“趣”博山丨博山，一座“樂購之城”的誕生

淄博的“樂購之城”在哪？

恐怕是一個你未曾想過的地方——博山。

3月，博山的氣溫在0℃至20℃之間橫沖直撞，時而春寒料峭，時而暖意融融，但這絲毫未影響游客來此旅游的熱情。隨著2026年淄博文旅推出的首個春季產(chǎn)品——紅葉柿巖“云崖花園”的開園，僅十余天，便引來游客如織，為這座小城注入了勃勃生機(jī)。

從游玩賞花到品嘗美食，從民宿體驗(yàn)到文化沉浸，游客在環(huán)環(huán)相扣的文旅體驗(yàn)中，窺見了博山文旅生長的脈絡(luò)。而沿著文旅的線索從臺前走到幕后，支撐博山文旅繁榮的，是當(dāng)?shù)氐莫?dú)特生態(tài)，以及令人愛不釋手的“博山禮物”。

一件件精心打造的“禮物”，不僅折射出博山人新的文旅理念，更孕育出一種獨(dú)特的“生態(tài)文化”，為“走馬觀花”式的旅游賦予了新的生命力，突顯了文旅“文”的一面。

近幾年，“博山禮物”逐步成長壯大的過程，不僅是當(dāng)?shù)匕傩諑е环N品味和藝術(shù)走出“家門”的過程，也是這座小城逐漸被當(dāng)代看見、被世界聆聽的過程。

匠心獨(dú)運(yùn)

——“博山禮物”的誕生與綻放

走進(jìn)博山，仿佛踏入了一個匠心獨(dú)運(yùn)的世界。這里的每一件“禮物”，都承載著匠人的心血與智慧，蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)與獨(dú)特的地域風(fēng)情。

琉璃，作為博山的瑰寶，自古以來便是這座城市的名片。在西冶工坊，一件件琉璃藝術(shù)品在匠人的手中幻化成流光溢彩的杰作。馬年推出的琉璃馬，以其栩栩如生的形態(tài)與深邃的文化內(nèi)涵，成為了游客們爭相購買的熱門伴手禮。這些琉璃作品，不僅具有觀賞價(jià)值，更是博山文化的生動表達(dá)與鮮活傳承。

“每款都想收入囊中，這可如何是好呀？”3月18日，來自江蘇徐州的游客馬丙友站在西冶工坊的琉璃展柜前，眼中閃爍著興奮的光芒。這個身高1米8的壯漢，在面對如此精美的琉璃藝術(shù)品時，也不禁發(fā)出了“軟萌”的感嘆。他仔細(xì)端詳著面前的琉璃馬，仿佛能透過這晶瑩剔透的材質(zhì)，看到博山數(shù)千年的琉璃歷史在流淌。

除了琉璃，博山的陶瓷也是一絕。在博山陶瓷琉璃藝術(shù)中心，一件件精美的陶瓷作品讓人目不暇接。而更令人驚喜的是，當(dāng)?shù)剡€推出了文創(chuàng)產(chǎn)品——“文物餅干”。這些餅干以文物為造型，既有趣又美味，成為了游客們品嘗博山文化的新方式。

“我在淄博陶瓷琉璃博物館見過這個‘文物餅干’，沒想到它來自博山。”青島游客劉吉浩手捧“文物餅干”，臉上洋溢著驚喜的笑容。這種創(chuàng)新不僅豐富了旅游體驗(yàn)，也引發(fā)了博山文旅從業(yè)者對文化傳承方式的深刻思考：在保護(hù)傳統(tǒng)的同時，如何通過創(chuàng)新讓文化更加貼近現(xiàn)代生活，成為推動城市發(fā)展的新動力？

“博山禮物”的綻放，離不開匠人的匠心獨(dú)運(yùn)與文化的深厚積淀。 這不僅是傳統(tǒng)技藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型，更是城市文化自信的體現(xiàn)。這些“禮物”，既讓游客們帶走了博山的記憶，增強(qiáng)了城市的文化軟實(shí)力，也為淄博文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

老字號躍升

——傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交響

在博山，老字號不僅是城市的歷史記憶與文化符號，更是城市經(jīng)濟(jì)繁榮的重要推動者。它們承載著一代又一代傳承者的心血與智慧，見證了博山從過去走向現(xiàn)在的輝煌歷程。

清梅居，這家創(chuàng)立于1936年的中華老字號，以香酥牛肉干等“中華名小吃”聞名遐邇。走進(jìn)清梅居的門店，一股濃郁的肉香撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。

“我們的香酥牛肉干，以其獨(dú)特的香酥口感和咸香微甜的秘制風(fēng)味，在牛肉零食領(lǐng)域具有極高的辨識度。”山東淄博清梅居食品有限責(zé)任公司副總、工會主席姜文超自豪地介紹道。他說，清梅居一直致力于傳統(tǒng)產(chǎn)品的精髓保留與現(xiàn)代元素的融入，使產(chǎn)品更加符合年輕消費(fèi)者的口味和需求。

