河北
創作聲明：本文為虛構創作，請勿與現實關聯
“別動！都不許動！把嘴里的東西吐出來！快吐出來！”
許琳發瘋了一樣，猛地掀翻了滿桌的飯菜，那個裝著紅燒肉的青花瓷盆“啪”地一聲摔得粉碎，油紅的肉塊滾了一地。
婆婆王大媽手里的筷子嚇得掉在了地上，哆哆嗦嗦地指著許琳：“你……你這是作什么孽啊！這一鍋肉六十多塊錢啊！你是要瘋??？”
許琳臉色慘白，顧不上擦嘴角的油漬，哆嗦著掏出手機，手指顫抖著按下了那個熟記于心的號碼。
“喂，隊里嗎？我是許琳。帶人來我家，帶勘察箱……對，馬上！這是命案！”
她抬起頭，死死盯著地上那塊還在冒著熱氣的紅燒肉，眼里的恐懼比見到鬼還深。
因為那味道，她這輩子都忘不了。
01.
市局法醫中心的解剖室里，排風扇“呼呼”地轉著，但這動靜壓根蓋不住屋里那股子怪味。
不是尋常尸體腐爛的臭味，而是一股子刺鼻的、帶著點甜膩膩的怪味，像是有人把福爾馬林跟劣質的化工香精兌在一起，又放鍋里煮了三天三夜。
許琳戴著雙層口罩，眉毛都快擰成麻花了。解剖臺上的那位，已經不能稱之為“人”了，只能說是一堆被處理過的組織。
旁邊的小徒弟大劉正在干嘔，早飯那點豆漿油條差點沒交代在這兒。
“師父，這……這到底是啥味兒??？太沖了?！贝髣⑽嬷乜?，眼淚汪汪的。
許琳手里的解剖刀沒停，刀鋒劃過那些蒼白的組織，發出輕微的“沙沙”聲。
“兇手是個懂行的，或者說，是個半懂不懂的二把刀?！?/p>
許琳停下手里的活，用鑷子夾起一塊組織放在托盤里，“這尸體被浸泡過。這種特殊的香料味，是專門用來掩蓋尸臭的工業除臭劑，只有那些黑心的化工廠或者地下屠宰場才會用這種猛藥。”
這味道太特殊了，就像是一根帶著倒刺的鉤子，死死地鉤在許琳的嗅覺神經上。
忙活了一整天，案子也沒個具體的眉目。尸源不明，DNA比對還得等結果，唯一的線索就是這股子讓人作嘔的味道。
下班的時候，天都黑透了。
許琳脫了白大褂，在更衣室里洗了三遍手，又在身上噴了半瓶香水，可那股子怪味好像已經滲進了她的毛孔里，怎么聞都覺得還在。
拖著兩條灌了鉛一樣的腿，許琳開著那輛開了六年的小破車往家蹭。正是晚高峰，高架橋上堵成了一鍋粥，紅紅的車尾燈連成一片，看得人心煩意亂。
好不容易挪到家樓下，已經是晚上七點多了。
剛一進樓道，一股子濃郁的肉香味就順著樓梯縫飄了下來。
那是典型的家常紅燒肉的味道，八角、桂皮、醬油，還有豬肉特有的油脂香氣，混在一起，熱熱乎乎的。
對于在這個城市里打拼的雙職工家庭來說，這就叫幸福。
許琳深吸了一口氣，肚子不爭氣地“咕?！苯辛艘宦?。雖然白天那味兒惡心，但人畢竟是鐵飯是鋼，這一天水米未進，早就餓得前胸貼后背了。
掏出鑰匙開門，屋里暖烘烘的。
婆婆王大媽正系著圍裙，端著一大盆熱氣騰騰的紅燒肉從廚房出來，臉上笑得跟朵花似的。
“哎喲，琳琳回來啦？快快快，洗手吃飯！今天媽特意給你做了你最愛吃的紅燒肉?！?/p>
王大媽是個典型的熱心腸老太太，平時過日子精打細算，一分錢恨不得掰成兩半花，但對這個當法醫的兒媳婦，那真是沒得說。
丈夫劉剛正坐在沙發上看電視，見許琳回來，趕緊站起來幫忙接包：“老婆辛苦了，今天咋這么晚？媽都熱了兩回菜了?！?/p>
“別提了，遇上個麻煩的案子?！痹S琳換了拖鞋，累得不想多說話。
