溫州龍港這位104歲奶奶自己拖地、洗衣，還燒得一手好菜，喜歡嗑瓜子

銀白的頭發(fā)梳得服服帖帖，盤成利落的發(fā)髻；一身紅色中式服裝襯得她面色紅潤……近日，在浙江省龍港市龍洲路的一座老人公寓內(nèi)，104歲的鄭丁奶奶安靜坐在椅子上，子女孫輩們圍坐著陪她嘮嗑。

雖耳背需湊近說話才能聽清，但她思路清晰，行動利索，這位年過百歲的老人，把平淡的日常過成了溫暖的模樣。

漁家廚娘：擅長做海鮮美味，全家吃開心

早就聽聞鄭奶奶有一手好廚藝，記者到訪時，便循著煙火氣直奔廚房。彼時已過上午十點(diǎn)，餐桌上早已備好中午的食材，新鮮的海貨、時蔬整齊擺放。“今天吃魚，我來燒一個。”鄭奶奶笑著說。

只見她持刀利落，三兩下功夫，就把蔥姜等切好備用。起鍋、燒油、爆姜、下魚……一系列動作嫻熟流暢。醬油與老酒順著鍋邊淋入，湯汁瞬間沸騰起泡，菜肴還未出鍋，濃郁的香氣早已溢滿了全屋。鄭奶奶對味道格外講究，即便鍋中的魚已經(jīng)色香味俱全，但她仍在念叨：“要不要再加點(diǎn)味精提提鮮？”

燒飯間隙，有鄰居來串門，提及鄭奶奶的廚藝也是連連稱贊：“她太能干了，做的菜很好吃！”

“我們小時候，龍港還是個漁村，漁港剛上岸的海鮮，阿媽變著法子燒，從來不讓我們吃膩味。”五兒子邱傳蘭提及母親的廚藝滿是自豪，“尤其是帶殼的蝦蛄和螃蟹，她最拿手，我們兄弟姐妹一進(jìn)家門就圍著灶臺等開飯，那是最開心的時刻。”

鄭奶奶育有8個子女，6兒2女。作為家中“掌勺人”，她操持著全家十口人的一日三餐。早年，蝦蛄、梭子蟹、小鯧魚、黃花魚堆滿碼頭，價格實(shí)惠，而這些海貨到了鄭奶奶手里，她總能變著法兒制作美味：蝦蛄清蒸鎖鮮，原汁原味；椒鹽蝦蛄，外酥里嫩；蔥姜爆炒梭子蟹，鮮香濃郁；就連最普通的本地小海魚，紅燒、清燉、油煎輪番上陣，頓頓不重樣。

如今歲月流轉(zhuǎn)，鄭奶奶偶爾興起，仍會親自下廚，做幾道全家都愛吃的漁家小菜。

公寓安居：自理能力很強(qiáng)，晚輩很省心

鄭奶奶75歲那年，老伴離世，她主動提出入住老人公寓。她如今住的老人公寓，共有130多戶，大多是八九十歲的老人，百歲老人唯有她一人。

近幾年，子女和孫輩們輪流照料鄭奶奶，每天送來飯菜、陪她聊天，為她處理一些瑣事。

邱傳蘭說，母親日常很規(guī)律，每天清晨七點(diǎn)左右起床，第一件事就是梳頭，收拾妥當(dāng)后會自己動手準(zhǔn)備早餐：有時是一碗熱面條，有時則是一碗八寶粥。中午的飯菜食材，則是由晚輩們送來，多是新鮮海鮮、時令蔬菜等。

中飯后，她喜歡坐在屋里看電視，尤其偏愛古裝劇，雖然聽不懂普通話，但劇中的人物劇情，她記得清清楚楚，常常講給子女孫輩聽。電視看累了，她便閉目養(yǎng)神，睡上一兩個小時。

“奶奶讓我們很省心。”孫媳婦任小葉說，她每周都會過來幫奶奶洗一次頭。在她的印象里，奶奶是個極愛干凈的人，衣服永遠(yuǎn)平平整整，屋子也收拾得一塵不染。“小件衣服，奶奶堅(jiān)持親手清洗，說自己動手更自在，只有大件衣物洗不動了，才會讓我們搭把手；基本上我們做孫輩的，每天過來送點(diǎn)菜、陪她坐會兒就行。”

