
男友也會(huì)吃清淡的菜肴,但是平時(shí)吃的更多還是江西本地的辣味菜肴,兩個(gè)人同居后,為了能夠吃的更健康,于是兩個(gè)人開始自己做飯吃。
男友做了一道蘿卜小米椒炒肉,這是男友從小吃到大的下飯菜,將白蘿卜切片,小米椒,青椒切碎,然后和豬肉一起爆炒,香辣開胃。
但是對(duì)于張靜雯而言,拿起筷子,品嘗了一口,頓時(shí)就感到頭皮發(fā)麻,緊接著一股熱辣從舌尖直竄喉嚨,“辣!辣!辣!”她連灌了三杯水,男友在一旁笑得前仰后合。
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二、泡椒燜茄子。
江西人不僅喜歡吃辣椒,而且喜歡將辣椒和白酒一起浸泡,做成江西特色的泡椒,這樣做出來(lái)的泡椒炒菜非常下飯。
將泡椒切碎,將茄子放入鍋中蒸熟,然后將茄子用刀切斷,鍋中放入少許油,先將少許泡椒放入鍋中炒出香味,再下入茄子,大火爆炒,放入少許鹽,蠔油,生抽,味精進(jìn)行調(diào)味。
這樣炒出來(lái)的茄子非常下飯,吃起來(lái)香辣美味,但是張靜雯只嘗了一口,就被那股酸辣勁嗆得直咳嗽。
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三、青椒炒榨菜絲。
榨菜是一道非常下飯的菜肴,男友從小吃到大,看到超市有袋裝的榨菜,男友連忙買了一個(gè)回來(lái),將榨菜切絲,放入水中浸泡一下,瀝干水分備用。
將小米椒,青椒切碎,鍋中放入少許油,先將榨菜炒干水分,再放入辣椒進(jìn)去,加入少許蠔油,生抽調(diào)味,不需要加鹽。
雖然這道菜辣椒放的更少了一些,但是對(duì)于張靜雯而言,還是太辣了,而且吃起來(lái)非常咸,她自幼都是吃清淡,這個(gè)菜實(shí)在是吃不習(xí)慣。
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四、炒芥蘭菜。
最后一道是炒芥藍(lán)菜,男友將芥藍(lán)菜放入水中浸泡30分鐘,去除農(nóng)藥殘留,接著將芥藍(lán)菜切碎,瀝干水分。
鍋中放入少許豬油,下入芥藍(lán)菜,大火爆炒,加入少許鹽,蠔油,味精進(jìn)行調(diào)味,大火收汁即可。
這道菜終于不辣了,張靜雯品嘗了一口,卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)菜太咸了一些,最后她拿了一個(gè)小碗,裝滿了開水,讓芥菜在水里過(guò)濾一下,不然太咸了,她吃不習(xí)慣。
對(duì)于兩個(gè)人的不同飲食習(xí)慣,張靜雯一開始還覺(jué)得挺好的,但是越相處越發(fā)現(xiàn),這個(gè)習(xí)慣好難改變,她難以改變不吃辣的習(xí)慣,男友也難以改變吃清淡的習(xí)慣,這讓二人覺(jué)得以后還是去外面吃更方便。
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