“趕緊的，洗手去！”王大媽把盆往桌子中間一放，那肉塊切得四四方方，紅亮紅亮的，看著就誘人，“我跟你說琳琳，今天這肉可是好東西！我去早市趕了個早，那個攤主說是自家殺的土豬，收攤便宜賣，這一大盆肉才花了不到四十塊錢！平時哪買得到??？”
許琳在洗手間里洗手，聽到這話，隨口應了一句：“媽，現在豬肉貴，便宜沒好貨，您可別買那種淋巴肉?！?/p>
“嘖，你這孩子，我是那種沒眼力見兒的人嗎？”
王大媽有點不樂意了，大嗓門嚷嚷著，“那肉我看過了，皮白肉嫩的，一點異味沒有，那攤主小伙子看著也老實，說是農村自家養的，吃不完才拉來賣。再說了，咱們小區那個李大爺、張大媽都買了，人家能坑咱們老年人？”
劉剛在旁邊打圓場：“行了行了，媽也是為了省錢給你改善伙食?？靵韲L嘗，聞著是真香?！?/p>
一家人圍坐在餐桌旁。
燈光下，那盆紅燒肉泛著油光，色澤紅潤，看起來確實讓人食指大動。
王大媽特意挑了一塊半肥半瘦的，夾到了許琳的碗里：“來，琳琳，趁熱吃。工作那么累，得補補油水。這肉我燉了兩個多小時呢，軟爛入味，保準好吃?！?/p>
許琳看著碗里的肉，那種饑餓感戰勝了疲憊。
她夾起肉，吹了吹熱氣，放進了嘴里。
02.
肉塊入口即化，醬汁濃郁。
可就在牙齒咬開肉纖維的那一瞬間，一股極其詭異的味道，像炸彈一樣在許琳的口腔里爆開了。
那不是豬肉該有的味道。
雖然八角和桂皮的味道很重，雖然醬油的咸味很濃，但在這重重調料的掩蓋下，有一股極其細微、極其刁鉆的苦澀味，直沖天靈蓋。
更可怕的是那股后味。
那是一種蛋白質異常變質后的酸腐氣，混合著某種強烈的化學藥劑殘留的味道。
這味道……
許琳的瞳孔瞬間放大，腦子里“嗡”的一聲。
這不就是白天她在解剖室里聞了一整天的那種“福爾馬林加特殊香精”的味道嗎？！
雖然經過了高溫烹飪，雖然被濃油赤醬掩蓋了九成九，但作為一名跟尸體打了十幾年交道的資深法醫，這種刻在骨子里的職業嗅覺，絕不會出錯！
“嘔——”
許琳根本控制不住，猛地捂住嘴，轉身沖向洗手間。
“哎？這是咋了？”王大媽嚇了一跳，筷子懸在半空，“琳琳？燙著了？”
劉剛也愣了，趕緊起身跟過去：“老婆？老婆你沒事吧？”
洗手間里傳來劇烈的嘔吐聲，許琳恨不得把苦膽都吐出來。那種恐懼感比惡心感來得更猛烈，順著脊梁骨往上爬。
她用冷水猛潑了幾把臉，抬起頭看著鏡子里的自己，臉色慘白如紙，眼神里全是驚恐。
不對！絕對不對！
這不是豬肉！
如果這肉的味道和白天那個碎尸案的尸體味道一樣，那意味著什么？
一個恐怖的念頭在她腦海里炸開，嚇得她渾身發抖。
她猛地拉開洗手間的門，沖回餐廳。
王大媽正夾起一塊肉往嘴里送，嘴里還念叨著：“這孩子，是不是有了？要是有了那是好事啊……”
“別吃！吐出來！全吐出來！”
許琳這一嗓子，簡直像是厲鬼尖叫。
她沖過去，一把打掉了王大媽手里的筷子，接著就是引言里發生的那一幕。
桌子掀了，肉滾了一地。
王大媽看著滿地的狼藉，先是愣了幾秒，緊接著臉就漲紅了，那是又羞又氣。
“許琳！你干什么?。 ?/p>
王大媽從椅子上跳起來，指著許琳的鼻子就罵開了，“我不就是買了個便宜肉嗎？你不愛吃就不吃，你掀桌子干什么？我是你婆婆，不是你保姆！我起大早去排隊給你買肉做飯，你就這么糟踐我的心意？”
