瀕臨絕跡！2013年，湖北律師辭職收集200粒種子，帶農戶種3000畝

作品聲明：個人觀點、僅供參考

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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

2011年春節，事業在北京、廣州兩地發展、開著律師事務所的吳斌，回到湖北孝感老家，一次偶然的相遇，讓他認識了當地一種即將絕跡的老式稻米。

這種米口感香、有嚼勁，在當地老一輩人心里特別有分量，可因為產量低、容易倒伏，早就沒人種了，幾乎到了絕跡的地步。

吳斌聽著家鄉人的講述，看著這種好米被埋沒，心里冒出一個大膽的想法，他要把這個老品種救回來，讓它重新回到大家的餐桌上。

身邊人知道他的想法后，大多不理解，還有人直接勸他，放著好好的律師不做，跑去種地，就算把地挖穿也賺不到錢。

可吳斌沒有被這些聲音影響，他認定的事情就一定要做。

2013年，他下定決心處置了北京的部分房產，帶著一千多萬元資金回到家鄉鎮上，流轉了一千多畝土地，創辦了一家農業公司，專門把種植這種老稻米作為核心業務之一。

回到家鄉后，吳斌找到了當地農業局的退休專家老湯，請他做技術顧問，老湯一直守護著家鄉的老稻種，對本地稻種情況十分熟悉。

他告訴吳斌，想要種這種老稻米，最難的是種子，這種稻米已經幾十年沒人大規模種植，市面上根本找不到種子。

不過老湯手里，珍藏著一份無比珍貴的稻種，這份種子的來歷十分傳奇。

早在1964年，當地就有人種植這種稻米，后來慢慢沒人種了，80年代初，當時的農業局長把一包寫著“黃毛粘”的稻種交給老湯，叮囑他一定要用隔年繁育的方法把這個品種保住。

幾十年里，老湯一直細心守護，只繁育不留種，始終讓這包稻種保持活性。

得知吳斌是真心想把老稻種發揚光大，老湯咬咬牙，拿出了自己珍藏多年的全部稻種，一共只有200粒。

2014年，吳斌靠著這200粒種子，開始了試種和擴繁。

老湯帶著技術團隊，一邊繁育一邊對品種進行提純復壯，為了加快繁育速度，他們還把稻種帶到海南進行加代繁育。

在兩人的堅持下，稻種數量一年比一年多，稻株的高度有所矮化，抗倒伏能力變強，產量也慢慢提了上來。

時間到了2016年，吳斌基地里的這種老稻子，已經種了200多畝地，風調雨順的年份，一畝能收八九百斤，比剛起步時的三四百斤，足足多了一倍還不止。

他種稻子堅持走有機路線，在田里種紫云英肥田，堅決不用化學農藥，防蟲防病全靠物理和生物辦法，這樣種出來的大米品質出眾，一斤能賣10塊錢。

2017年開始，吳斌不想一個人發展，他打算帶著鄉親們一起致富，尤其是幫助村里的貧困戶增加收入。

他開始推廣訂單種植模式，公司提供種子、有機肥和植保服務，農戶按照標準種植，成熟后公司以合適的價格統一回收稻谷。

幾年時間里，吳斌在附近多個縣區推廣種植，除了公司基地的一千多畝，還發展了兩千多畝訂單種植。

這下，總面積擴大到了3000畝，帶動了將近200戶農戶增收，不少貧困戶靠著種植這種稻米，家里收入明顯提高。

從200粒快要絕跡的種子，到如今3000畝的成片稻田，吳斌放棄律師職業，扎根鄉村十年，終于讓這種消失多年的家鄉米，重新回到了百姓的餐桌。

而這種讓他傾盡心血的稻米，就是孝感有名的黃毛粘，下面就給大家好好科普一下。

?——【·黃毛粘·】——?

黃毛粘是湖北孝感特有的優質晚稻老品種，當地種植歷史悠久，當地有句老話“黃毛粘，兩頭尖，一人吃飯兩人添”，就能看出它口感好，特別受歡迎。

這種稻米米粒細長、兩頭尖，煮出來的米飯香甜有嚼勁，米香濃郁，口感軟糯不粘牙，是很多湖北人記憶里的老味道。

六十年代之前，黃毛粘在湖北農村是主打晚稻品種，種植范圍特別廣，但它稻稈太高，不抗倒伏，大風大雨天必倒，極易絕收。

還有一個就是產量極低，一畝地就三四百斤，在那個缺糧的年代，這個產量實在不夠用。

在糧食短缺的年代，大家為了吃飽飯，慢慢改種高產稻，黃毛粘就被慢慢淘汰，幾乎瀕臨絕跡。

經過多年提純復壯和改良后，現在的黃毛粘稻株變矮，抗倒伏能力增強，畝產提高到800到900斤，保留了原有口感的同時，更適合規模化種植。

它屬于優質特色稻米，采用有機種植方式，不打化學農藥，品質安全健康，市場價比普通大米高，屬于名優農產品。

黃毛粘不僅是一種稻米，更是湖北孝感的鄉土符號和農業文化遺產，吳斌和老湯等人的堅持，不僅救活了一個老稻種，也帶動了鄉親致富，讓傳統農業煥發出了新的生機。

參考：
新華網《200粒稻種讓瀕臨絕跡的“黃毛粘”重上餐桌》2021-02-24