“共享菜園”為啥火了？

一年花1000多元租下一小塊地，不為賺錢，就為玩泥巴、收鮮菜……在“春日經濟”帶動下，不少地方興起“共享菜園”。

為何不少人愿意化身“都市菜農”？現實版的“QQ農場”何以長久？

方寸菜園 多地“開花”

一到周末，濟南市歷城區“章靈丘的田園”就“長滿”了揮著鋤頭的市民。在這處新開設的“共享菜園”中，人們趁著春光，忙著開墾屬于自己的小天地。

“章靈丘的田園”負責人韓坤桀告訴記者，菜園占地不足10畝，被分隔成200個30平方米和4個50平方米的小地塊，面向附近居民出租。

“新華視點”記者在這處“共享菜園”中看到，每塊地的地頭都有水龍頭，“菜農”可以免費取水澆地，地塊中間的小路縱橫交錯，偶爾有“菜農”推著小型旋耕機走過。

3月12日，不少市民正在濟南市歷城區的“章靈丘的田園”中勞作。（濟南市歷城區融媒體中心供圖）

在此處租地，“菜農”可以從三種“玩法”中自選：自租自種、只收地租，一年1299元；自備種肥、菜園負責澆水除草施肥的半托管，一年1599元；自備種肥、坐等收菜的全托管，一年1899元。

韓坤桀說，菜園自2025年11月開始預訂，目前已全部租完，“現在一塊地也不剩了”。

“90后”濟南市民李魯冰是較早預訂地塊的“菜農”之一，菜地里已種下西紅柿、茄子、黃瓜等近十種菜苗、菜種，他正按母親的指導，捏著水管出水口，細心地給菜苗澆水。

記者采訪發現，“共享菜園”并非新生事物。在濟南南部，初禾農場已進入開園運營的第七年，占地從最初的5畝地擴展到65畝，吸引300余個家庭會員。

不僅是濟南，近幾年，類似“共享菜園”的運營模式在多地“開花”，北京、上海及四川成都、湖南吉首等地都有相關嘗試。北京“宋莊集體農場”負責人劉毅告訴記者，雖然還沒到最適宜的開墾時節，但農場第一批交付的30塊地已出租一半。

浙江杭州的“云之農場”2015年開始經營。由于地塊面積有限，這里除了招募“都市農夫”，還開通線上有機食材店，并提供種植教學等服務。

“我國有大量家庭農場等新型農業經營主體，他們勇于探索嘗試，是‘共享菜園’興起的基礎。”山東農業大學經濟管理學院副院長崔丙群說。農業農村部數據顯示，近年來我國大力培育新型農業經營主體，至“十四五”末已累計培育家庭農場近400萬個。

為啥愛當“都市菜農”？

3月12日，濟南市歷城區的“共享菜園”“章靈丘的田園”中，有菜苗正在生長。新華社記者葉婧 攝

花一兩千元租地，種出來的菜可能不如地租值錢，圖啥？

韓坤桀告訴記者，租地的“菜農”里，約70%是親子家庭。“讓孩子來體驗農活”是大多數家長的共同愿望。

教育部發布的《義務教育勞動課程標準（2022年版）》要求學生掌握種菜、飼養等基礎勞動技能。受訪者認為，城市里很多孩子缺乏接觸農地、體驗農耕的場景，“共享菜園”恰好能解決這一問題。

“孩子在上小學，學到種菜種糧知識時，總來問我。我沒種過地，答不上來。”濟南市民李佳潤說，家門口有了這片菜園，正好帶孩子體驗農活；對大人來說，種種菜、喝喝茶，也是一種向往的生活。

李佳潤和兩戶鄰居合租了相鄰的兩塊地，三家人商量把地塊打通，柵欄邊種上爬藤植物和花苗，圍出天然小屏障，讓這里能聚會、露營、遛娃。

“云之農場”負責人告訴記者，“自己動手，吃上健康食物，在大自然中養育孩子，過上田園生活”是她創辦農場的初衷。

“人們覺得自己種的菜吃起來更放心。租個園子來種菜，在某種意義上也是‘露營熱’的升級版。”劉毅說。

崔丙群認為，對于花錢租地的“菜農”來說，收獲的不僅是農產品，更是集健康、體驗、情緒、教育于一體的復合價值。“可以說，蔬菜只是這些價值的‘附屬產物’。”

“花錢買的是一年的體驗。”李魯冰調侃，“可能這就是中國人身體里自帶的‘種菜基因’吧。”

初禾農場負責人曹修帥認為，城市居民對田園生活體驗、健康農產品有強烈需求。農場開園后迅速吸引大量家庭前來，說明這一市場空間廣闊。

讓“小眾體驗”成為美好體驗

“共享菜園”在網絡上廣受關注之后，流量能否變成“留量”？記者梳理發現，“撐不過三年”是此前不少“共享菜園”的共同命運。從興起、沉寂再到回歸，一些“共享菜園”也經歷了波動起伏。

土地使用是否合規是能否持續運營的關鍵之一。以“章靈丘的田園”為例，歷城區農村產權交易中心負責人王鑫介紹，菜園所在土地原本是章靈丘二村的集體土地，按程序組織交易后，才有了眼前這片手續齊全、市場化運營的“共享菜園”。山東國曜琴島（濟南）律師事務所高級合伙人高陽認為，“共享菜園”的發展必須守住耕地保護的底線。

記者采訪了解到，除地租、人工等固定成本，換租率高也是壓垮不少“共享菜園”的“最后一根稻草”。“一般人租地兩三年，新鮮勁頭就過去了。以初禾農場為例，我們每年有20%至30%的換租率。”曹修帥說。

業內專家認為，隨著行業不斷發展、競爭加劇，“共享菜園”的經營管理也將趨向精細化、多元化。

記者注意到，一些“共享菜園”通過打造“康養小院”，更好滿足市區高端客戶群體在近郊擁有“第二居所”、休閑康養的愿望；通過配套發展勞動研學、親子游、農業實踐、生態養殖等，滿足家庭周末休閑、兒童自然教育等多元化消費需求。

3月15日，學生在濟南初禾農場參加研學活動。新華社記者馮媛媛 攝

“人們對綠色農產品的需求不斷上升，且城市居民生活節奏快，有親近自然、釋放壓力的情感需求。”崔丙群認為，在政策規范和市場驅動共同作用下，“共享菜園”有望從“小眾體驗”變為城市居民的一種生活方式，作為連接城市與鄉村的紐帶，真正融入城鄉融合發展體系。

編輯｜高瑜審核｜趙允

來源｜新華視點微信公眾號