“媽，您別吃！那肉有問題！”許琳大口喘著粗氣，死死盯著地上的肉塊，仿佛那是毒蛇猛獸。
“有什么問題？啊？有什么問題？”
王大媽氣得渾身發抖，眼淚都快下來了，“你是嫌我買的是便宜貨？嫌我臟？還是嫌我這個農村出來的婆婆給你丟人了？這肉我和你爸都吃了，怎么沒死?。吭趺淳湍阌袉栴}？”
“不是！媽，我是法醫！那肉里有防腐劑的味道，還有……還有……”
許琳沒法把那個恐怖的猜想說出口，怕嚇死這兩個普通人。
“還有什么？還有毒藥?。俊?/p>
王大媽一屁股坐在椅子上，拍著大腿哭嚎起來，“老天爺啊，這日子沒法過了！兒媳婦嫌棄婆婆，連口飯都不讓安生吃??！我這辛辛苦苦伺候你們圖個啥??！”
劉剛也被這突如其來的變故搞懵了，看著滿地的肉和哭天搶地的親媽，又看了看臉色鐵青的老婆，火氣也上來了。
“許琳，你今天是不是太過了？”
劉剛皺著眉，語氣很重，“媽不就是圖便宜買了個肉嗎？就算味道不對，你至于掀桌子嗎？你這是職業病犯了吧？把家里當案發現場了？”
“劉剛，你閉嘴！”
許琳猛地轉頭，眼神銳利得像刀子，“我現在不是跟你吵架！這肉絕對不是豬肉！甚至……甚至可能不是動物的肉！”
這時候，門鈴響了。
剛才許琳那一通報警電話，加上她職業身份的特殊性，附近的派出所出警極快。
門一開，幾個穿著制服的民警站在門口，領頭的是轄區派出所的老張，跟許琳也認識。
“許法醫？咋回事？出命案了？”老張看著滿地的紅燒肉和哭鬧的老太太，一臉懵圈。
許琳深吸一口氣，強迫自己冷靜下來，指著地上的肉塊，語氣冰冷而堅定：
“張哥，把這些肉，還有廚房里剩下的生肉，全部打包帶走。立刻送市局技術科化驗。另外，封鎖現場，給我家里人做筆錄?！?/p>
老張愣了一下：“許法醫，這……這是你家……”
“執行公務！”許琳咬著牙，“懷疑這些肉類組織，涉嫌一起重大刑事案件?！?/p>
王大媽一聽這話，哭聲戛然而止，瞪大了眼睛看著兒媳婦，像是在看一個瘋子。
“報警？你抓我？你為了頓飯把你婆婆抓起來？”
03.
這一夜，對于劉家來說，注定是個不眠之夜。
市局刑偵隊的詢問室里，當然，沒把他們當犯人審，只是例行詢問。但這種氛圍，對于一輩子老實巴交的王大媽和劉剛來說，已經是天大的驚嚇了。
許琳沒有避嫌，她就坐在監控室里，死死盯著屏幕，手里緊緊攥著那個裝有紅燒肉樣本的證物袋。
等待化驗結果的時間，每一秒都像是在煎熬。
凌晨兩點。
技術科的小趙拿著一份報告沖了進來，臉色比許琳還要難看。
“許……許姐。”小趙的聲音都在抖。
“說結果?！痹S琳站起來，指甲幾乎掐進肉里。
“肉里的防腐劑成分，確認是高濃度的工業福爾馬林混合物，其中還檢測出了一種特殊的工業香精，化學成分跟咱們白天那個案子現場提取的一模一樣?！?/p>
小趙咽了口唾沫，接著說，“而且……而且經過蛋白序列比對，這不是豬肉，也不是牛羊肉。”
“是什么？”許琳的聲音像是從牙縫里擠出來的。
小趙低下了頭，不敢看許琳的眼睛：“雖然由于高溫烹飪破壞了大部分DNA，但從殘留的骨骼碎片和軟組織結構來看，傾向于……靈長類。具體是不是……人，還得做進一步的線粒體DNA測序，但……可能性在90%以上?！?/p>