鄭奶奶常常跟來看望自己的子女們說：“你們好好過日子，平平安安的，我就放心了。我在老人公寓能照顧好自己，吃得好、住得好，不用你們?yōu)槲也傩摹！?/p>

生活趣事：頭腦清醒記性好，還有口好牙

最讓子女們佩服的，莫過于鄭奶奶的記性，即便已是104歲高齡，她的頭腦依舊清晰，記憶力甚至勝過不少年輕人。女婿楊乃龍透露，每月政府發(fā)放的補(bǔ)貼，什么時候到賬、到賬多少，已經(jīng)存了多少，岳母都記得分毫不差；平日里買藥、買菜的花銷，價格多少、花了多少，她都會仔細(xì)問清楚，記在心里，晚輩們偶爾記不清賬目，她總能準(zhǔn)確說出來。“老人年紀(jì)大了，家里備著她常吃的藥，她自己分得明明白白，早上吃幾粒、晚上吃幾粒，半點(diǎn)不會錯，從來不用我們叮囑。”

此外，鄭奶奶還有一口好牙。“公寓里，就數(shù)她年紀(jì)最大，可牙齒還這么好，真讓人羨慕！”今年90歲的隔壁鄰居王奶奶說，自己只剩兩顆牙齒了，每次見到鄭奶奶，都忍不住夸贊她的好牙口。

“奶奶就愛吃帶殼的，像蝦蛄、梭子蟹都是她的最愛，煮熟之后，她能輕松咬開硬殼。”任小葉說，靠著這口好牙，奶奶還偏愛各類有嚼勁的零食，如瓜子、核桃、杏仁等，常常邊看電視邊吃零食，“我們有時候勸她少吃點(diǎn)，她總說自己才吃了一點(diǎn)點(diǎn)，孩子氣十足。”

長壽秘訣：不較真不瞎操心，不愛管閑事

鄭奶奶的一生，從未離開過龍港，軌跡始終圍繞著子女打轉(zhuǎn)。年輕時，全家十來口人擠在一間平房里，雖然簡陋但被她收拾得很溫馨。她日復(fù)一日、年復(fù)一年勤儉持家，直到把所有子女都安頓妥當(dāng)、各自成家立業(yè)，她才真正放下心來，卸下了肩上扛了一輩子的重?fù)?dān)。

談及母親的長壽秘訣，邱傳蘭說，母親格外愛惜身體，認(rèn)為大部分病都是因?yàn)椤安目谌搿保栽陲嬍成蠘O有分寸。“正是得益于這種好習(xí)慣，她從沒生過大病，偶爾感冒，吃藥后很快就好了。”

除了注重養(yǎng)生，平和的心態(tài)更是她長壽的關(guān)鍵。邱傳蘭回憶：“阿媽從不較真，也不瞎操心，不愛管旁人閑事。記得小時候我和鄰居家小孩吵架，她不會去找鄰居理論，只會讓我們自我反思，從不苛責(zé)他人。阿媽這份品性，是全家最珍貴的財(cái)富。”

楊乃龍也感慨：“岳母這輩子，最大的優(yōu)點(diǎn)就是心善、脾氣好，她從不跟人爭長短，家里子女、媳婦、孫輩這么多人，從來沒鬧過矛盾，全是她教得好。”

在鄭奶奶的言傳身教下，子孫輩個個懂事孝順，事業(yè)有成，有的辦廠經(jīng)商，有的成為公職人員，成為鄰里羨慕的大家庭。

從操勞子女的漁家主婦，到如今衣食無憂、安享晚年的百歲老人，鄭奶奶用一生的堅(jiān)守和付出，詮釋了龍港漁家最樸素的生活態(tài)度，也將龍港人的勤儉、溫和與堅(jiān)韌，代代傳承。

來源：浪潮新聞記者林吉祥/文 王誠/攝