除了清梅居，博山還有許多其他老字號也在不斷創(chuàng)新與發(fā)展。淄博金益德，這家承襲近百年制作技藝的食品企業(yè)，以其花式繁多、滋味各異的糕點(diǎn)產(chǎn)品贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。其傳承百年的“孝心酥”更是獲評市級非遺項(xiàng)目，成為了幾代博山人味蕾的記憶。

“雖然我們的糕點(diǎn)傳承百年，但持續(xù)創(chuàng)新卻是企業(yè)始終追尋的目標(biāo)。”淄博金益德總經(jīng)理趙增德表示。他說，金益德一直以“內(nèi)省”守護(hù)文化根脈，以“求變”擁抱時代需求，通過場景化、陳列化的形式展現(xiàn)博山地區(qū)的風(fēng)土人情與歷史演變，將互動性、知識性、娛樂性合為一體。

老字號的創(chuàng)新與發(fā)展，不僅讓傳統(tǒng)技藝得以傳承與發(fā)揚(yáng)，更讓博山的文化經(jīng)濟(jì)煥發(fā)出新的活力。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，博山擁有4個中華老字號、11個山東老字號、7個淄博老字號、34個博山老字號。其老字號數(shù)量，在淄博首屈一指。

近年來，博山的老字號摒棄偏安一隅的老思想，走出博山，邁步更遠(yuǎn)的地方。它們踮起腳尖，努力托舉自己的家鄉(xiāng)，想它好、想它被看見。而如今，不止是老字號，在更多“博山禮物”新的故事敘事中，坐擁多個城市IP的博山，著眼的已不光是文旅，不只是消費(fèi)和內(nèi)需，還有內(nèi)涵和外延都是更大的轉(zhuǎn)型步伐。

城市表達(dá)再定義

——文旅融合的新探索

如今的博山，正以煥然一新的模樣，搖身一變成為旅游界的熱門寵兒。在來來去去的人潮中，其不斷探索著文旅融合的新路徑，為城市表達(dá)賦予著新的內(nèi)涵。

萱園，這個在原博山蔬菜公司舊址基礎(chǔ)上精心改造而來的文旅地標(biāo)，集琉璃展銷、陶琉及美食研學(xué)體驗(yàn)、“餐飲+團(tuán)建”等多功能于一體。走進(jìn)萱園，多個共享直播間與實(shí)景應(yīng)用場景錯落有致；咖啡吧里飄出陣陣誘人的香氣；陶瓷琉璃體驗(yàn)館內(nèi)，匠人們正熟練地制作燈工琉璃……這里，不僅是游客們體驗(yàn)博山文化的絕佳場所，更是當(dāng)?shù)匚穆萌诤系男绿剿鳌?/p>

“在老匠人的指導(dǎo)下，我們也能親自上手做琉璃，這感覺太棒了，不虛此行。”3月20日，來自河北的游客張保忠在萱園的陶瓷琉璃體驗(yàn)館內(nèi)興奮地說道。他說，這次來博山，不僅品嘗了美食、購買了伴手禮，更親身體驗(yàn)了琉璃制作的過程，感受到了博山文化的獨(dú)特魅力。

除了萱園，博山還有許多其他文旅融合的新項(xiàng)目正在悄然興起。顏神古鎮(zhèn)，這個自北宋便窯火不斷的陶琉重鎮(zhèn)，如今也被巧妙活化為一處文化地標(biāo)，成為全國古鎮(zhèn)護(hù)改開發(fā)的“樣本”。在這里，古窯、老廠房與明清古建筑群和諧共生，仿佛一根從老城土壤里生長出的新枝椏，構(gòu)成了博山新故事的生動切片。

“透過顏神古鎮(zhèn)的一磚一瓦，我能看到博山既有歷史厚度，又有生活溫度，更有未來活力。”張保忠感慨道。他說，這次來博山，讓他對這座城市有了全新的認(rèn)識與感受。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代、守正與創(chuàng)新，在變與不變之中，有揚(yáng)有棄，才能張弛有度。從某種意義上講，“博山禮物”的繽紛綻放完美契合了這一理念，逐漸成為這座城市的獨(dú)特記憶，成為通過視覺、聽覺、味覺等多重感官令人銘記博山的最佳載體。

如今，曾沉寂許久的博山，正以全新姿態(tài)優(yōu)雅轉(zhuǎn)身。來來往往的人潮，以及那些或許在未來某一天會趨于相似的商業(yè)項(xiàng)目，都在不斷塑造著一個新的博山。然而，正是因?yàn)橛性絹碓蕉嗒?dú)具匠心的“博山禮物”不斷涌現(xiàn)，這些承載著城市獨(dú)特記憶的元素，才賦予了這座城市最本真、最純粹的生命力。

（大眾新聞·魯中晨報(bào)記者 姜濤 孫良棟 視頻拍攝 孫銳 侯宗良 伊巍 通訊員 劉亞琳 孫建超 策劃 韓文彬 成建強(qiáng) ）