許琳身子晃了晃，一屁股跌坐在椅子上。
雖然心里早就有了準備，但當這個結果真的擺在面前時，那種巨大的生理不適感還是瞬間擊穿了她的心理防線。
那是人肉。
婆婆買回來的，丈夫吃進嘴里的，差點被自己咽下去的，是人肉。
更可怕的是，這肉被做成了紅燒肉，端上了千家萬戶的餐桌。
“許姐，你沒事吧？”小趙擔心地問。
許琳擺了擺手，深呼吸幾次，眼神重新變得冷冽?，F在不是惡心的時候，如果那攤販還在賣，今晚不知道還有多少人會吃到這種東西。
她推門走進詢問室。
王大媽已經哭累了，正趴在桌子上抹眼淚，看見許琳進來，嚇得哆嗦了一下。
“媽?！痹S琳的聲音有些沙啞，但柔和了一些，“結果出來了，那肉……是有毒的工業廢料肉。您沒吃壞身子吧？”
她沒敢說實話。要是告訴這老太太她煮了一鍋死人肉，老太太估計當場就得腦溢血。
王大媽一聽“有毒”，頓時來了精神，羞憤變成了后怕：“我就說那肉怎么那么紅呢！哎呀媽呀，我就嘗了一塊咸淡，不能死吧？琳琳啊，媽錯怪你了，媽不知道??！”
“沒事，吃得少沒事?！痹S琳安撫住她，“現在關鍵是，您得如實告訴我，這肉是在哪買的？那個攤販長什么樣？”
王大媽趕緊回憶，一邊比劃一邊說：“就在城西那個早市，最里面那個角落。平時那地兒沒人擺攤，今早我去的時候，停了一輛白色的面包車，看著挺破的。攤主是個男的，大概四十多歲，戴個大口罩，鴨舌帽壓得低低的，看不清臉?！?/p>
“他說他是農村殺豬的，那肉都堆在幾個藍色的大塑料筐里，還沒來得及掛起來。我看便宜，大家都在搶，我也就跟著搶了三斤?！?/p>
“車牌號記得嗎？”旁邊的記錄員問。
王大媽一拍大腿：“哎喲，那我哪記得住??！我就光顧著挑肉了。不過……不過我記得那車屁股后面貼了個畫，好像是個……是個啥如果不孕不育的廣告，紅色的字，挺顯眼的?！?/p>
“還有別的特征嗎？”許琳追問，“比如他的手，有什么特征？”
王大媽想了半天，忽然眼睛一亮：“對了！那男的給我切肉的時候，我看見他手背上有塊疤，圓圓的，像是被煙頭燙的，而且……而且他只有九根手指頭！左手小拇指短一截！”
許琳和記錄員對視一眼。
特征明顯。
“立刻查監控！”許琳轉身對老張說，“城西早市，早晨5點到7點，重點排查白色金杯或者五菱面包車，尾部有醫療廣告貼紙，司機左手殘疾?！?/p>
“是！”
全家人雖然洗脫了嫌疑，但那種心理陰影是巨大的。劉剛在知道那是“毒肉”后，在廁所里吐了半個小時，把膽汁都吐空了。
而許琳知道，真正的噩夢，才剛剛開始。
警方連夜出動，趕到城西早市。
但那里早就空空如也。
走訪了幾個常駐的攤販，大家都說那個面包車是“打游擊”的，十天半個月來一次，賣完就跑，從不停留超過兩小時。
“這幫人反偵查意識很強?！毙叹犻L趕到了現場，看著空蕩蕩的街道，眉頭緊鎖，“專門騙老年人，沒有固定攤位，沒有營業執照，流動性極大。想抓住他們，是大海撈針?！?/p>
許琳站在寒風中，看著那個曾經擺過“人肉攤”的角落，地上的磚縫里還殘留著一些暗紅色的血水。
她蹲下身，用棉簽擦拭了一下那血水。
“隊長，不用大海撈針?！?/p>
許琳站起身，將棉簽放進證物管，“只要他們的車還在動，只要他們還在‘進貨’，我就能找到他們?！?/p>
04.
第二天中午。
DNA深度比對結果出來了。
會議室里的氣氛壓抑得讓人窒息。
許琳把兩份報告并排投影在屏幕上。左邊是昨天碎尸案死者的DNA圖譜，右邊是紅燒肉里提取出的組織DNA圖譜。
那一連串復雜的峰值，完全重合。
“同志們，”許琳手里的激光筆都在微微顫抖，“事實很清楚了。紅燒肉里的組織，屬于昨天那個無名女尸?！?/p>
全場一片死寂。
盡管大家都是見慣了生死的老刑警，但聽到這個結論，還是感到后背發涼，胃里翻江倒海。
“也就是說，”刑警隊長掐滅了手里的煙，聲音低沉得可怕，“兇手殺人碎尸后，并沒有像往常那樣掩埋或者拋尸，而是把尸體混進了黑市肉類的流通鏈條，當成豬肉賣了？”
“對?！痹S琳點頭，“這不僅僅是毀尸滅跡，這是一種極度的蔑視和瘋狂。而且，從那肉里高濃度的防腐劑來看，他們有一套完整的、流程化的處理手段。這意味著，這絕不是第一次?！?/p>
“甚至……那個攤販賣的，可能不只是這一個受害者的肉。”
這句話一出，會議室里更冷了。
“查！挖地三尺也要把這輛車找出來！”隊長猛地拍了桌子。
技術中隊的效率很高。
通過王大媽提供的“紅色不孕不育廣告”和“破舊白色面包車”這兩個關鍵詞，加上全城天網系統的篩選，兩個小時后，目標鎖定了。
“找到了！”
圖偵員興奮地喊道，“這輛車沒有牌照，但是通過行車軌跡分析，它每天凌晨三點會從城郊結合部的一個廢棄肉聯廠方向出來，去往各個早市，上午九點前一定會返回?！?/p>
“那個廢棄肉聯廠在哪？”
“在西郊，大王村附近。那里五年前就拆遷了，但這片廠房因為產權糾紛一直沒動工，周圍全是荒地和垃圾場，平時根本沒人去?！?/p>
屏幕上，那是衛星地圖拍下的畫面。
一片灰色的廢墟中，隱約可以看到幾間廠房還頂著藍色的鐵皮頂棚。而在廠房門口的空地上，正停著那輛貼著紅色廣告的白色金杯車。
“就是這兒！”
隊長大手一揮，“全體都有！領槍，穿防彈衣！通知特警隊配合！這不是簡單的黑作坊查處，這可能是個特大殺人碎尸窩點！行動！”
警笛聲并沒有拉響，十幾輛警車悄無聲息地向著西郊疾馳而去。
許琳坐在指揮車里，手心全是冷汗。
她腦子里不斷閃回那個攤販“左手缺一根手指”的特征。
不知為什么，她總覺得這個特征很熟悉，好像在哪見過，或者是聽誰提起過。
車隊駛離了市區，道路越來越顛簸。
兩邊是半人高的荒草和堆積如山的建筑垃圾。遠處，那幾座破敗的紅磚廠房像怪獸一樣趴在陰影里。
“各小組注意，接近目標。一車二車堵住前后門，三車四車負責外圍警戒，防止嫌疑人逃竄。特警隊突擊！”
對講機里傳來隊長冷靜的指揮聲。
車停了。
那股熟悉的、令人作嘔的味道，順著風飄了過來。
不用儀器檢測，許琳就知道，找對地方了。
這味道比在解剖室聞到的濃烈百倍，混合著生肉的腥氣、陳年的血腥味，還有那股刺鼻的化工香料味，簡直能把人熏暈過去。
05.
“警察！別動！”
“趴下！全趴下！”
隨著一聲巨響，銹跡斑斑的鐵門被特警的破門錘撞開。
全副武裝的特警如潮水般涌入。
廠房里并沒有想象中的激烈抵抗。
這是一個巨大的、昏暗的空間。幾盞昏黃的燈泡吊在半空，搖搖晃晃。
眼前的景象，讓沖進去的每一個警察都愣住了，緊接著就是無法抑制的憤怒。
地面上流淌著黑紅色的血水，粘膩得要把鞋底粘住。
四周堆滿了藍色的塑料筐，里面裝著各種各樣分割好的肉塊，有的甚至已經發綠長毛了。
而在廠房的正中央，擺著一臺巨大的工業絞肉機，正在“轟隆隆”地運轉著。
機器旁邊，三個穿著臟兮兮皮圍裙的男人正忙得熱火朝天。他們手里拿著鐵鉤，正把一塊塊看不出形狀的肉往機器里塞。
看見警察沖進來，這幾個人嚇傻了，手里的鐵鉤“當啷”一聲掉在地上。
“抱頭！蹲下！”
警察們一擁而上，將這幾個人死死按在滿是油污的地上。
許琳跟著隊伍走了進來。
這里的衛生條件簡直是地獄。墻角堆著成桶的工業福爾馬林，還有各種色素、香精的瓶子。
那些所謂的“新鮮豬肉”，其實大多是病死豬肉、淋巴肉，甚至還有發臭的邊角料。他們通過浸泡、染色、加香，把這些垃圾變成了早市上誘人的搶手貨。
但這還不是最可怕的。
許琳走到那臺還在空轉的絞肉機前，關掉了電源。
機器的轟鳴聲停了下來，廠房里只剩下那幾個嫌疑人的喘息聲。
“那……那是啥？”
身后的大劉指著絞肉機的進料口，聲音顫抖。
在那滿是碎肉渣的進料口縫隙里，卡著一個硬物，因為金屬的反光，在昏暗的燈光下顯得格外刺眼。
